【期間限定アーカイブ配信】知れば知るほど得をする!?「食品成分表 活用のススメ 」オンラインセミナー

今年5月配信し大変好評だった「食品成分表活用のススメ」セミナーを

期間限定アーカイブ配信いたします。

※本セミナーは2022年5月下旬に収録、配信したセミナーです。

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皆さん「食品成分表」は活用していますか?
家の本棚にしまったまま眠っている人も多いのではないでしょうか?
野菜や果物などを含め、食品の栄養成分を調べる時には活躍する「食品成分表」
記載内容や項目が多すぎるし、数字ばかりいっぱいでイマイチよくわからない…と
思っている方も多いかもしれません。
そんな方にこのセミナーでは「食品成分表」の掲載内容や見方についてやさしく解説します。

より身近なツールとなったSNS等を使って情報発信をする方も近頃とても増えていますが、
中には栄養成分が誤った表現や表記されているものも多く見かけます。
そんな時にも「食品成分表」は正しい情報源としてあなたの強い味方になります。


しかし「食品成分表」の記載事項には思わぬ落とし穴も…。
気を付けるべきポイントについてもお話しします。

「食品成分表」を活用し、野菜ソムリエとして、より誠実な情報発信にトライしてみませんか。
みなさんのご参加お待しています。

【セミナー参加者の声】
・成分表を使用する際に、疑問に思っていた点や注意点を、
 野菜ソムリエかつ管理栄養士としての実践的な内容を含めて、
 大変わかりやすく解説されていた(60代・野菜ソムリエ)
・食品の新情報がテレビなどで紹介されることが多いですが、
 食品成分表で確認し振り回されない正しい理解が出来ることに気づきました。
 活用方法も勉強になりました(60代・野菜ソムリエプロ)
・食品成分表が、食品成分の確かな・正しい情報として、
 とても重要なデータが詰まっているものだと改めて知ることが出来た(40代・野菜ソムリエ)
・カリウムの例など、固定概念にとらわれずかつ総合的に判断をすることや
 どの成分値を使ったらよいかのアドバイス、食物繊維に関する2020版の注意点など
 とても大きな学びになりました(40代・野菜ソムリエプロ)
・成分表の活用方法を分かりやすく解説して頂き、
 今後はもっと活用して勉強していきたいと思いました(60代・野菜ソムリエプロ受講中)

 

【期間限定録画配信】2022年9月23日(金)〜10月2日(日)
【参加資格】受講生・修了生
【参加費】1,500円(税込)


◆講師:民野摂子 (野菜ソムリエプロ・管理栄養士・健康運動指導士 )

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「生活習慣病予防」、「野菜」、「魚」をキーワードにした食育セミナーや
料理教室の開催、健康コラムの執筆、食生活相談等のカウンセラーとして活動。
野菜ソムリエ講座(サイエンス)講師。日本栄養改善学会正会員。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://vegefru.stores.jp/items/62e9e2ee1d6b103e47b03ef1
※別途販売手数料2%がかかります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0923」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株) 
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱   

【電話】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはVimeoを使用いたします(期間限定公開)
 9/22(木)午前中までに配信動画のURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナ動画の録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(9/14)よりキャンセル料(全額)が発生いたします。


【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

【期間限定配信・視聴無料】野菜の日×kidsオンラインセミナー 野菜の研究室「シルベジ~夏野菜~」

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831日は野菜(やさい)の日」

野菜をもっと深~く知るためのセミナー「シルベジ」
今回は特別編としてキッズ対象に開催します♪♪
テーマはとってもカラフルな「夏野菜」
トマト・キュウリ・ナス・オクラと太陽の光をいっぱい浴びて育つ夏の野菜には
みんなの身体にいいことがたくさんつまっています‼

そんな夏野菜のすごいヒミツを野菜ソムリエプロの飯間先生が
わかりやすく、楽しくお話しします。

簡単な夏野菜を使ったレシピも紹介します。
夏休みに自由研究にもぜひ活用下さい(動画:約30分)

【期間限定録画配信】2022年8月20日(土)〜8月31日(水)
※期間内のみ視聴可能です。
【参加費】無料


講師:飯間奈緒(いいま なお)    野菜ソムリエプロ・調理師

飲食店での勤務経験を活かし、家庭ですぐに生かせるレシピを作成し企業のアプリから配信中。
関西ローカルテレビ番組の料理コーナーに出演し野菜レシピを紹介。
またキッズ野菜ソムリエ講師として子どもたちに向けても野菜・果物の魅力を伝える。

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【視聴はこちらから】
日本野菜ソムリエ協会公式HP内・「野菜の日」特設ページ
https://www.vege-fru.com/enjoy_vegefru/

※セミナーの配信にはvimeoを使用。期間内のみ視聴可能です。

■☐その他☐■
・安定したインターネット環境をご用意ください。スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

第4回冷凍レシピコンテスト

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今年も1018日「冷凍生活の日」を記念して、冷凍レシピコンテストを開催します!
今年のテーマは「食卓のメインおかずになる下味冷凍」。

毎年、皆さんのアイデアがつまったレシピが集まり、
回数を重ねるごとに盛り上がりが増しています!

今年はどんなレシピが集まるのか?
皆さんの応募されたレシピが日本の食卓の定番メニューになるかも!?

また、今回は旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®」のご協賛でレシピの応募者には
ジップロック®フリーザーバッグM18枚入を事前にプレゼントいたします。
(ジップロック®の発送は8月10日ごろを予定しています。)


沢山のご応募をお待ちしております!

 

◆各賞と受賞賞品◆ 
金賞
・ジップロック®フリーザーバッグ1年分
・西川剛史先生推薦 冷凍食品 5,000円相当

銀賞
・coming soon

銅賞
・coming soon

旭化成特別賞
・coming soon

アイデア賞
・coming soon


◆コンテスト概要◆


【募集内容】
「食卓のメインおかずになる下味冷凍」

<レシピ条件>
・ジップロック®フリーザーバッグMを使用すること。
・食材+調味料を入れて冷凍保存すること。
・食材、調味料の指定や制限はありません。


【応募資格】冷凍生活アドバイザー資格保持者


【応募方法】
※レシピをご応募いただける方は事前申し込みが必要です。
下記のフォームより必要事項をご記入の上、お申込ください。
!期限延期しました!
事前申込締め切り:8月22日(月)10:00(ただし定員に達し次第締め切ります。)
定員:先着40名様
▼レシピ応募事前申込
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfa0A3bIdPL_867apC3qiH6DlbPCMbh0QDuu_mLUBDLH4q7zg/viewform


●レシピ応募方法

※お一人で複数のレシピをご応募いただくことが可能です。

必要項目をパワーポイントデータに作成の上、
事務局 freezing@fooddiscovery.jp にメール添付にてお送りください。

・サイズ指定:スライドのサイズは【標準(4:3)】にご指定ください。
・スライドは合計3枚、各スライドごとに下記指定の項目をご記入ください。

1枚目】
①氏名 ②フリガナ ③受講生番号
④冷凍レシピ メニュー名
⑤メニューを表現するサブタイトル(50文字以内)

2枚目】
⑥材料(◯人分、材料名、分量)
⑦作り方※冷凍食材の解凍方法・調理方法は必ず記載してください。
⑧調理上のポイント

 3枚目】
⑨写真貼り付け
(1)調理前(冷凍後、解凍後、下処理中など)、(2)調理中、(3)盛り付け
3枚の写真を貼りつけてください。
※調理前の写真はフリーザーバッグのZiplocロゴが見える面から撮影してください。
また、内容物が分かりやすいようDate欄に大まかな食材名の記入を推奨します。
例:鶏肉(塩こうじ)、魚+野菜+タレ、等


⑩アピールポイント:
レシピを作った経緯、どんな人に作って欲しいかなど、自由にお書きください。

【応募期限】
2022年9月12日(月)24:00 メール必着

【審査方法】
審査員による審査を行い、各賞を決定いたします。

【結果発表】
10/15(土)にオンラインでのイベントを開催!
結果はイベント内にて発表いたします。
詳細は後日。

※入賞者の方には事前に結果をお伝えし、イベント内でコメントをいただく予定としています。
(イベントへの参加は必須ではありません。)

【注意事項】
・応募の際にかかる試作等の費用については応募者負担となりますのでご了承ください。
・ご応募いただいたレシピは冷凍生活アドバイザー養成講座のHPSNS等で
ご紹介させていただく場合がございます。

・ご応募いただいたレシピは審査の目的のため、旭化成ホームプロダクツ株式会社に
そのデータを共有させていただきます。
・賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。

【ご協賛】
旭化成ホームプロダクツ株式会社「ジップロック®

【お問合せ】
冷凍生活アドバイザー養成講座事務局
TEL:06-4309-6642(平日10時~18時)
E-mail:freezing@fooddiscovery.jp

ベジフル入門講師 西川博之の『野菜果物の情報整理術』オンラインセミナー

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野菜・果物の情報整理の最強アイテム「ベジフルカルテ」

日々、野菜・果物を見て、食べて、楽しんでいるみなさん。
いろんな野菜・果物に触れてはいるけど、その知識や情報をどうしていますか?
ただ頭の中に納めているだけの方も多いのでは??
人前で話したり、SNSでいざ発信しようとした時にうまく伝えられないことってありませんか?
それは、野菜・果物の情報がうまく整理できていないからではないでしょうか?

そんなときに使えるアイテムが「ベジフルカルテ」です‼

資格取得者の方は試験前に課題として取り組んでいただいたアレです。

本セミナーでは、野菜ソムリエ上級プロでキャリア10年以上のベジフル入門講師が
ベジフルカルテを活用した情報整理術をわかりやすく解説。
店内表示やパッケージは情報の宝庫。
嗜好性を表す言葉の表現力をアップさせるにはどうしたら良いのかなど
野菜ソムリエとして、野菜・果物の知識を深めるのに役立つ内容が盛りだくさんです。

野菜ソムリエとして、もっと野菜・果物の知識を広げたい、
厚みを持ちたいと思っている方におススメのセミナーです。

もちろん、これからベジフルカルテの課題に取り組む受講中の方もご参加できます。

少人数制で行います。
参加者同士の意見交換や交流も行いながら楽しく、
野菜ソムリエとしての知識向上、スキルアップをめざしませんか。

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【日時】2022年 9月 7日(水)11:00~12:00

※本セミナーはリアルタイム配信のみで開催(ZOOM使用) 録画配信は行いませんので予めご了承下さい。

【参加資格】受講生・修了生
【参加費】1,500円(税込)
【定員】各回10名

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【講師】西川博之(にしかわ ひろゆき)         
野菜ソムリエ上級プロ・ベジフル入門講師 
岡山県倉敷市で青果物卸に携わっている。
卸売業務のみならず、生産者と生活者の交流を目的としたイベント企画、
店頭販売、パンフレット製作などの青果物販売に関わるコミュニケーション分野での活動実績が多数。
地元農産物の魅力の掘り起こし、伝統野菜の飲食店への紹介、農家さんの販路開拓のサポートなどの活動を展開している。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆※別途販売手数料2%がかかります。
https://vegefru.stores.jp/items/629ec7f4d085ee57df56decd

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0907」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株) 
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱   

【電話】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)

■☐その他☐■
・配信にはビデオ通話アプリZOOMを使用いたします。
 前日までに必ず参加のためのZOOMのURLが届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします。


【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

【オンライン 】ワンランクUPできる交流会 ~仕事がうまれる9つのポイント教えます!

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「資格を取ったけれど、どうしたらいい?何から始めたらいい?」
「資格をもっと活かしたい!」

そんなお悩みはありませんか?

今回は講師の経験の中で、実際に資格を活かすことに繋がった9つのポイントをお伝えします。

野菜ソムリエの活動は人それぞれ。どれか1つでも皆様のヒントになれば幸いです。
また、全国の参加者同士のご縁が広がるチャンスでもあります!

<内容(予定)>
・講師 活動紹介
・参加者 自己紹介
・仕事がうまれる9つのポイントを伝授!
・これからの目標
・質疑応答 

当日オンラインで皆様とお会いできるのを楽しみにしております!

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【日時】2022年9月17日(土)13:00-14:30
     ※当日緊急連絡先:080-5698-9596(当日の1200~繋がります。)

【対象】野菜ソムリエ受講中の方、野菜ソムリエの方(野菜ソムリエプロ以上の方は除く)
【定員】10名様
【会場】オンライン開催(ビデオ通話アプリZOOM使用)
             ※開催3日前までにご入金済みの方へZOOMのURL等をお送りいたします。
【参加費】1,500円(税込)

【講師】
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なかしま ゆみさん
野菜ソムリエプロ、食育マイスター、冷凍生活アドバイザー、
J Veganist、アクティブスリープ指導士

6回野菜ソムリエアワード全国大会(野菜ソムリエ部門)金賞受賞。
イベント会社での経験を活かし、「笑いと食で感性豊かな心を育みます」を
キーワードに、講演や子ども向け農食育教室、イベント企画、レクリエーション、
企業ブログ、レシピ開発など活動は多岐にわたる。テレビ、ラジオ、新聞などメディア出演も多数。

***********************************

注意事項☐■
・開催日の前日から起算して7営業日前(9/8)よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
9/16(金)午前中までに必ず参加のためのZOOMURLが届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境にてご参加ください。
・データ通信料はご自身でご負担となります。

申し込み方法☐■

※事前入金をお願いいたします。
※携帯アドレスは資料が「受信できない」や「正しく表示できない」といったケースが多く発生
していますのでお申込み時にはできるだけパソコンのアドレスをご登録いただきますよう
ご協力をお願いいたします。

HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】

06-4309-6642(平日10:0018:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
フードディスカバリー㈱ 

■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
フードディスカバリー㈱ 

※お振込の際に、お名前の前に「0917」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:0018:00)
mail:kansai@vege-fru.com

【録画配信・オンラインセミナー】「食養生と旬の野菜果物・初秋編~里芋と日本ナシ~」

 


Vmc
秋と言えば食欲の秋

夏バテで、食欲が落ちたままの秋突入では、楽しみ半減です。
秋の始まりにはどんな対策が望ましいのか、
何を意識したら良いのかを、食の観点を中心に、
旬の食材を取り入れながら、お届けします。

季節折々に必要な栄養は、旬のものから得られるのです。

数ある初秋にオススメの旬食材の中から、
今回は、サトイモ日本ナシをピックアップしてご紹介します。

四季を意識した食養生四季薬膳と野菜果物の持つ
解明されてきたパワーをベースに、その魅力を発信します。

【期間限定録画配信】2022年9月9日(金)〜9月18日(日)
※本セミナーは録画配信のみです。予めご了承下さい。
【参加資格】受講生・修了生
【参加費】2,000円円(税込)


◆講師:荒川雅子   
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季節を感じ、自然に寄り添った暮らしが、
雅やかな心と身体を育めるという想いを込めて、
miyabi•corps(みやびこーる)を主宰。
corps(こーる)はフランス語でカラダを意味する。
親から受け継いだ食環境、季節の食養生などを融合させた形で、
野菜ソムリエとして食にまつわる暮らしを発信。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://vegefru.stores.jp/items/62c3d6e7e50c0b5e5556570a
※別途販売手数料2%がかかります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0909」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株) 
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱   

【電話】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはVimeoを使用いたします(期間限定公開)
 9/9(金)午前中までに配信動画のURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナ動画の録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(8/30)よりキャンセル料(全額)が発生いたします。


【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

「調味料選手権2022」一次専門家食味審査会 in大阪

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか?

「調味料選手権2022」一次審査会の審査員を募集します!

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毎年多くの調味料がエントリーする「調味料選手権」
年々、メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーデビューするきっかけになりました。

今年の調味料選手権最終審査会は「食の阪神」で知られる阪神梅田本店にて初開催。

その最終審査会へ進む調味料を実際に試食をしていただき審査してもらいます。
全国から様々な調味料が集まります。
新しい『調味料』の発掘、お気に入りの『調味料』を見つけに
是非お越しください。

【日時】2022年8月24日(水)   ■1部 11:00~12:30   ■2部 15:00~16:30
    ※予定に合わせて時間をお選びください。

【会場】阪神梅田本店 (大阪市北区梅田1丁目13番13号)
    ※会場詳細は申込者へ別途ご連絡いたします。

【参加費】無料

【応募締切】2022年8月10日(水)
      ※定員に達した場合は締切前でも募集を終了いたします。

【参加資格】食の専門家(バイヤー、シェフなど)  
      野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上
      ※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載下さい。

 

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★必ず希望する時間を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★入室時の検温、消毒にご協力下さい。

感染予防策については下記をご覧ください。
https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

■☐申し込み方法☐■
※必ずご参加いただける方のみお申込みください。
 万が一キャンセルされる場合は早めにご連絡ください。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

日本野菜ソムリエ協会×ビューティーオイルクラブ 第2回 『オイルが健康や美容に役立つのはなぜ? ダイエットに役立つオイルとは?』セミナー ※録画配信

★録画視聴のみ★
~お得な2部構成~

オイルが健康や美容に役立つのはなぜ? ダイエットに役立つオイルとは?

「オリーブオイル」「ココナッツオイル」「MCTオイル」など、今ではいろいろな種類のオイルが身近に手に入るようになりました。
しかし多様化が進んだ現代では、たくさんあるオイルの中から、どのオイルを手にしたら良いのか?選ぶのに悩まれる方も多いのではないでしょうか?
今回、健康を考える方、そして生活を豊かにしたい方に知っていただきたい
「正しいオイルの選び方と楽しみ方について」専門家の方々にお話をしていただくセミナーを配信します。
https://youtu.be/hcy0lq6Ash0
https://youtu.be/YhLajpv2rbo


今回は、2部構成の動画を配信します。
・医学博士が語る「正しいオイルの選び方」の知識と
・正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ~美と健康編~について

★セミナーにお申し込みいただた方に、
サンプルオイル(エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ 15ml×2本」をご送付予定です

【第一部】
医学博士が語る「正しいオイルの選び方」ついて
講師:白澤卓二氏 お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所 所長 医学博士/Residence of Hope館林 代表/一般社団法人 国際予防医学協会 理事長/一般社団法人 日本アンチエイジングフード協会 理事長


認知症予防の第一人者。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。
著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『ココナッツオイルでボケずに健康!』など300冊を超える。
各企業誌・月刊誌の県債や様々な紙面に、世界中の新しい論文から日本国民にとって大切な論文をピックアップして発信。
テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ!講座』などに出演し、わかりやすく幅広い医学的解説が好評。

内容:医学博士の白澤先生が、オイルの種類と健康効果についてわかりやすく解説します。オイルの種類と違いについて(オメガ3・オメガ6・オメガ9の違い)オイルの健康効果について、良い油、悪い油とは?トランス脂肪酸とは?健康のためのオイルの活用方法について など

※第1回の第1部と同様の内容です。
第1回にご参加の方は下記申込方法をご確認ください。

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

【第二部】
正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ~美と健康編~について
講師:地曳 直子氏 オイリスト

日本リポリュートリション協会代表理事/日本インナービューティーダイエット協会 顧問/日本オイル美容協会 顧問/国際食学協会 理事




メディカルアロマテラピー講師・調合師として活動していたが、家族が糖尿病になったことをきっかけに分子栄養学を学ぶ。
その中で、最初に変えなければいけないのが脂質の摂取であること、また、脂質が糖尿病だけでなく、アレルギーや癌、認知症、うつ病など、多くの疾患に関わる事を知り、以後、脂質栄養学と精油の使い方を広めるオイリストとして活動中。

内容:
・オイルが健康や美容に役立つのはなぜ?
・美肌をつくるインナービューティーオイルとは
・ダイエットに役立つオイルとは
・オイルの選び方と保存方法
・オイルの摂り方 など 
インナービューティを目指すためにどのようなオイルを選び、摂ればよいか?
そもそもオイルはどのように美容に影響するかを、分子栄養学の観点からも解説します。
美しい肌を作るにはどのようなオイルを選んだらよいのか?ダイエットに役立つオイルの選び方等も具体的にご紹介します。
※20分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません



■申込方法
peatixの申込ページ https://vege-fru-beautyoil02.peatix.com   の「チケットを申し込む」からチケットご購入画面にお進みください。

■参加費用:税込4,000円 (一般) 
                税込 3,500円(野菜ソムリエ受講生・修了生)
                税込 3,000円(ベジフルビューティー受講生・修了生)

※第1回参加の方には 第2回の2部のみ配信の対応可能です。
 参加費用:税込2,000円

→ご希望の方は別途参加URL、パスワードをご案内いたしますので、peatix「主催者へ連絡」よりご連絡ください。


■配信期間:9月30日18:00まで
※期間中は何回でも動画を視聴できます。※ダウンロードはできません。


■視聴方法
peatix  で 申込&決済後 メールにて、動画視聴用URLが届きます。
PC・スマホからでも視聴が可能です。スマホの場合は、peatixのアプリの利用が可能です。
※第1部と第2部と動画は分かれています。URLが2つございますのでご注意ください。
※配信メールの案内文に、第1部、第2部の動画URLの記載がございます。

■詳細ページ
http://vege-beautyoil.club/

■注意事項
・動画視聴は安定したインターネット環境にてご視聴ください
・セミナーにお申し込みいただた方に、サンプルオイル(エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ 15ml×2本」をご送付予定です。ご登録いただいたご住所宛に順次発送いたします。何卒ご了承くださいませ。

■主催:日本野菜ソムリエ協会
■協力:ビューティーオイルクラブ

■連絡先:日本野菜ソムリエ協会 
メール: info@vege-fru.com
電話番号 : 03-6278-8456(平日 10:00 ~ 18:00)

【期間限定アーカイブ配信】「シルベジ~山椒」

昨年好評だったセミナーのアーカイブが視聴できます!


この「山椒」セミナーは2021年5月29日に開催しました。

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1つの野菜にスポットを当てて、その野菜をもっと深~く

知るためのセミナーベジ

 

今回は山椒」を知るべし!

山椒の今!を深~く掘り下げます。

知らな過ぎた山椒の話・・・山椒の魅力にどっぷりはまってみませんか?

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◆アーカイブ視聴期間:6月24日(金)~7月25日(月)

※期間限定のアーカイブ視聴をご希望の方は以下から
【期間限定アーカイブ視聴】「シルベジ~山椒」にお申し込みください。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆参加費(税込)1,000円 

事前にお振込みをお願いいたします。
お振込みが確認できましたら視聴URLとパスワードをメールにてお知らせいたします。
7月25日まで繰り返し視聴可能です。


※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆講師:鵜藤佳奈(野菜ソムリエプロ)

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

緊急連絡先:080-5195-6365(当日のみ繋がります)

電子メール:club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

 

調味料選手権2022 一次専門家食味審査会 in東京

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか?

「調味料選手権2022」の一次審査会 審査員を募集します!

毎年たくさんの調味料のエントリーをいただく、この「調味料選手権」
年々メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーへとデビューするきっかけになりました。

今年2022年の調味料選手権の最終審査会 「食の阪神」で知られる
阪神梅田本店にて
行われます。

その最終審査会へ進む一次審査会で審査員をお願いします。

実際に試食できる審査会にお気に入りの『調味料』を見つけにお越しください。


一次審査会を以下の日程で開催いたします。

①8月19日(金)11:00~12:30
②8月19日(金)14:00~15:30
③8月22日(月)12:00~13:30
④8月22日(月)16:00~17:30
⑤8月23日(火)15:00~16:30
⑥8月23日(火)19:00~20:30
⑦8月26日(金)11:00~12:30
⑧8月26日(金)15:00~16:30

予定に合わせて日程をお選びいただけます。
日程により試食内容が変わります。
★複数回お申込みも可能です。より多くの調味料の審査にご協力をお願い致します。

※応募締切:各開催日 2日前まで

お席に限りがございますので早めにお申し込みくださいませ。

◆会場  日本野菜ソムリエ協会 築地教室 

〒104-0045 東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7F

◆参加料  無料

◆参加資格 食の専門家(バイヤー、シェフなど)  
       野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上

※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載ください!

 

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★安全安心に開催するために、入場制限を行います。
★必ず日時を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★受付の際、協会で用意しております非接触型体温計にて、検温させていただきます。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★教室に入室する際は、入口に消毒液を設置しておりますので、都度両手の消毒を必ず行っていただきますようお願いいたします。

感染予防策については下記をご覧ください。

https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

◆一次審査会審査員のお申込みの方は <こちらから>

◆調味料選手権2022エントリーをご検討の方 <こちらから>

 

調味料選手権Instagram 

https://www.instagram.com/eventchomiryo/

 

****お申込み方法******

◆お申込みは 

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に

   「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

 

◆お問い合わせ・ご連絡先◆
<日本野菜ソムリエ協会 調味料選手権事務局>
電話番号 : 03-6228-4472
電子メール: eventchoumiryou@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00