ベジフルメンバーズクラブ

3月のテーマは「タマネギ」

和・洋・中と、どのジャンルの料理でも大活躍の万能野菜のタマネギ。
「タマネギは西洋のかつお節！」古来より様々な料理のベースとして使われてきました。

そんな、旨味と甘味が豊富なタマネギを上手に使いこなすことで、調味料に頼らない
自然なおいしさの料理を作ることができます。
こうしたタマネギ料理の作り方を始め、タマネギの種類、栄養価、保存方法など、
日常の食卓でとっても役立つ情報をお話しいたします。

タマネギの更なる魅力を知ることで、いつもの料理が何倍にもグレードアップ!!
カレー屋を営む講師だから知るタマネギの良さをたっぷりとお伝えする
オンラインセミナーです。みなさまのご参加お待ちしております♪♪

**********************************************************
One Vege Projectとは？
一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深掘りします。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。***********************************************************

【録画配信】2025年3月28日(金)～4月10日(木)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）

◆イベント内容（予定）
・品種についてとその特徴など
・栄養・保存方法などについて
・講師おすすめレシピ

◆講師：森之 翼  (野菜ソムリエプロ)　
当時、史上最年少の9歳で野菜ソムリエを取得し、その後野菜ソムリエプロにも当時最年少の14歳で合格。
テレビにも多数出演し、野菜の魅力や保存法、おすすめのレシピなどを紹介している。
野菜ソムリエ協会20周年記念レシピコンテストでは「20種類の野菜の手まり寿司」で優秀賞を受賞！
大学の食専門学部で食科学を学び、卒業後、現在は名古屋市の栄で「森のカレー」を営業している。
スパイスカレーを切り口に野菜の美味しさを発信中！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4306508/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0328」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　3/28(金)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（3/18）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

2月のテーマは「カブ」

寒い季節に美味しくなる野菜。その歴史は古く、古事記や日本書記にも記されています。
日本全国、その地域ならではの特徴をもったカブがたくさんあり、
その形や色、そして大きさも様々。
まぁるい形や細長い形。真っ白なカブや真っ赤なカブ等々、とっても個性豊かです。

全国各地の個性豊かなカブについて、栄養や選び方。保存方法などの
基本から調理法やおすすめレシピを紹介します。
講師の地元福岡のご当地カブも登場予定です。

カブの魅力をたっぷりとお伝えするオンラインセミナーです。
みなさまのご参加お待ちしております♪♪

**********************************************************
One Vege Projectとは？
一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。***********************************************************

【録画配信】2025年2月28日(金)～3月13日(木)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）

◆イベント内容（予定）
・栄養・選び方・保存方法について
・品種についてとその特徴
・講師おすすめレシピ

◆講師：吉田聡 (野菜ソムリエプロ)　
第5回野菜ソムリエアワード「野菜ソムリエ部門」金賞受賞
あどべじ代表/野菜・果物を中心に食に関する販促活動を企画・サポートする会社を運営。
毎年秋には福岡県内の小中学校で野菜の魅力を伝える活動も行っている。
福岡県の伝統野菜「芥屋（けや）カブ」の栽培を約10年に渡り行っている。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4249544/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0228」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　2/28(金)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（2/18）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

「第3回全国いちご選手権」野菜ソムリエ評価員を募集中！

「第3回全国いちご選手権」では、全国からエントリーされる「いちご（春いちご）」を食味し審査。　　　　　　　　　　　　

食味の感想もご記入いただき、フィードバックとして生産者にお届けいたします。

今年は「東京」「大阪」の2会場にて審査会を実施！！

多種多様ないちごと向き合うことで自分の嗜好を知ることや、表現力を鍛えることにもつながります！

ぜひ評価員としてお越しください✨

【開催日時】

◆2025年2月5日（水） 12：30～14：30予定（急遽変更があった場合にはご連絡差し上げます）

★野菜ソムリエスタイルで評価をお願いいたします
※申し訳ありませんが、更衣室のご用意はありません

【会　　場】　※「第３回全国いちご選手権」は東京・大阪での２会場で同時開催
●東京会場●

 学校法人 後藤学園 武蔵野調理師専門学校

東京都豊島区南池袋3-12-5

　アクセス：JR線／東武東上線／西武池袋線／東京メトロ丸ノ内線／東京メトロ有楽町線／副都心線

　池袋東口から徒歩5分

https://www.musashino-chouri.ac.jp/access/access.html

 

●大阪会場●

フクシマガリレイ株式会社本社ビル内 MILAB　

大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18

アクセス：JR東西線　加島駅「3イ」出口　徒歩3分

https://maps.app.goo.gl/8S8z6FRGfFJX3yW4A

 ※会場への直接のお問合せはお控えください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合わせは協会〈03-6278-8772（平日 10:00 ～ 18:00）〉までお願いします

※開始10分前より入室いただけます

※募集は定員になり次第締め切ります

※感染症予防にご協力お願いいたします

※体調不良の方は入室できませんので、ご了承ください

※味覚チェックがあります。前日、当日の刺激物の飲食にはお気を付けください

※評価員、お一人あたりの食味数が多くなることが見込まれます。予めご了承下さい

※キャンセルされる場合は必ず事務局までご連絡ください

※野菜ソムリエスタイルで審査をお願いいたします

 

【お申し込み】

※お好きな会場を選び申し込みください。詳細に関しては、会期間近に担当よりご案内します

●東京会場●

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

●大阪会場●

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」
メールをお送り致しますのでご確認をお願いいたします。※現在ｇメールのメールアドレスに自動送信メールが届かない不具合が発生しております

3．イベント2日前に事務局より、リマインドメールをお送りいたします。

・・・いちごの生産者さま、販売に携る方へ・・・

「第3回全国いちご選手権」エントリー募集中

いちごのエントリーは1月23日（木）まで🍓

★いちごのエントリーは以下より受付中★

https://www.vege-fru.com/event/summit/2025/feb/

 

■□■お問い合わせ■□■

日本野菜ソムリエ協会
全国青果物選手権事務局　　小坂・原田
メール： summit@vege-fru.com
電話番号 ： 03-6278-8772（平日 10:00 ～ 18:00）

1月のテーマは「コマツナ」

実は東京生まれのコマツナは、ビタミンやミネラルが豊富で
その栄養価や調理の手軽さからも便利な葉物野菜です。

意外と知らないコマツナの種類や、おすすめレシピをご紹介。

コマツナ発祥の地に生まれ、コマツナと共に育ち、
コマツナをこよなく愛する野菜ソムリエプロが、

コマツナの魅力をたっぷりとお伝えするオンラインセミナーです。

みなさまのご参加お待ちしております♪♪

**********************************************************
One Vege Projectとは？

一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。
***********************************************************

【録画配信】2025年1月29日(水)～ 2月11日(火)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）どなたでもご参加いただけます。

 

◆イベント内容（予定）
・コマツナの歴史と現状
・種類・栄養・目利き・保存方法について
・講師おすすめレシピ

◆講師：小島香住　(野菜ソムリエプロ・管理栄養士)　

大手食品メーカーで営業・商品企画開発・メニュー開発などに従事したのち独立。
企業のレシピ開発やコンテンツ制作、コラム執筆などのほか、セミナー講師としても活動する。
5歳の男の子のママであり、キッチン育児や野菜育児にも力を入れる。
「野菜はもっと簡単にずっとおいしくなる」を提唱し、手間を省くことを追求した時短レシピは
野菜たっぷりなのに家族がよろこぶと、子育てに忙しいママにも支持されている。
Instagramフォロワー数は12万人。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■

※参加費は、事前支払いをお願いしております。

☆銀行振込☆　振込の際、お名前の前に「0129」と入力して下さい。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株)　

・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー(株)

☆クレジット払い☆
https://peatix.com/event/4239865/view

※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。
【ご注意】視聴及び資料URLは協会のclub＠vege-fru.comより別途お送りします。
（ピーティックスメールには視聴ＵＲＬはありません）

■☐その他☐■

・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　1/29（水)午前中までに視聴及び資料URLが届いているかご確認ください。
　club@vege-fru.comよりURLをお送りします。
・インターネット環境をご用意ください。Wifi環境を推奨します。
・スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（1/20）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

 

【お問合せ・お申込み先】

　日本野菜ソムリエ協会　

ＴＥＬ：03-6278-8772（平日10:00～18:00）E-mail ：club@vege-fru.com

※セミナーお申込みの方
本日(12/23)、動画URL、資料等のご案内メールを
@vege-fru.comのドメインから送付しております。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございますが、　
メールが届かない場合は大阪支社までご連絡をお願いします。
大阪支社：06-4309-6642(平日10:00-18:00)
※年末年始休業期間：2024年12月26日(木)～2025年1月8日(水)
※参加費の入金確認が出来た方から順次メールを送付しております。
※本セミナーは録画配信のみです。

12月のテーマは「ニンジン」

日常の食卓の定番野菜「ニンジン」一年中店頭に並んでいる本当に身近なお野菜。
旬が分かりにくいニンジンですが、晩秋から冬にかけて収穫される
「秋冬ニンジン」が旬を迎えます。

あざやかなオレンジや赤色をしたニンジンは緑黄色野菜の代表ともいえる存在。
私たちの身体にとってもうれしい働きがたくさん詰まっています。
そんなニンジンについて、栄養や選び方。保存方法などの基本から
調理法やおすすめレシピを紹介します。

ニンジンの魅力をたっぷりとお伝えするオンラインセミナーです。
みなさまのご参加お待ちしております♪♪

**********************************************************
One Vege Projectとは？

一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。***********************************************************

【録画配信】2024年12月24日(火)～ 1月8日(水)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）

◆イベント内容（予定）

・栄養・選び方・保存方法について
・品種についてとその特徴
・調理法による違い
・講師おすすめレシピ

◆講師：飯間奈緒(野菜ソムリエプロ・調理師)　
飲食店での勤務経験を活かし、家庭ですぐに生かせるレシピを作成し
企業のアプリから配信中。
関西ローカルテレビ番組の料理コーナーに出演し野菜レシピを紹介。
またキッズ野菜ソムリエ講師として子どもたちに向けても野菜・果物の魅力を伝える。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4131066/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「1224」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　12/24(火)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（12/13）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

「第4回全国みかん選手権」野菜ソムリエ評価員を募集‼

今年も大阪で開催いたします。
生産者さんの想いがギュッと詰まった「みかん」をぜひご評価ください！

☆☆第4回全国みかん選手権☆☆

全国からエントリーのあったみかんを試食し味覚審査していただきます。
試食の感想もご記入いただきます。
※野菜ソムリエ正装で審査をお願いいたします

【開催日時】2024年12月4日(水) 第１部 11:00～13:00  第2部 14:30～16:30
【会場】NSE貸会議室(大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F) 【MAP】
【定員】各回20名
【参加費】無料
【参加条件】野菜ソムリエ資格取得者以上

※開始10分前より入室できます。
※当日、味覚テストを実施予定です。
※時間に余裕をもってのご参加お願いします。
※定員になり次第締切いたします。
※体調不良の場合は参加をご遠慮下さい。
※キャンセルまたは欠席される場合は大阪支社までご連絡をお願い致します。

☆☆お申し込みはこちら☆☆
【HP】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

「第4回全国みかん選手権」
出品について詳細はこちら
https://vege-fru.com/event/summit/2024/dec/

■■お問い合わせ■■
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL：06-4309-6642 (平日10:00～18:00）
E-mail：kansai@vege-fru.com

※セミナーお申込みの方
11/28、動画URL、資料等のご案内メールを
@vege-fru.comのドメインから送付しております。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございますが、　
メールが届かない場合は以下までご連絡をお願いします。
03-6278-8772(平日10:00-18:00)
※参加費の入金確認が出来た方から順次メールを送付しております。
※本セミナーは録画配信のみです。

11月のテーマは「ニンニク」

イタリアンや中国料理に大活躍で、食欲そそるあの独特な香味に熱烈なファンも多いのではないでしょうか。

しっかりと香りを引き出す調理方法、伝授します。

一方で匂いを抑えた調理方法も紹介。匂いが気になって食べられない、という方も必見です。

古くから世界各国で薬用植物としても活用されている、そのニンニクパワーを深掘りし、

さらに、いま注目の「黒ニンニク」の家庭での作り方もお伝えします。

北海道で実際に農園に通い、ニンニクの生産や加工を体感しながら学んでいる野菜ソムリエプロが

ニンニクのあれこれを詳しく解説します。

 

★内容：栽培、栄養、黒ニンニクについて、匂い対策、香りを生かす/出さない調理法など

**********************************************************

One Vege Projectとは？

一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。

一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。

**********************************************************

【録画配信】2024年11月29日(金)～12月12日(木)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）どなたでもご参加いただけます。

講師：土方 夕暉　（ひじかた ゆき）

野菜ソムリエプロ/発酵翻訳家/冷凍生活アドバイザー

発酵アミューズ代表/発酵のプロとして小規模から100人以上の大規模講座まで

多数開催。元小中学校教諭としてのスキルを生かした食の講座は、

「楽しくわかりやすい！」と大人気。冷凍レシピコンテストでは2連覇達成！

野菜ソムリエプロとしては、畑に積極的に足を運んで農作業を体感しながら

得た知識を、レシピ開発等に生かしている。

テレビやラジオ、雑誌などのメディアでも活躍中。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■

※参加費は、事前支払いをお願いしております。

☆銀行振込☆　振込の際、お名前の前に「1129」と入力して下さい。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株)　

・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー(株)

☆クレジット払い☆

https://peatix.com/event/4167174/view

※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。
【ご注意】視聴及び資料URLは協会のclub＠veg-fru.comより別途お送りします。
（ピーティックスメールには視聴ＵＲＬはありません）

■☐その他☐■

・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　11/29（金)午前中までに視聴及び資料URLが届いているかご確認ください。
　club@vege-fru.comよりURLをお送りします。
・インターネット環境をご用意ください。Wifi環境を推奨します。
・スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（11/20）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

 

【お問合せ・お申込み先】

　日本野菜ソムリエ協会　東京支社

ＴＥＬ：03-6278-8772（平日10:00～18:00）E-mail ：club@vege-fru.com

タキイ種苗株式会社研究農場の秋季見学会を開催いたします。

こちらの広大な研究農場では、すでに世間に広く知られている品種や
これからの品種など多数見学できます。

内容は
果菜類・葉根菜類・花卉圃場、
ナーサリ・緑化・資材商品等の展示
試食・圃場ミニ講習会など

また、研修会ではタキイ種苗株式会社の職員の方々が、
栽培方法などを詳しく説明して下さいます。

とっても勉強になるイベントです!!
皆様、お誘いあわせのうえ、ぜひご参加下さい。

*********************************************************
【日時】2024年11月20日(水)　10：00～12：00
【場所】タキイ研究農場(滋賀県湖南市針1360)
【集合場所】JR草津線　甲西駅南口
　　　　　   改札を出て右手の階段を下りたロータリーに9：45分頃に集合
　　　　　　※集合場所までの交通費は自己負担となります。
　　　　　　■ＪＲ草津線　草津駅9：26分発～甲西駅9：42分着の電車がございます。　
　　　        甲西駅～研究農場までは送迎バスがございます。
　　　        ※全員そろってから送迎バスに乗りますので遅れないようにお願いします。

【参加資格】野菜ソムリエ受講中以上の方
【定員】先着10名
【参加費】無料
【申込締切】2024年11月4日(月・祝)

【注意事項】
※ご来場者様それぞれのお名刺を１枚ご用意ください。
・研究農場内、周辺には飲食店・小売店・昼食を取れるスペースはありません。
・研修は業者向けの為、お子様のご同行はご遠慮下さい。

********************************************************
■☐申し込み方法☐■
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※お申込時に送信されるメールに入金の案内が記載されますがお振込みの必要はございません。
※当日欠席される場合は必ず協会までご連絡をお願いいたします。

【お問合せ・お申込み先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL：06-4309-6642（平日10:00～18:00）
E-mail ：kansai@vege-fru.com

品種によってその食感、味わい、色や形に個性があるりんご

りんごが出回る時期には、店先に彩りが生まれます。

「第3回全国りんご選手権」では、全国からエントリーされる「りんご」を試食し審査いただきます。　　　　

試食の感想もご記入いただき、野菜ソムリエのコメントとして生産者さまにお届けします。

 

多種多様なりんごと向き合うことで自分の嗜好を知ることや、表現力を鍛えることにもつながります！

ぜひ評価員としてお越しください✨

 

【開催日時】

◆10月31日（木） 14：00～16：00予定

★野菜ソムリエスタイルで評価をお願いいたします
※申し訳ありませんが、更衣室のご用意はありません

【会　　場】
レストラン「ハチドリ」

渋谷区スポーツセンター 2階　東京都渋谷区西原1-40-18

京王新線「幡ヶ谷駅」南口より徒歩6分　小田急線「代々木上原駅」徒歩15分

https://www.8bird.jp/blank

※募集は定員になり次第締め切ります
※感染症予防にご協力お願いいたします
※体調不良の方は入室できませんので、ご了承ください

※味覚チェックがあります。前日、当日の刺激物の飲食にはお気を付けください
※キャンセルされる場合は必ず事務局までご連絡ください

※野菜ソムリエスタイルで審査をお願いいたします

【お申し込みはこちら】

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

 

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」
メールをお送り致しますのでご確認をお願いいたします。※現在ｇメールのメールアドレスに自動送信メールが届かない不具合が発生しております

3．イベント2日前に事務局より、リマインドメールをお送りいたします。
もし欠席となる場合にはリマインドメールへ返信する形でご連絡ください。

・・・りんごの生産者さま、販売に携る方へ・・・

「第3回全国りんご選手権」エントリー募集中

りんごのエントリーは10月20日（日）まで🍎

エントリー受付ページ

https://vege-fru.com/event/summit/2024/oct_2/

青果物選手権ページ

https://www.vege-fru.com/event/seika/

 

■□■お問い合わせ■□■

日本野菜ソムリエ協会
全国青果物選手権事務局　　小坂・原田
メール： summit@vege-fru.com
電話番号 ： 03-6278-8772（平日 10:00 ～ 18:00）

 

 

※セミナーお申込みの方
本日(10/28)、動画URL、資料等のご案内メールを
@vege-fru.comのドメインから送付しております。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございますが、　
メールが届かない場合は大阪支社までご連絡をお願いします。
大阪支社：06-4309-6642(平日10:00-18:00)
※参加費の入金確認が出来た方から順次メールを送付しております。
※本セミナーは録画配信のみです。

10月のテーマは「レモン」

定番柑橘「レモン」は、あの爽やかな香りと酸味がとっても魅力的。
料理やお菓子、飲み物に幅広く活用できる万能柑橘です。主役にも名脇役にも大活躍。

少し前までは輸入品が中心であまり旬を感じることのなかったレモンですが
最近は国産のレモンを見かける機会も随分と増えました。
国産のレモンの旬は10月～3月。まさにこれからの時期に旬を迎えます。
そんなレモンの魅力を国産レモン生産量全国一位の広島の野菜ソムリエがお届けします。

グリーンレモンからレモンの生育のついて、栄養や選び方などをお伝えします。
さらにおススメのレシピもご紹介。
ぜひみなさまのご参加お待ちしております♪♪

**********************************************************
One Vege Projectとは？
一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。***********************************************************

【録画配信】2024年10月29日(火)～ 11月11日(月)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）

◆イベント内容（予定）
・栄養・選び方・保存方法について
・品種についてとその特徴
・調理法による違い
・講師おすすめレシピ

◆講師：大坪律子(野菜ソムリエプロ・薬膳研究家)　
料理教室すまいるりっつ主宰／薬膳を中心に野菜・だし・豆腐などを使って家庭で
作りやすい料理を伝えている。「日々の元気は食卓から！」をモットーに活動中。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4113317/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「1029」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　10/29(火)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（10/18）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com