ベジフルメンバーズクラブ

「資格を取ったけれど、どうしたらいい？何から始めたらいい？」
「資格をもっと活かしたい！」

そんなお悩みはありませんか？

今回は講師の経験の中で、実際に資格を活かすことに繋がった９つのポイントをお伝えします。

野菜ソムリエの活動は人それぞれ。どれか１つでも皆様のヒントになれば幸いです。
また、全国の参加者同士のご縁が広がるチャンスでもあります！

＜内容（予定）＞
・講師　活動紹介
・参加者　自己紹介
・仕事がうまれる９つのポイントを伝授！
・これからの目標
・質疑応答　

当日オンラインで皆様とお会いできるのを楽しみにしております！

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【日時】2022年9月17日（土）13：00-14：30
　　　　　※当日緊急連絡先：080-5698-9596（当日の12：00～繋がります。）

【対象】野菜ソムリエ受講中の方、野菜ソムリエの方（野菜ソムリエプロ以上の方は除く）
【定員】10名様
【会場】オンライン開催（ビデオ通話アプリZOOM使用）
             ※開催3日前までにご入金済みの方へZOOMのURL等をお送りいたします。
【参加費】1,500円(税込)

【講師】

なかしま ゆみさん
野菜ソムリエプロ、食育マイスター、冷凍生活アドバイザー、
J Veganist、アクティブスリープ指導士

第6回野菜ソムリエアワード全国大会（野菜ソムリエ部門）金賞受賞。
イベント会社での経験を活かし、「笑いと食で感性豊かな心を育みます」を
キーワードに、講演や子ども向け農食育教室、イベント企画、レクリエーション、
企業ブログ、レシピ開発など活動は多岐にわたる。テレビ、ラジオ、新聞などメディア出演も多数。

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■☐注意事項☐■
・開催日の前日から起算して７営業日前（9/8）よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
・9/16（金）午前中までに必ず参加のためのZOOMのURLが届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境にてご参加ください。
・データ通信料はご自身でご負担となります。

■☐申し込み方法☐■

※事前入金をお願いいたします。
※携帯アドレスは資料が「受信できない」や「正しく表示できない」といったケースが多く発生
していますのでお申込み時にはできるだけパソコンのアドレスをご登録いただきますよう
ご協力をお願いいたします。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】

06-4309-6642(平日10:00～18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行　渋谷支店　普通8992338
フードディスカバリー㈱ 

■ゆうちょ銀行　〇一八（ゼロイチハチ）支店　普通1339264
フードディスカバリー㈱ 

※お振込の際に、お名前の前に｢0917｣とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

秋と言えば食欲の秋。

夏バテで、食欲が落ちたままの秋突入では、楽しみ半減です。
秋の始まりにはどんな対策が望ましいのか、
何を意識したら良いのかを、食の観点を中心に、
旬の食材を取り入れながら、お届けします。

季節折々に必要な栄養は、旬のものから得られるのです。

数ある初秋にオススメの旬食材の中から、
今回は、サトイモと日本ナシをピックアップしてご紹介します。

四季を意識した食養生、四季薬膳と野菜果物の持つ
解明されてきたパワーをベースに、その魅力を発信します。

【期間限定録画配信】2022年9月9日(金)〜9月18日(日)
※本セミナーは録画配信のみです。予めご了承下さい。
【参加資格】受講生・修了生
【参加費】2,000円円（税込）

◆講師：荒川雅子   

季節を感じ、自然に寄り添った暮らしが、
雅やかな心と身体を育めるという想いを込めて、
miyabi•corps（みやびこーる）を主宰。
corps（こーる）はフランス語でカラダを意味する。
親から受け継いだ食環境、季節の食養生などを融合させた形で、
野菜ソムリエとして食にまつわる暮らしを発信。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://vegefru.stores.jp/items/62c3d6e7e50c0b5e5556570a
※別途販売手数料2%がかかります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0909」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株)　
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはVimeoを使用いたします(期間限定公開)
　9/9(金)午前中までに配信動画のURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナ動画の録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（8/30）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか？

「調味料選手権2022」一次審査会の審査員を募集します！

毎年多くの調味料がエントリーする「調味料選手権」
年々、メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーデビューするきっかけになりました。

今年の調味料選手権最終審査会は「食の阪神」で知られる阪神梅田本店にて初開催。

その最終審査会へ進む調味料を実際に試食をしていただき審査してもらいます。
全国から様々な調味料が集まります。
新しい『調味料』の発掘、お気に入りの『調味料』を見つけに是非お越しください。

【日時】2022年8月24日(水)   ■1部 11:00～12：30   ■2部 15:00～16:30
　　　　※予定に合わせて時間をお選びください。

【会場】阪神梅田本店　(大阪市北区梅田1丁目13番13号）
　　　　※会場詳細は申込者へ別途ご連絡いたします。

【参加費】無料

【応募締切】2022年8月10日（水）
　　　　　　※定員に達した場合は締切前でも募集を終了いたします。

【参加資格】食の専門家（バイヤー、シェフなど）　　
　　　　　　野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上
　　　　　　※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載下さい。

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★必ず希望する時間を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★入室時の検温、消毒にご協力下さい。

感染予防策については下記をご覧ください。
https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

■☐申し込み方法☐■
※必ずご参加いただける方のみお申込みください。
　万が一キャンセルされる場合は早めにご連絡ください。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

★録画視聴のみ★
～お得な2部構成～
オイルが健康や美容に役立つのはなぜ？ ダイエットに役立つオイルとは？

「オリーブオイル」「ココナッツオイル」「MCTオイル」など、今ではいろいろな種類のオイルが身近に手に入るようになりました。
しかし多様化が進んだ現代では、たくさんあるオイルの中から、どのオイルを手にしたら良いのか？選ぶのに悩まれる方も多いのではないでしょうか？
今回、健康を考える方、そして生活を豊かにしたい方に知っていただきたい
「正しいオイルの選び方と楽しみ方について」専門家の方々にお話をしていただくセミナーを配信します。
https://youtu.be/hcy0lq6Ash0
https://youtu.be/YhLajpv2rbo


今回は、2部構成の動画を配信します。
・医学博士が語る「正しいオイルの選び方」の知識と
・正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ～美と健康編～について

★セミナーにお申し込みいただた方に、
サンプルオイル（エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ　15ml×2本」をご送付予定です

【第一部】
医学博士が語る「正しいオイルの選び方」ついて
講師：白澤卓二氏 お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所　所長　医学博士/Residence of Hope館林　代表/一般社団法人　国際予防医学協会　理事長/一般社団法人　日本アンチエイジングフード協会　理事長


認知症予防の第一人者。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。
著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『ココナッツオイルでボケずに健康！』など300冊を超える。
各企業誌・月刊誌の県債や様々な紙面に、世界中の新しい論文から日本国民にとって大切な論文をピックアップして発信。
テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ！講座』などに出演し、わかりやすく幅広い医学的解説が好評。

内容：医学博士の白澤先生が、オイルの種類と健康効果についてわかりやすく解説します。オイルの種類と違いについて（オメガ３・オメガ６・オメガ９の違い）オイルの健康効果について、良い油、悪い油とは？トランス脂肪酸とは？健康のためのオイルの活用方法について　など

※第1回の第1部と同様の内容です。
第1回にご参加の方は下記申込方法をご確認ください。
※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

【第二部】
正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ～美と健康編～について
講師：地曳 直子氏　オイリスト

日本リポリュートリション協会代表理事/日本インナービューティーダイエット協会 顧問/日本オイル美容協会 顧問/国際食学協会 理事




メディカルアロマテラピー講師・調合師として活動していたが、家族が糖尿病になったことをきっかけに分子栄養学を学ぶ。
その中で、最初に変えなければいけないのが脂質の摂取であること、また、脂質が糖尿病だけでなく、アレルギーや癌、認知症、うつ病など、多くの疾患に関わる事を知り、以後、脂質栄養学と精油の使い方を広めるオイリストとして活動中。

内容：
・オイルが健康や美容に役立つのはなぜ？
・美肌をつくるインナービューティーオイルとは
・ダイエットに役立つオイルとは
・オイルの選び方と保存方法
・オイルの摂り方　など　
インナービューティを目指すためにどのようなオイルを選び、摂ればよいか？
そもそもオイルはどのように美容に影響するかを、分子栄養学の観点からも解説します。
美しい肌を作るにはどのようなオイルを選んだらよいのか？ダイエットに役立つオイルの選び方等も具体的にご紹介します。
※20分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません



■申込方法
peatixの申込ページ　https://vege-fru-beautyoil02.peatix.com 　 の「チケットを申し込む」からチケットご購入画面にお進みください。

■参加費用：税込4,000円 （一般）　
                税込 3,500円（野菜ソムリエ受講生・修了生）
                税込 3,000円（ベジフルビューティー受講生・修了生）

※第1回参加の方には　第2回の2部のみ配信の対応可能です。
　参加費用：税込2,000円
→ご希望の方は別途参加URL、パスワードをご案内いたしますので、peatix「主催者へ連絡」よりご連絡ください。


■配信期間：9月30日18：00まで
※期間中は何回でも動画を視聴できます。※ダウンロードはできません。


■視聴方法
peatix  で　申込＆決済後　メールにて、動画視聴用ＵＲＬが届きます。
PC・スマホからでも視聴が可能です。スマホの場合は、peatixのアプリの利用が可能です。
※第1部と第2部と動画は分かれています。ＵＲＬが2つございますのでご注意ください。
※配信メールの案内文に、第1部、第2部の動画ＵＲＬの記載がございます。

■詳細ページ
http://vege-beautyoil.club/

■注意事項
・動画視聴は安定したインターネット環境にてご視聴ください
・セミナーにお申し込みいただた方に、サンプルオイル（エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ　15ml×2本」をご送付予定です。ご登録いただいたご住所宛に順次発送いたします。何卒ご了承くださいませ。

■主催：日本野菜ソムリエ協会
■協力：ビューティーオイルクラブ

■連絡先：日本野菜ソムリエ協会　
メール： info@vege-fru.com
電話番号 ： 03-6278-8456（平日 10:00 ～ 18:00）

昨年好評だったセミナーのアーカイブが視聴できます！

この「山椒」セミナーは2021年5月29日に開催しました。

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1つの野菜にスポットを当てて、その野菜をもっと深～く

知るためのセミナー「シルベジ」

今回は「山椒」を知るべし！

山椒の今！を深～く掘り下げます。

知らな過ぎた山椒の話・・・山椒の魅力にどっぷりはまってみませんか？

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◆アーカイブ視聴期間：6月24日（金）～７月25日（月）

※期間限定のアーカイブ視聴をご希望の方は以下から
【期間限定アーカイブ視聴】「シルベジ～山椒」にお申し込みください。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆参加費（税込）1,000円　

事前にお振込みをお願いいたします。
お振込みが確認できましたら視聴URLとパスワードをメールにてお知らせいたします。
7月25日まで繰り返し視聴可能です。

※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆講師：鵜藤佳奈（野菜ソムリエプロ）

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

＜イベント事務局＞

電話番号 ： 03-6278-8772

緊急連絡先：080-5195-6365（当日のみ繋がります）

電子メール：club@vege-fru.com

営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか？

「調味料選手権2022」の一次審査会 審査員を募集します！

毎年たくさんの調味料のエントリーをいただく、この「調味料選手権」
年々メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーへとデビューするきっかけになりました。

今年2022年の調味料選手権の最終審査会は 「食の阪神」で知られる
阪神梅田本店にて行われます。

その最終審査会へ進む一次審査会で審査員をお願いします。

実際に試食できる審査会にお気に入りの『調味料』を見つけにお越しください。

一次審査会を以下の日程で開催いたします。

①8月19日（金）11：00～12：30
②8月19日（金）14：00～15：30
③8月22日（月）12：00～13：30
④8月22日（月）16：00～17：30
⑤8月23日（火）15：00～16：30
⑥8月23日（火）19：00～20：30
⑦8月26日（金）11：00～12：30
⑧8月26日（金）15：00～16：30

予定に合わせて日程をお選びいただけます。
日程により試食内容が変わります。
★複数回お申込みも可能です。より多くの調味料の審査にご協力をお願い致します。

※応募締切：8月10日（水）

お席に限りがございますので早めにお申し込みくださいませ。

◆会場　　日本野菜ソムリエ協会　築地教室　

〒104-0045 東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7Ｆ

◆参加料　　無料

◆参加資格　食の専門家（バイヤー、シェフなど）　　
　　　　　　 野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上

※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載ください！

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★安全安心に開催するために、入場制限を行います。
★必ず日時を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★受付の際、協会で用意しております非接触型体温計にて、検温させていただきます。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★教室に入室する際は、入口に消毒液を設置しておりますので、都度両手の消毒を必ず行っていただきますようお願いいたします。

感染予防策については下記をご覧ください。

https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

◆一次審査会審査員のお申込みの方は　＜こちらから＞

◆調味料選手権2022エントリーをご検討の方　＜こちらから＞

調味料選手権Instagram　

https://www.instagram.com/eventchomiryo/

****お申込み方法******

◆お申込みは　

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に

   「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

◆お問い合わせ・ご連絡先◆
＜日本野菜ソムリエ協会　調味料選手権事務局＞
電話番号 ： 03-6228-4472
電子メール： eventchoumiryou@vege-fru.com
営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

全国青果物選手権を大阪にて開催いたします。
「第１回全国桃選手権」野菜ソムリエ評価員を募集‼

様々な品種や味の特徴を持つ「桃」
生産者さんの想いがギュッと詰まった「桃」をぜひ評価ください！

🍑🍑第1回全国桃選手権🍑🍑

全国からエントリーのあった桃を試食し、
相対評価にて審査いただきます。試食の感想もご記入いただきます。
※野菜ソムリエ正装で審査をお願いいたします

【開催日時】2022年7月20日(水) 12：00～14：00（定員20名）
【会場】NSE貸会議室(大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F) 【MAP】
【参加費】無料

※開始10分前より入室できます。
※時間に余裕をもってのご参加お願いします。
※定員になり次第締切いたします。
※感染症予防にご協力お願いいたします。
　検温・マスク着用・試食中の私語厳禁をお願いいたします。
　体調不良の場合は参加をご遠慮下さい。
※キャンセルまたは欠席される場合は大阪支社までご連絡をお願い致します。

🍑🍑お申し込みはこちら🍑🍑
【HP】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

「第1回全国桃選手権」
出品について詳細はこちら
https://vege-fru.com/event/2022_momo_1.pdf

🍑🍑お問い合わせ🍑🍑
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL：06-4309-6642 (平日10:00～18:00）
E-mail：kansai@vege-fru.com

★録画視聴のみ★
～お得な2部構成～
正しいオイルの知識を身につけて健康的なカラダに

「オリーブオイル」「ココナッツオイル」「MCTオイル」など、今ではいろいろな種類のオイルが身近に手に入るようになりました。
しかし多様化が進んだ現代では、たくさんあるオイルの中から、どのオイルを手にしたら良いのか？選ぶのに悩まれる方も多いのではないでしょうか？
今回、健康を考える方、そして生活を豊かにしたい方に知っていただきたい
「正しいオイルの選び方と楽しみ方について」専門家の方々にお話をしていただくセミナーを配信します。

ダイジェスト動画をこちらからご覧いただけます↓
https://youtu.be/hcy0lq6Ash0
https://youtu.be/uTFHUmkvWzM

今回は、2部構成の動画を配信します。
・医学博士が語る「正しいオイルの選び方」の知識と
・野菜ソムリエが語る「野菜に合うオリーブオイルの楽しみ方」について

・オイルの種類はどう違うのか？
・オイルの何がカラダに良いのか？
・美味しいオイルの見分け方は？
・オリーブオイルに合う野菜は？　など　を学ぶことができます。


【第一部】
医学博士が語る「正しいオイルの選び方」ついて
講師：白澤卓二氏 お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所　所長　医学博士/Residence of Hope館林　代表/一般社団法人　国際予防医学協会　理事長/一般社団法人　日本アンチエイジングフード協会　理事長

認知症予防の第一人者。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『ココナッツオイルでボケずに健康！』など300冊を超える。各企業誌・月刊誌の県債や様々な紙面に、世界中の新しい論文から日本国民にとって大切な論文をピックアップして発信。テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ！講座』などに出演し、わかりやすく幅広い医学的解説が好評。

内容：医学博士の白澤先生が、オイルの種類と健康効果についてわかりやすく解説します。オイルの種類と違いについて（オメガ３・オメガ６・オメガ９の違い）オイルの健康効果について、良い油、悪い油とは？トランス脂肪酸とは？健康のためのオイルの活用方法について　など

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

【第二部】
野菜ソムリエが語る「野菜に合うオリーブオイルの楽しみ方」について
講師：中村 裕美氏　オリーブオイル・エンジョイ・プランナー
オリーブオイルソムリエ/イタリア料理研究家/野菜ソムリエ/株式会社オリーブオイル・ストーリーズ代表




共立女子大学卒業。2004年にイタリアで料理留学をしたことをきっかけに、くちーなHIROイタリア料理教室を主宰。料理を伝えていく中で、オリーブオイルが変わると料理が変わることに気が付き、2009年にイタリアにてオリーブオイルソムリエの資格を取得。以降、毎年生産者を訪ね、生産者から家庭料理やオリーブオイルを直接学びながら、イタリアの家庭料理とオリーブオイルの楽しさを正しい知識とともに広める活動をしている。イタリア、日本、トルコなどで、オリーブオイルの国際コンテスト審査員としても活動中。

内容：
『オリーブオイル』は　野菜？かフルーツ？かどちらかご存じでしょうか？
野菜ソムリエと、オリーブオイルソムリエの資格を持ち、現在ではオリーブオイルの国際コンテスト審査員としても活動している中村さんからオリーブオイルを楽しく美味しく生活に取り入れる方法をお伝えいただきます。オリーブオイルの評価基準とは？　オリーブオイルの香り方、料理とオリーブオイルの活用法、オリーブオイルから選ぶと野菜の選び方のご紹介、オリーブオイルを知り、野菜との楽しい組み合わせを知ることにより、野菜や料理の提案力を磨きましょう。

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

■申込方法
peatixの申込ページ　https://vege-fru-beautyoil01.peatix.com 　の「チケットを申し込む」からチケットご購入画面にお進みください。

■参加費用：4,000円税込　（一般）　3,000円税込　（野菜ソムリエ受講生・修了生）

■配信期間：7月31日18：00まで
※期間中は何回でも動画を視聴できます。※ダウンロードはできません。

■視聴方法
peatix での　申込＆決済後　メールにて、動画視聴用ＵＲＬが届きます。
PC・スマホからでも視聴が可能です。スマホの場合は、peatixのアプリの利用が可能です。
※第1部と第2部と動画は分かれています。ＵＲＬが2つございますのでご注意ください。
※配信メールの案内文に、第1部、第2部の動画ＵＲＬの記載がございます。

■詳細ページ
http://vege-beautyoil.club/

■注意事項
・動画視聴は安定したインターネット環境にてご視聴ください
・セミナーにお申し込みいただた方に、サンプルオイル（エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ　15ml×2本」をご送付予定です。ご登録いただいたご住所宛に順次発送いたします。何卒ご了承くださいませ

■主催：日本野菜ソムリエ協会
■協力：ビューティーオイルクラブ

■連絡先：日本野菜ソムリエ協会（担当者：今井・佐藤）
メール： info@vege-fru.com
電話番号：03-6278-8456（平日 10:00 ～ 18:00）

「えだまめ選手権」野菜ソムリエ評価員を募集します！

様々な大きさや味の特徴を持つ 「えだまめ」
生産者さんの想いがギュッと詰まった「えだまめ」をぜひ評価ください！

第1回全国えだまめ 選手権

全国からエントリーのあった、

えだまめを試食し相対評価にて審査いただきます。試食の感想もご記入いただきます。
★野菜ソムリエスタイルで審査をお願いいたします。

【開催日時】
1部：8月4日（木） 12：00～14：00（定員10名）
2部：8月4日（木） 15：00～17：00（定員25名）
（1部・2部とも同じ商品をご試食評価いただきます。どちらかをお選びください）

【会　　場】
日本野菜ソムリエ協会　築地教室（開始10分前より入室できます）

　時間に余裕をもってご参加くださいますようお願いいたします。
※募集は定員になり次第締め切ります。
※感染症対策をして開催いたします。以下の感染症予防にご協力お願いいたします。
　検温・マスク着用・試食中の私語厳禁・体調管理をお願いいたします。
　体調不良の方は入室できませんので、ご了承ください。
※キャンセルされる場合は必ず事務局までご連絡ください。

お申し込みはこちら

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」
メールをお送り致しますのでご確認をお願いいたします。

「第1回全国えだまめ 選手権」
詳細・エントリーは下記URLより

https://vege-fru.com/event/2022_edamame.pdf


■□■お問い合わせ■□■

日本野菜ソムリエ協会
全国青果物選手権事務局　　長峯
メール： summit@vege-fru.com
電話番号 ： 03-6278-8772（平日 10:00 ～ 18:00）

緊急連絡先：080-6770-2933（当日のみ繋がります）

■■■セミナーにお申込みの方■■■

本日(5/26)、録画配信のURL等のご案内メールを
入金確認が出来た方から順次送付しております。
ご確認をよろしくお願い申し上げます。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございます。　
メールが届かない場合は大阪支社までご連絡をお願いします。
大阪支社：06-4309-6642(平日10:00-18:00)

皆さん「食品成分表」は活用していますか？
家の本棚にしまったまま眠っている人も多いのではないでしょうか？
野菜や果物などを含め、食品の栄養成分を調べる時には活躍する「食品成分表」
記載内容や項目が多すぎるし、数字ばかりいっぱいでイマイチよくわからない…と
思っている方も多いかもしれません。
そんな方にこのセミナーでは「食品成分表」の掲載内容や見方についてやさしく解説します。

より身近なツールとなったSNS等を使って情報発信をする方も近頃とても増えていますが、
中には栄養成分が誤った表現や表記されているものも多く見かけます。
そんな時にも「食品成分表」は正しい情報源としてあなたの強い味方になります。

しかし「食品成分表」の記載事項には思わぬ落とし穴も…。
気を付けるべきポイントについてもお話しします。

「食品成分表」を活用し、野菜ソムリエとして、より誠実な情報発信にトライしてみませんか。
みなさんのご参加お待しています。

【期間限定録画配信】2022年5月27日(金)〜6月5日(日)
※本セミナーは録画配信のみです。予めご了承下さい。
【参加資格】受講生・修了生
【参加費】1,500円（税込）

◆講師：民野摂子 (野菜ソムリエプロ・管理栄養士・健康運動指導士 )

 

「生活習慣病予防」、「野菜」、「魚」をキーワードにした食育セミナーや
料理教室の開催、健康コラムの執筆、食生活相談等のカウンセラーとして活動。
野菜ソムリエ講座(サイエンス)講師。日本栄養改善学会正会員。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://vegefru.stores.jp/items/62567f5d3463e73e405208c8
※別途販売手数料2%がかかります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0527」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株)　
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはVimeoを使用いたします(期間限定公開)
　5/27(金)午前中までに配信動画のURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナ動画の録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（5/18）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com