野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント活動ブログ

こんにちは　ファーム・エンターテイメント事務局です。
さて、先週土曜日の開園レポートをお知らせします。

朝からキレイに晴れた青空。
カラっとしているので、少しはカラダも楽な感じ。

まずは、トマトの定植！
”トマト”と一言で言っても、最近はスーパーでも様々な
種類のものが売られていますよね。
大きさも、色も、用途もそれぞれですが、
今年、遠藤農園で栽培中のトマトは、

桃太郎
アイコ
イエローアイコ　です。

さていよいよ定植です。
黒マルチに穴をあけ、スコップで穴を掘ってポコッと
ポットの苗を入れ、上から土をギュッギュと押えます。

ご参加いただいた子供たちも、頑張って大人顔負けの活躍でした！
全部植え終わった姿を眺めると、なんだかとても可愛くて、
大きく育つんだよ～とみんなで声をかけました★★

次は京イモの定植。
種イモを植えていくのですが、こちらは植えてしまえば、
秋の収穫時期まで特にめんどうな管理がいりません。
だから、ハウスとハウスの間の細～い、日の当たりが
悪い場所に植えていきます。

京イモは、煮物や汁ものにして頂くとトロ～と溶けるような
舌触りで、去年もとても評判でした！

最後はお楽しみの収穫です！
ツルなしインゲンがちょうど収穫時期。

葉っぱと同じ色をしているので、よ～く見て探さないと！

どんな風に料理して召し上がったのか、次回の
開園時に教えてくださいね。
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