2010 at 遠藤農園【収穫祭】レポート
こんにちは！ファーム・エンターテイメント事務局です。
7月10日（土）の開園日は、夏野菜で収穫祭を行いました。
事前告知前に、これまでに参加してくださった方で満席となり、
新たなご参加者の募集ができない状況でしたが、収穫祭は秋にも開催予定です。
こちらのレポートをご覧になり、興味を持たれた方は是非、一度ご参加ください。
（参加者のほとんどがおひとり様でのご参加です。）
集合場所に工程表を貼らせていただきました。
写真は農園主の遠藤さんです。みんなで畑に収穫に行っている間は、
ボランティアスタッフのYさんが、先日収穫したジャガイモ、タマネギを
ミネストローネ用に準備してくれていました。
畑では、大葉・おかひじき班、トマト・キュウリのビニールハウス班、
トウモロコシ・ナス班、エダマメ班に分かれて収穫をしました。
遠藤さん宅のお庭をお借りして、バーベキューの準備開始です。
エダマメもぎをしてくれた親子班、いつも遠藤農園で収穫した野菜でのお料理を
みんなに披露してくれていたHさんをチーフに、縁側で調理するサラダ班
メインのバーベキュー用野菜のカット班、バーベキュー焼き場の準備班
会場設営班などに分かれて、作業を進めました。
当日の天気は『炎天下』という言葉がピッタリ。体力の消耗も普段より激しかった
かと思いますが、みなさん頑張ってくれました。
遠藤さんからこれまでの3ヶ月を振り返っていただき、お待ちかねの乾杯です。
サラダ班チーフのHさんは、収穫祭のためにバーニャカウダソースを持参して
くださいました。
収穫祭はサラダ、野菜のバーベキューが中心。お肉類はソーセージだけでしたが
「青トマトの味の表現」について話が盛り上がるなど、みなさんの野菜に対する
意識の高さが窺える収穫祭となりました。
ちなみに食べるのに飽きた子供たちも、こんなことで楽しんでいました。
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