2010 at 遠藤農園【ジャガイモ収穫Day】開催レポート
こんにちは。ファーム・エンターテイメント事務局です。
6月26日（土）の開園日は、ジャガイモの収穫を行いました。
まずはスタッフYさんからジャガイモ掘りのレクチャーを受けます。
普段私たちが食べているところは、ジャガイモの茎にあたること、
（確かに、地上に緑色の小さい実がなっているものがありました）
土の表面近くにあるジャガイモだけではなく、奥まで掘り下げて
小さな芋も掘り起こすこと（そうしないと、来年まで土中に残って
しまい芽が出てしまうことがあるそうです）、一緒に生えている
雑草も抜くことなどを教えていただき、早速いも掘りスタート！
無心で掘っている方、まわりの人と話しながら楽しく掘る方
みなさん様々なスタイルで土の中から芋を掘り出していました。
3月の体験会で植えたジャガイモは3品種。
・スタールビー
・十勝コガネ
・男爵
収穫後の食べ比べのために、コンテナに品種ごとに収穫物を
入れていきます。
かわいいハート型のジャガイモも見つかりました。
最後はみんなでトラックに大量の収穫物を積み込みました。
みんなで掘ったジャガイモの量はおよそ260kg!!
ちなみに植えた種芋は30kgでした。
続いては遠藤さん宅に戻って食べ比べです。
3種の中ではスタールビーが好評だったようです。
農園で栽培しているハーブでハーブウォーターを作ったのですが
汗をかいた体もすっきりするような爽やかさです。
3種類のミント、レモンバームを入れ、一晩冷蔵庫で冷やしたものです。
遠藤農園のスタッフの方には緑茶などにも入れている方がいます。
簡単なので、ご参加された際は是非、ハーブも収穫物として持ち帰って
くださいね。
さて、みんなで掘った遠藤農園のジャガイモですが、ただ今
東京バーグにて食べることができます!!
先日開催されたジュニア・カレーマイスターによる『Myカレーコンテスト』
で優勝した丸山 周さんの「ベイクドポテトバターチキンカレー」の
『ベイクドポテト』として提供されています。
7月10日（土）までの期間限定メニューです。（ディナー限定）
限定カレーが食べられるお店はココ！
『東京バーグ』
東京都渋谷区渋谷2-11-6エスティーワールドビル1F
TEL:03-6427-4155
ランチ 11:30～14:00
ディナー18:00～22:30
定休日 日曜祝日
http://www.tokyo-burg.com/
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