at 関谷農園 第1回開催レポート
7月11日、梅雨空の中、ファーム・エンターテイメント2010 at 関谷農園が
スタートしました！
講師は、農家でジュニア野菜ソムリエの関谷和博さんと、食育マイスターの
与謝野雅子さんです。
みんなで自己紹介をしたあと、早速、畑に移動しました。
～草取りから畑作り～
まずは草取りです。これから種まきをする畑は、草が茂り土が見えない状態。
みんなで手分けしてたくさん草抜きした後、関谷さんが機械を使ってきれいに
耕してくれました。
次に種をまく場所に落ち葉を乾燥させて作ったという肥料をまき
穴の空いたマルチシートを敷きます。
野菜が成長する以外の場所に雑草が生えるのを防いでくれるそうです。
みんなで力を合わせたおかげで、やっと畑らしくなってきました！
～お昼ご飯～
畑作りで体力を使った後は、古民家に戻ってお昼ご飯。
本日のメニューは、食育マイスターの与謝野さんがレシピ提案してくださった
「ラタトゥイユ」です。関谷さんが用意してくださった夏野菜をたっぷり使って
一度にたくさんの野菜がとれ、栄養満点です。
食べながら、与謝野さんによる笹の葉の説明を受けました。
～種まき～
あいにく、お昼ごはんで満腹になったころから雨が降り出しました。
小雨の中、再び畑へ移動。
先ほど敷いたマルチシートの穴にエダマメ、ニンジンの種をまきます。
となりには、じゃが芋、空芯菜を植えました。
～竹細工作り～
雨がひどくなってきたので、古民家へ戻り、軒下で竹細工作り。
竹の香りがほんのりと香る竹のコップで飲む水の味は？
他に、竹のお箸、竹の器なども作りました！
天候により、予定していたスケジュールや場所が変更となりましたが、
どの体験も子供達にとっては新鮮だった様子。
特に初体験の草取りからの畑作りは印象深かったようです。
