野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント活動ブログ

日照りが続いた今夏の東京。
サツマイモとは対照的にサトイモは乾燥に弱い作物です。
野菜ソムリエのファーム・エンターテイメントat遠藤農園では今年、
ビニールハウスとビニールハウスの通路にサトイモ、赤芽芋、ヤツガシラ、
キョウイモを植えました。

ビニールハウスとビニールハウスの間は、雨が降ると水が溜まりやすく、水を好む
サトイモ類にとっては良い場所だと、園主の遠藤さんからアドバイスをいただきました。

6月の草取り時のキョウイモです。茎が青々としています。

が、7、8月に雨が降らなかったので、キョウイモ以外は枯れてしまいました・・・。
昨年の遠藤農園では豊作となったサトイモ類ですが、今年は不作が予想されます。
キョウイモは葉が枯れたものの、なんとか生き残っています。
9月に雨が続いたので、少しは元気を取り戻してくれたかも・・・。

あまり多くはついていないかもしれませんが、キョウイモにも「子イモ」と呼ばれる
イモが付いていそうです。
キョウイモがどのように土中で育っているのかを観察し、収穫をします！
もちろん収穫したキョウイモはお土産としてお持ち帰りいただきます！

*****お申込み方法******

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https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

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平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
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日本野菜ソムリエ協会　
ファーム・エンターテイメント事務局まで
平日10:00～18:00　　03-5489-1131