野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント活動ブログ

11月14日（日）、今年度最後の開催となったファーム・エンターテイメント
at関谷農園の第3回が行われました。

落ち葉の舞う中、ごあいさつのあと関谷先生を先頭に畑へ出発します。

～エダマメとダイコンの収穫～

まずはエダマメの収穫です。
第1回目に種を植えた時には、ダイズとして収穫する予定でしたが
今回の開園日にはまだダイズになっていませんでした。

エダマメの実は緑から黄色に色づいていましたが、生で食べてみると・・・
緑よりも黄色くなりはじめた方が甘みがあり美味しかったです！
はじめは、恐る恐る口に運んでいたこどもたちも、その美味しさに
さやをもぎながら、何個もパクパクと食べていたのでした。

エダマメの隣には、暑さで芽が出なかったジャガイモが植えられたままでした。
関谷先生が、黒いビニールマルチの穴を探ると・・・小さな小さなジャガイモが
いくつか出てきて、子供たちは宝探しをするかのように、土の中のジャガイモ
探しに夢中になっていました。
来年は、大きなジャガイモがたくさん収穫できるとよいですね。

続いて、ダイコンの収穫です。
まだまだ大きくなるダイコンでしたが、ファーム・エンターテイメントat関谷農園は
今年は今日が最後のため、畑のおそうじです。
小さいけれど根がしっかり張ったダイコンをたくさん抜きました。

～落ち葉でたいひ作り～

畑がきれいになった後は、林へ移動。落ち葉をかき集めて、来年の土づくりに
活用するための、たい肥作りをします。
大きな麻袋に落ち葉を集めてみんなで踏み踏み。落ち葉を細かく砕いて
お水をかけて腐らせて、畑の肥料にするのです。

熊手で落ち葉をかき集めるのが気に入った子、袋の中が気に入った子。
それぞれが林の中で楽しんでくれたようです。

～お昼ご飯～

お昼ご飯の準備ができるまで、与謝野先生が絵本を読んでくれました。
エダマメの“たね”が何かわかったかな？

ごはんの前ですが、午前中に収穫したエダマメを試食。
“いつもの”茹でたエダマメの味にホッとしたのは大人のみなさんだったかも
しれませんね。

お待ちかねの昼食は、エダマメ＆ダイズにちなんで、与謝野先生が考えて
くださった『大豆いっぱい豚汁』です。ご持参いただいたおにぎりと一緒に
いただきまーす！

豚汁の中に入っている大豆でできた食べ物はどれかな？
おいもかな？油揚げかな？探しながら食べていたら、ニンジンもゴボウも
全部食べられました！