【遠藤農園】畑の近況～いっせいに収穫期
こんにちは。
野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント事務局です。
暑い夏から秋にかけて、みんなで作ってきた畑が、いっせいに収穫期を
迎えています。種をまいたり、苗の植え付けをした時期はそれぞれ違うのに
不思議なものですね。
ハクサイです。右にある紫色の葉は、赤からし菜です。これはすでに
収穫期を逃してしまいました・・・
上のハクサイと同じ日に、ビニールハウスに植え付けしたハクサイは、
もう立派に結球しています。
温度の違いがこれだけの生育差になるんですね！
土寄せにかなり苦戦したブロッコリー。蕾をつけはじめました！
真ん中の蕾が大きくなって収穫したあとも、ワキ（側枝）に小さな蕾が
ついて、収穫できます。
紅芯大根です。
試しに切ってみたら、綺麗な紅色がついていましたが、もう少し大きく
なるとさらに紅が鮮やかになるそうです。
一見、虫食いだらけのキャベツですが・・・
こんなにきれいに結球しているものもあります。
11月13日のベジフルビューティー養成講座とのコラボイベントでも
参加者に大好評だったあやめ雪です。隣には白カブが植えられて
いるので、そのコントラストがとてもキレイです。
ファームで初挑戦となったチンゲンサイです。ちょっと虫食いが
ひどくなってきましたが、虫食いは葉っぱの部分だけ。
葉柄の部分を楽しみたい野菜なので、薬は使わずに、このまま
育てることにしました。
ロメインレタスの勢いが良好です。
見た目よりもやわらかく、玉レタスよりもクセのない味です。
12月4日（土）の開園日は収穫祭です!!
みなさまのご参加をお待ちしております！
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