【遠藤農園】3月5日から毎週土曜日開催です

豆苗として食べられる大きさになったエンドウの苗です。
今年は、生のままでも食べられるスナックエンドウのほかに
実エンドウ（グリーンピース）を育てます。

苗ポットを寄せておくと、ツルが絡み合ってしまうので、
畑に植え替える作業をしました。

農園スタッフのYさんが作った「踏み込み温床」です。
黒いシートの下には、米ぬかが混ぜられた枯葉が敷き詰められています。
米ぬかによって発酵をはじめた枯葉が発熱し、その熱を利用して
苗を温めます。

畑は、土をふかふかにする作業を園主の遠藤さんが急ピッチで
進めています。

畑じゅうに枯葉を敷き詰めて、トラクターで土にまぜこんでいきます。

前回お伝えした「シュウマイ苗ポット」は、トマトから本葉が出始めました。
ナスは、子葉の段階でも品種ごとに少しずつ違いがあります。
双葉がくるんとしているのが、イタリアなすのローザビアンカ、ひょろっと
していて茎が薄紫色のひもなす（通称：マーボちゃん）です。
＊画像クリックで拡大します。

今年のファーム・エンターテイメントat遠藤農園は3月5日（土）の
ジャガイモ（キタアカリ）の植え付けから！
6月の収穫に向けて、ジャガイモを1からみんなで育てましょう！

詳しい開園スケジュール、参加費等はコチラから

*****お申込み方法******

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞

１、　【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
　　　チェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

※キャンセルされる場合は、各開催日の3営業日前（申込締切日）までに
必ずご連絡をお願いします。期日以降はキャンセル料が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【成嶋農園】開催決定につき参加者追加募集中

『ファーム・エンターテイメントat成嶋農園ベジフルバスツアー』の催行が
決定しました！残席わずかですが、引き続き参加者を募集します！

『ファーム・エンターテイメントat成嶋農園ベジフルバスツアー』
昨年、深谷市で行われた『全国ねぎサミット』にも参加した千葉県松戸市の
根深ねぎブランド「矢切ねぎ」と、青ねぎブランド「あじさいねぎ」の両方を、
実際に収穫体験できる大人の社会見学プログラムです。

年間を通じていつでも手に入る長ネギですが、根深ねぎ、青ねぎともに、
今が一番美味しい時期です。
千寿ねぎとしても出荷されている「矢切ねぎ」と、九条ねぎに代表される
青ねぎの一つ「あじさいねぎ」の保存方法や美味しい食べ方など、
野菜ソムリエの成嶋伸隆さんをツアーガイドに迎え、長ネギの魅力に
迫ります。
加えて、青果卸売市場での「せり（競り）」も間近で体験できます。

さらに、松戸市イチゴ研究会様からイチゴを2品種、ご提供いただくことに
なりました！長ネギ以外にもイチゴの食べ比べができます！
イベント当日に状態の良いものを、ご提供いただけるとのことで、品種に
ついては当日のお楽しみです。

根深ねぎの白、青ねぎの緑、そしてイチゴの赤！
収穫体験でおなかを空かせて、みんなでたっぷり新鮮な野菜・果物を
いただきましょう！

■日時：　
2011年2月27日(日)　09：45～16：00
　　　　　　　　
■会費（バス代・収穫野菜お土産代・昼食代・講座代含む）：　
プレミア会員　4500円
資格取得者および一般の方　5000円

詳細はコチラ

*****お申込み方法******

2月18日（金）までの事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１、　ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは　
平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・プレミア会員加入の有無を
お知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
　　2月18日（金）よりキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意ください！
　　現金でのお支払いはご遠慮いただいております。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：farm@vege-fru.com

【遠藤農園】冬の畑シゴト

1月は行く
2月は逃げる
3月は去る

月日が過ぎるのが早いこと表す言葉を遠藤さんから教えていただきました。
土づくり、草取り、鳥よけのネット張り、苗づくり・・・

冬の農家はまさに、この言葉通り、春の栽培の準備に向けて少しずつ
忙しくなってきています。

1月までは、ホウレンソウや花菜が残っていたファーム・エンターテイメント
at遠藤農園の畑も、すっかり寂しい風景となりました。
畑の上にあるのは、白いビニール袋に入った落ち葉だけ・・・。
毎年、遠藤農園さんでは冬の農閑期に、落ち葉を土の中にすき込みます。
人間に例えれば体力のような「地力」も、1年野菜づくりをすると消耗します。
その「地力」を回復させて、活力を与えることが美味しい野菜づくりには
欠かせません。

シュウマイのような形をしているのは、野菜の苗を育てるポットです。
真ん中の穴に種をまくと、苗の成長とともに、このポットも大きくなるという
不思議なアイテムです。
すでに、大玉トマトとナスを3種類まきました。今は、30℃に管理された
苗床で大事に育てられています。
まだまだ、「まく」のを待っている種がたくさんあります。

今年のファーム・エンターテイメントat遠藤農園は3月5日（土）の
ジャガイモの植え付けから！
6月の収穫に向けて、ジャガイモを1からみんなで育てましょう！

詳しい開園スケジュール、参加費等はコチラから

*****お申込み方法******

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞

１、　【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
　　　チェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

※キャンセルされる場合は、各開催日の3営業日前（申込締切日）までに
必ずご連絡をお願いします。期日以降はキャンセル料が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【成嶋農園】松戸市イチゴ研究会のイチゴ試食

2月27日（日）に開催予定のファーム・エンターテイメントat成嶋農園
ベジフルバスツアー。
長ネギの収穫体験をまじえながら、青ねぎと白ねぎの違いや調理方法に
ついて、野菜ソムリエで「あじさいねぎ」生産者の成嶋伸隆さんにガイド
していただくプログラムです。

昼食時に松戸市イチゴ研究会様からイチゴを2品種、ご提供いただくことに
なりました！長ネギ以外にもイチゴの食べ比べができますね！
イベント当日に状態の良いものを、ご提供いただけるとのことで、品種に
ついては当日のお楽しみです。

収穫体験でおなかを空かせて、みんなでたっぷり新鮮な野菜・果物を
いただきましょう！
根深ネギの白、青ねぎの緑、そしてイチゴの赤！
色鮮やかな食卓となりそうですね。

■日時：　
2011年2月27日(日)　09：45～16：00
　　　　　　　　
■会費（バス代・収穫野菜お土産代・昼食代・講座代含む）：　
プレミア会員　4500円
資格取得者および一般の方　5000円

詳細はコチラ

*****お申込み方法******

2月18日（金）2月9日（水）までの事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１、　ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは　
平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・プレミア会員加入の有無を
お知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
　　2月18日（金）よりキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意ください！
　　現金でのお支払いはご遠慮いただいております。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：farm@vege-fru.com

【遠藤農園】2011年度参加者募集中！

＊どなたでも、ご参加いただけます。
＊1回のみのご参加も可能です。
＊収穫物はお持ち帰りいただけます。

野菜の魅力にどんどんハマる。『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント
at遠藤農園』は、毎週土曜日午前中に開催しています。
概要はこちら（ファーム・エンターテイメントのHPに移動します）

【開園期間】
2011年3月5日（土）～12月10日（土）　毎週土曜日
※8月は休園致します。　

　　　　　■■　詳しい開園スケジュールはこちら　■■

野菜の魅力にどんどんハマる ～ 畑からの便りを食卓へ

野菜ソムリエのファーム・エンターテイメントat遠藤農園でのプログラムでは、
農家さんの指導のもと、大きな畑で様々な野菜を共同栽培しています。
東京で気軽に農作業を体験したり、生産者のお話しを聞いたり、収穫した野菜を
無駄なく美味しく食べる方法についてみんなで意見交換したり・・・。
農業のコト、野菜の旬や価値＜ストーリー＞についてなど、野菜で繋がるコミュニ
ケーションから新しい何かを見つけてみませんか？

【開園日の内容】
・指導付き農作業、収穫
・当日収穫した野菜のプチ試食会
・栽培する野菜についての会議（不定期）
ほか

【参加費】
　
種まきから収穫まで ～野菜のストーリーを知ろう
＜12回コース＞ ★申込期間限定
※春夏/秋冬コース、どちらも夏野菜（トマト、ナス、ピーマン、キュウリ等）を
収穫できるよう期間設定をしています。
●春夏12回コース
3月～7月の毎週土曜日から12回を選択（申込〆切：4月8日まで）
●秋冬12回コース
7月～12月の毎週土曜日から12回を選択（申込〆切：9月7日まで）

プレミア会員 33,600円　★1回あたり2,800円
修了生・受講生 36,000円　★1回あたり3,000円
一般  38,400円　★1回あたり3,200円

◆12回コースだけの特典が多数！
・毎週木曜日も作業可能！
　スタッフによる圃場管理の日も作業が可能です（講義はありません）
・2月中の土づくり作業、2012年1月の特別プログラムにご参加できます！
・8月初旬の長ネギ定植作業に参加可能！
・ご指定いただいた野菜の作業日程を お知らせします！
「収穫までトマト栽培管理をしたい」等、 スタッフへご希望をお知らせください。
・参考書籍プレゼント！

★随時お申込み受付中コース
＜3回チケット制＞10,000円　★1回あたり3,333円
※お友達やご家族とも分け合える！複数人でもご利用可能です！
※2011年度中（3月5日～12月10日まで）有効

＜1回体験コース＞　2,500円　★初回参加者限定
※「ファーム・エンターテイメントat遠藤農園」のプログラムに初めてご参加
いただく方限定の価格です。

＜1回コース＞　4,000円

＊お一人様の価格になります（保険代・収穫野菜お土産代込み）。
＊子供（小学生以上・中学生未満）は50%OFFになります。
＊小学生未満は無料です。中学生以上は大人料金となります。

*********************************************************

※イベントによって別料金がかかる場合がございます。
※雨天の場合、延期となります。（開催の有無を当日電話でご連絡します）
※日程は状況により変更する場合がございますのでご了承ください。
※最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。
※ご参加の際は農園利用の契約書、または誓約書へのサインをお願いしております。
※恐れ入りますが、お振込後、お客様のご都合によるご返金は応じかねますので、
ご了承ください。

●開催場所
遠藤農園（東京都調布市）
京王線つつじヶ丘駅より徒歩約10分（農園）
※駐車場のご用意はございません。

●服装
動きやすく、汚れてもいい服装（長袖のシャツ・長ズボン）をご用意ください。
※必要な方は帰りのお着替えもお持ち下さい。着替えるスペースがあります。

●持ち物　　
収穫袋、軍手またはゴム手袋、履物（長靴か地下足袋がおすすめ）、
帽子（つばの広いもの）、飲み物、タオル、虫よけスプレー　など
※長靴、軍手、帽子はお貸し出しできます。（数・サイズに限りがありますので
ご了承ください）

*****お申込み方法******

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞

１、　【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
　　　チェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

※キャンセルされる場合は、各開催日の3営業日前（申込締切日）までに
必ずご連絡をお願いします。期日以降はキャンセル料が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。