野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント活動ブログ

野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
at遠藤農園は、毎週土曜日開催中です。

スナップエンドウが収穫時期を迎えています。

今年、ファーム・エンターテイメントでは、グリーンピースにも挑戦。
グリーンピースは鮮度が命で、美味しく食べられるのは、収穫してからの
数日間だそうです。サヤごと売られているグリーンピースを、首都圏で
なかなか目にする機会がないのは、鮮度の理由もあるのかもしれません。

第7回目はトマトの管理をします。
大玉トマトは、「わき芽」と呼ばれる部分を欠かないと、葉や根を作る
栄養生長と、花や果実を作る生殖生長とのバランスが崩れてしまいます。
これから、収穫が終わるまでの管理の仕方を覚えていきましょう。

収穫は、インゲンやスナップエンドウを予定しています。
とれたてのサヤはやわらかく、調理時間も短くてすみます。

【緊急決定！】
ソラマメを収穫して自家製豆板醤作り開催！
麻婆豆腐に欠かせない調味料「豆板醤」はそらまめが主原料になっている
ことをご存知でしょうか？
5月28日（土）は、作業を少し早く切り上げて、収穫したそらまめで
豆板醤を作ります！

日差しが強くなってきました。帽子や日焼け止め等、紫外線対策も
お忘れなく！

今年のファーム・エンターテイメントat遠藤農園では、毎回、縁側で
プチ試食会を行います。
My箸をお持ちの方は、ご持参の上、ご参加ください。
また、お料理好きの方も、是非とれたて野菜の調理方法を教えてください！
もちろん、収穫した野菜はお持ち帰りできますので、野菜持ち帰り用の
袋・バッグもお忘れなく！

詳しい開園スケジュール、参加費等はコチラから

*****お申込み方法******

事前入金をお願い致します。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞

１、　【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
　　　チェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前、　5/25（水）よりキャンセル料（全額）が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。