【遠藤農園】2011年7月23日～夏野菜の収穫とシカクマメの植え付け
7月23日（土）、学校の夏休みが始まったということで、高校3年生が
参加してくれました。そしてかわいい参加者もご両親とat遠藤農園に
来てくれました。
どうやらハクビシンの食害を受けてしまったトウモロコシです。
我々と同じようにきちんと皮をむいて、粒だけを上手に食べた様子。
これ以上、被害に遭わないよう、ほぼ全てのトウモロコシを収穫しました。
穫れたてを生で食べましたが、その瑞々しさと甘さに、初めて食べた
方からは驚きの声が聞かれました。
9月の収穫を目指して、シカクマメの苗を植えました。
種袋によると、原産国はパプアニューギニア、日本では沖縄地方など
暑い地域で栽培されているマメ科の野菜です。
昨年も栽培に挑戦しましたが、お持ち帰り出来る量には至らなかったので、
今年こそは豊作を願いたいところです。
まだまだ好調なトマト。露地栽培とビニールハウスで、かなりの量が
収穫できました。お茶の時間には、食べ比べも。ビニールハウスのトマトは
少し熟度が足りなかったようで、露地栽培トマトに軍配が上がりました。
今週もエダマメが収穫できました。エダマメの根についたツブツブは
『根粒菌』という細菌だそうです。
ほかにもナス、キュウリ、ピーマン、シシトウなど、本日もたくさんの野菜が
収穫できました。ピーマンやシシトウは腰を落として収穫することもあり、
収穫しながら、たくさん収穫できたシシトウの調理方法などを意見交換
されていました。
縁側の時間は収穫したトウモロコシ『ピュアホワイト』の生食と蒸したものの
食べ比べ。食べ慣れていることもあり、加熱したトウモロコシの食味に
なんとなくホッとしたのはスタッフだけでしょうか？
帰りにはみなさん両手に大きな袋を提げて、収穫物をお持ち帰り
いただきました！
at遠藤農園は、7月30日（土）から8月いっぱいまで休園します。
※休園期間中も、スタッフが圃場管理を行っています。随時畑の様子を
こちらの活動ブログで更新していきますのでお楽しみに！
次回の開園は2011年9月3日(土)です。
お申し込み締め切りは2011年8月31日（水）12：00までです。
■ご参加お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/
※お申し込み締切：ご参加開園日の3営業日前12：00まで
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。
■お電話からのお申込み、お問い合わせは、
平日10:00～18:00 03-5489-1131
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。