【遠藤農園】トマトの初収穫と秋に向けての種まき
カボチャに続いてスイカが実り始めました。黄色の小玉スイカです。
7月2日（土）の開園日は、前週少し間に合わなかった大玉トマトの
初収穫Dayとなりました！
種から1本だけ育てることができた黄色の大玉トマト『桃太郎ゴールド』
も収穫！
これから毎週トマトが収穫できるので、プランターにバジルの葉を
挿し木。うまく育って、トマトと一緒にフレッシュバジルを持ち帰れる
日が早く来てほしいものです。
本日はトマト以上にキュウリが大豊作でした！
白キュウリと緑のキュウリと、合わせて40本ほどが収穫できました。
農作業後はすぐに冷やして丸かじり。今回は、ゴマ油とニンニク、
唐辛子で炒めました。
トウモロコシにもヒゲが出てきました。本日のヤングコーンの収穫は
1本。来週がヤングコーンの本収穫となりそうです。
秋に向けての種まきも行いました。
まずは、オクラ第2弾。
アフリカ原産のオクラは、夏らしい暑さとなった最近、やっと苗が
しっかりしてきました。今回の種まきは夏後半の収穫用です。
ニンジンも第2弾の種まき。こちらは10月頃から収穫できる予定です。
五寸ニンジンのほか、黒にんじん、島ニンジンなどをまきました。
春まいた島ニンジンは芽が出なかったので、今度こそ芽が出てくれると
よいのですが・・・
最後に、冬キャベツの苗床を作りました。モンシロチョウなどが卵を
産み付けないように、半月型のポールを立ててネットを張ります。
キャベツの苗は9月上旬に植えつける予定です。
農作業後は縁側の時間です。
スタッフYさんお手製の韓国風タレ。これでジャガイモを味付けます。
参加者のKさんが作ってきてくれたトマト用のドレッシングで
トマトを試食。みじん切りにしたタマネギ＆赤タマネギは、昨年10月に
ファーム・エンターテイメントで植え付けをしたタマネギです。
このタマネギを使って次回の7月9日（土）は、ジュニア・カレーマイスター
の資格を持つスタッフが遠藤農園野菜カレーを作ります。
お申し込み締め切りは7月6日（水）12：00までです。お早めに！
■ご参加お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/
■お電話からのお申込み、お問い合わせは、
平日10:00～18:00 03-5489-1131
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
をお知らせ下さい。
・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。