【予告・遠藤農園】2011年9月10日（土）はルッコラ・水菜他の種まきをします

野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
at遠藤農園は、毎週土曜日開催中です。

at遠藤農園では、花ニラが最盛期を迎えています。

朝晩が少し過ごしやすくなる9月は、秋冬に向けた種まきや苗の
植え付け等、農作業が盛りだくさんです。
キャベツ苗の定植に続いて、9月10日（土）は、ルッコラや水菜の種を
まきます。葉物野菜の種をたくさん用意していますので、育てる野菜を
参加者のみなさんで決めましょう！

収穫も引き続き、ナス、ししとうなどを予定しています。
ナスは、8月6日に『更新剪定』という枝の切り戻し作業を行ったので
樹がまだまだ元気です。

※まだまだ日射しの強い中での作業が予想されます。
   帽子や日焼け止め等、紫外線対策をお忘れなく！

当日は収穫野菜の試食を行いますので、My箸をお持ちの方は、
ご持参の上、ご参加ください。

収穫した野菜はお持ち帰りできますので、野菜持ち帰り用の袋・
バッグも忘れずにご持参ください。

■お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/

※お申し込み締切：2011年9月10日（土）開催分＝9/7（水）　12：00まで
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
   開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。


■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【予告・遠藤農園】2011年9月3日（土）はキャベツ苗の植え付けをします

野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
at遠藤農園は、毎週土曜日開催中です。

ファーム・エンターテイメントの休園中に長ネギの定植を行いました。
レポートはコチラから。

ファーム・エンターテイメントat遠藤農園では、
9月3日（土）から秋冬野菜の栽培がスタートします！

秋冬シーズン第1回目は、キャベツ苗を定植します。
写真は7月2日（土）の開園日に種を播いたキャベツです。

写真の苗を一つ一つに分けて、約30cm間隔に植え替えます。
同じく、ブロッコリーとカリフラワーの定植も予定しています。

露地栽培のトマトは終わってしまいましたが、まだまだ夏野菜も
元気です。
当日は、ナスやピーマンが収穫できる予定ですのでお楽しみに！

※まだまだ日射しの強い中での作業が予想されます。
帽子や日焼け止め等、紫外線対策をお忘れなく！

当日は収穫野菜の試食を行いますので、My箸をお持ちの方は、
ご持参の上、ご参加ください。
もちろん収穫した野菜はお持ち帰りできますので、野菜持ち帰り用の
袋・バッグも忘れずにご持参ください。

■お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/

※お申し込み締切：2011年9月3日（土）開催分＝8/31（水）　12：00まで
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【遠藤農園】2011年8月11日～長ネギの定植と畑の近況報告

昨年10月に種をまいた長ネギが植え替えの時期となりました。
緑の部分は普段見る長ネギの長さですが、下の白い部分が
ほとんどありません。

これから土を深く掘り下げて、白い部分を伸ばしていく
植え替え（定植）作業が必要となります。

まとわりつくような暑さの中、遠藤さんが専用の機械で土を
20センチ近く掘り下げていきます。掘った土が両脇に積まれて
いくので、上に10センチほどの山ができます。
上下を足して約30～35センチ分、長ネギが土に埋まるようになり
その土で埋まっている部分が白くなるのです。

まだ1列目を掘り進めていた時ですがすでに遠藤さんの背中は
汗でびっしょりです。

「手のひらを広げて、親指から小指までの幅に2～3本植える
間隔で」苗床で育った長ネギを植えつけ、溝の上に積もった
土を溝の深さの半分ぐらいまでかぶせました。

「間隔狭いですか？広すぎますか？」というスタッフの質問にも
「適当でいいよ」と遠藤さん。

この適当が難しく、とはいえ、遠藤さんが「適当」に植えつけた
場所は、ほぼ等間隔に長ネギが並んでいて、農家の方の
長年の経験と技術を見たのでした。
この後、乾燥防止のワラの代わりに、土から抜いて枯らした
トウモロコシの枝を溝に敷き詰めました。

一番上の2列の長ネギを植え替えたら、こんなに長ネギの
スペースが広くなりました。
今年はリーキ（ポロねぎ）にも挑戦しています。リーキは葉が
横に広がるため、長ネギよりも間隔を広くとって植えました。

************

オクラの枝をすっきりと一本立てにしました。
最近の暑さを見方に、今、畑で一番元気に育っているのが
このオクラです。

ビニールハウスの中では、収穫時にみなさんに発見されずに
巨大化してしまったキュウリが！
写真横のサンダルは大人用のサイズです。
かたくなった皮をむき、種を除いて遠藤農園のぬか床へ。
美味しくいただきました！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

at遠藤農園は、8月いっぱいまで休園します。
※休園期間中も、スタッフが圃場管理を行っています。随時畑の様子を
こちらの活動ブログで更新していきますのでお楽しみに！

次回の開園は2011年9月3日(土)です。
お申し込み締め切りは2011年8月31日（水）12：00までです。

■ご参加お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/

※お申し込み締切：ご参加開園日の3営業日前12：00まで
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。

■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

【遠藤農園】2011年8月7日～夏野菜の収穫

8月7日（日）、長ネギの定植（植え付け）の特別回の予定だった
ファーム・エンターテイメントat遠藤農園ですが、台風の影響で
遠藤さんが旅行から帰ってこれず、夏野菜の収穫Dayとなりました。

オクラの樹がずいぶん高くなりました。

ビニールハウスに植えていたミニトマトです。
花は8段目ぐらいで、もう下の方の葉は枯れてきていますが、
自身の最期を予感してか？花をたくさん咲かせていました。

7月2日（土）の開園日に挿し木をしたバジルが大きくなりました。
左が挿し木した時の様子です。脇に植えている小ねぎ（わけぎ）も
3度目の収穫時期です。

スタッフSはバジルの挿し木が成功したので、協会の渋谷事務所でも
ミントの挿し木に挑戦中です。日本野菜ソムリエ協会のFacebookにて
様子を随時アップしていますのでお楽しみに。
◆日本野菜ソムリエ協会のFacebookページはコチラ

トウモロコシの枝の片付けをして、秋に収穫する黒豆、茶豆エリアの
雑草取りも行いました。
休園期間中の畑シゴトは雑草取りと秋からの畑づくりとなりそうです。

ほかにもエダマメ、ナス、ピーマン、シシトウなど、本日もたくさんの野菜が
収穫できました。スイカも今が一番美味しい時期のようで、農作業後に
ピッタリの甘さと瑞々しさでした！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

at遠藤農園は、8月いっぱいまで休園します。
※休園期間中も、スタッフが圃場管理を行っています。随時畑の様子を
  こちらの活動ブログで更新していきますのでお楽しみに！

次回の開園は2011年9月3日(土)です。
お申し込み締め切りは2011年8月31日（水）12：00までです。

■ご参加お申込みはこちらから
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/

※お申し込み締切：ご参加開園日の3営業日前12：00まで
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。


■お電話からのお申込み、お問い合わせは、　
平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
ファーム・エンターテイメント事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号（７桁の数字）
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。