【遠藤農園】2011年9月10日～種まきと茶豆の収穫
シカクマメに花が咲きました。遠藤さんの畑には果樹も
たくさん植えられています。
小さくてしわしわな実はシークワーサーです。
残暑厳しい開園日となった9月10日（土）。前週にみんなできれいにした
ビニールハウスに、小松菜、水菜、わさび菜、ルッコラの種をまきました。
ビニールハウスの中は約40℃。下を向いての作業に汗がしたたり落ちます。
休憩後は茶豆、オクラを収穫。初夏のエダマメと違い、サヤがかなり
虫に食われていましたが、茶豆らしい風味も味わえました。
遠藤さんいわく、早く収穫しないとどんどん大豆になっていくよ。とのこと。
茶豆と黒豆は、9月17日（土）に全て収穫する予定です。
ナス、シシトウを収穫した後は、ブロッコリーの苗を定植しました。
長いメジャーを道筋にして60センチ間隔で苗を植え付けました。
作業のあとは、縁側の時間です。収穫したばかりのとれたて茶豆を
味わいながら、保存方法や秋冬栽培の計画などを話し合いました。
次回の9月17日（土）は、ダイコンの種まきを予定しています。
みなさんがよく目にする「総太り系」と呼ばれるダイコンから、青首、
紅芯大根など、色々な種類のダイコンを植えます。お楽しみに！
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