【遠藤農園】2011年9月17日～ダイコンの種まきとナスの収穫
先週から花が咲き始めたシカクマメのサヤができ始めました。
9月17日（土）、ファーム・エンターテイメントat遠藤農園では
ダイコンの種まきを行いました。
この日、植えたのは「青首大根」として売られている「総太り」
大根のほか、三浦大根、青首の部分が長い青長大根、
聖護院大根、皮の部分が赤い赤大根を植えました。
開園日の前に、遠藤さんが種まき用の黒いマルチシートを
機械で張ってくれました。1列約30メートルの大根エリアです。
30メートルのマルチシートが6列張られています。
マルチシートの穴に3粒ずつ、種を埋めていきます。
種を植えた後は、マルチシートが強風ではがれないように
寒冷紗を上から掛けました。
寒冷紗を掛けることで、土の保湿や虫除けにもなるそうです。
休憩後はハクサイの苗を植えつけました。
60センチ間隔で苗を置いていき、植え付けた後、苗の周りに
水を掛けます。
このセルトレーにハクサイ苗が約70本あります。
全て無事に育ってくれるか、冬の収穫祭が待ち遠しくなる
光景でした。
最後はオクラ、ナス、シシトウを収穫。ナスがまだまだ元気です。
初めて、at遠藤農園を体験された方は、一つの樹から収穫
できたシシトウの量にびっくりされていました。
作業後の縁側でのお茶の時間。
試食はルッコラ、大根と小松菜の間引き菜を使ったサラダです。
キュウリが3本だけ収穫できたので、炒めて試食することに。
塩コショウ、中華だしで炒めて、お酢で味を調整したボランティア
スタッフYさんの味付けが大好評でした！
次回の開園は2011年9月24日(土)です。
※ハクサイ苗の定植の予定でしたが、作業が変更となりました。
リーフレタスの種まき他を予定しています。
お申し込み締め切りは2011年9月21日（水）12：00までです。
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開催日3営業日前よりキャンセル料（全額）が発生します。
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