野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント活動ブログ

10月16日（日）、ファーム・エンターテイメントat関谷農園の2回目は
サツマイモ堀りからスタートしました。

～サツマイモの収穫～
輪になってご挨拶をした後は、早速、畑へサツマイモの収穫に
向かいました。
せきや先生から、サツマイモができている所のポイントを教えて
いただき、ツルを手繰り寄せて、おいもができている部分を
探していきます。

土の中からおいもが少し顔を出すたびに、歓声が上がります。
売っているサツマイモより細長いおいもでしたが、みんな
おいも堀りを楽しんでくれたようでした。

～はたけの紹介～
サツマイモを掘った後は、せきや先生に畑を紹介していただき
ました。11月20日（日）に開催する3回目の開園日に収穫予定の
ダイコンと大豆（エダマメ）の成長具合をみんなで確認しました。

～サツマイモのデザートピザを作ろう～
サツマイモ堀りを終えて古民家に戻ったら、お昼ごはんの準備
です。本日のお昼ご飯はサツマイモを使ったデザートピザです。
ひとり一人にピザ生地が配られて、よさの先生に作り方を教えて
もらいながら、トッピングしていきますが、焼いたピザはみんなで
食べることに。誰のピザがいちばん美味しいかな？

トッピングをしたら、古民家のご主人・みねぎし先生お手製のレンガで
できたピザ釜で1枚ずつ順番に焼いていきます。
ピザを焼いている間には、よさの先生からピザにまつわる
クイズがありました。イタリアの国旗、マルゲリータピザの
名前の由来についてなど、大人も思わず感心してしまうトリビアを
よさの先生から教えていただきました。

焼きたてのピザは生地がパリパリとしていて、サツマイモと
リンゴの食感が楽しく、バターの風味が香ばしい甘いピザです。
ごはんなのに、まさに「デザート」を食べているみたいで、楽しい
気分になりました！

◆よさの先生によるファーム・エンターテイメントat関谷農園
レポートはこちらから  ※よさの先生のブログに移動します。

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11月20日（日）は「かまど」でごはん炊きに挑戦！

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平日10:00～18:00　　03-5489-1131　
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・各開園日、定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。