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【ファーム・エンターテイメント親子夏休みスペシャル】
五感で学ぶ農業体験&アカデミックレストラン~やさい嫌いを克服しよう~

*一般の方からご参加可能です。
*親子一組様からの募集となります。

「収穫の秋に延期となりました」

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今回のファーム・エンターテイメント親子楽しめる夏休みスペシャル。

まずは 親子で農業体験。

Photo

野菜ってどんな風に育っているの?
採れたて野菜ってどんな味?
農業を体験してみたい!

野菜ソムリエが先生となり、種まきから収穫までを体験。
土に触れ、野菜の育っている姿を見て、触って、感じてもらい

遊びを通じて子どもたちに食(命)を大切にするココロを教えます。



農業体験の後は
おなかもココロもあたまも幸せいっぱいになる
アカデミックレストランを親子で体験。

Photo_2テーマは 「東京の食材」

収穫した野菜をお料理してほしい!
野菜料理のコツをシェフに教えてほしい!
夏休みの間に野菜嫌いを克服させたい!

野菜ソムリエが野菜のお話をしながら
東京の採れたて野菜と伊豆七島新島から直送のお魚まで
東京の食材がまるごと楽しめるスペシャルランチです。


また、お子様が野菜を簡単に食べれるコツを
シェフがデモンストレーションにて伝授いたします。

Photo_4

子どもたちが実際に畑で見て、身近な東京の食材と収穫した夏野菜を
知らないで食べるから知って食べることで食への関心を高めます。

畑での収穫からレストランで
調理されるまでの旬野菜のストーリーを
五感で体感しませんか。







■日時

2012年8月22日(水) 09:00~14:30 :収穫の秋に延期

■場所
<農業体験>
遠藤農園(東京都調布市)
 ※京王線つつじヶ丘駅より徒歩約5分(集合場所)
 ※駐車場のご用意はございません。

<アカデミックレストラン>
こだわりのお肉と菜園料理カムラッド調布店(野菜ソムリエ協会認定レストラン)
http://umai831.jp/area/tokyo/ex23word/comrade.php
 ※京王線調布駅より徒歩約5分

■日程(予定)
09:00 農園集合
09:30~11:00 農業体験(遠藤農園@つつじヶ丘)
11:15~12:00 着替え、片付け
12:00~12:30 電車にて移動(つつじヶ丘→調布)
12:30~14:30 アカデミックレストラン
14:30 レストランにて解散

■対象年齢
4歳から小学校低学年まで

■収穫野菜付き農業体験&アカデミックレストラン参加費用
親子(1組2名) 6,800円

<1名追加の場合の費用>
大人・・・5,000円
子供・・・2,000円
 ※お申込みの際、「お問い合わせ」欄に、ご参加いただける①お子さまの人数②お名前③年齢をご入力ください。
 ※農園(つつじヶ丘)からアカデミックレストラン会場(調布)までの交通費は含まれておりません。
 ※食材は天候により変更の場合がございます。予めご了承ください。

■定員 
10組
※定員になり次第締め切らせていただきます。
※最少催行人数 5組

■持ち物
動きやすく汚れてもいい服装、着替え、収穫袋、軍手、長靴、筆記用具など
(詳細はメールでご案内します)


■お野菜を作っている農家さん

Photo_5 遠藤農園 園主遠藤好照さん






■お野菜やお魚をお料理をしていただくシェフ

Photo_6オーナーシェフ  林 卓さん

食品会社の経営するレストランのヘッドシェフを経験後、
ベーカリーカフェの企画に参加、商品開発を行う他、
百貨店デリショップ・大手ベーカリー会社・カフェ・コンビニ・高級スーパーの
商品開発人材育成、新店舗企画、海外外食チェーン日本導入協力等を担当。
また、オリジナル惣菜ブランドプロデュー ス、店舗展開、新商品開発を
手がけるなど、幅広く活躍。材料にこだわり、専属の契約農家の野菜を
たっぷりと使ったヘルシーな料理の数々で、多くの人を魅了する。

■野菜のお話をしてくださる先生

Photo_7シニア野菜ソムリエ/ジュニア食育マイスター/栄養士
立原 瑞穂さん

2児の母であり、「ママ野菜ソムリエ」として親子の食育を得意とする。
10年にわたる司会業の経験を活かし、TVや雑誌、セミナー、食育イベント等に多数出演。
ほぼ毎日更新されるレシピブログも人気
「野菜ソムリエみいさんのmamaクック」  http://oixi.jp/mama-cook/



■キャンセル料
 食材をその日の為に用意しますので開催の1週間前【2012年8月15日(水)】から
 キャンセル料がかかります。ご了承下さいませ。

■注意事項
①食物アレルギーをお持ちのお子様は事前にご相談・ご連絡ください。
②雨天の場合、農業体験のみを中止し、室内でのレクリエーションになる場合もございます。
  アカデミックレストランは開催予定です。
③最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。
④ご参加の際は農園利用の契約書、または誓約書へのサインをお願いしております。
⑤恐れ入りますが、お振込後、お客様のご都合によるご返金は応じかねますので、予めご了承ください。
⑥食材は天候により変更の場合がございます。予めご了承ください。

*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
<お申込みの入力手順>

1、 ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、 *印の必須事項を入力 
3、 協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を、一般の方はその旨の入力*
4、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは、 
平日10:00~18:00  03-5489-1131 
東京本部
ベジフルメンバーズクラブ事務局
ファーム・エンターテイメント事務局まで。

*お子様の①お子さまの人数②お名前③年齢もあわせてお知らせ下さい。

※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
 2012月8日15日(水)よりキャンセル料(参加費全額)が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 
ベジフルメンバーズクラブ事務局
ファーム・エンターテイメント事務局まで。
平日10:00~18:00  03-5489-1131