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11月24日は「冬の味覚「大根」を収穫しよう!」を開催しました。

朝は小雨が降り、肌寒い一日となりました。

本日、遠藤農園では冬の収穫祭のごとく色々な冬野菜を収穫する予定です。

畑に着いたら、まず初めに本日のメイン「大根」の収穫からです!

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参加者のみなさんはお持ち帰りいただく分収穫しました!
大根の種類は6種類。みなさん厳選した大根を収穫しました。

次はネギ、下仁田ネギの収穫です!

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シャベルを使い、太くなったネギ、下仁田ネギを収穫しました。
次に今年最後の落花生を収穫しました!

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落花生収穫後は、休憩をしながら落花生の実をもぎました。

休憩後は小カブの間引きをしました!

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間引き作業は、結構集中力が必要な作業です。
みなさん黙々と集中して作業していました。

間引き後は、シシトウ、万願寺とうがらし、甘長とうがらしの収穫をして、
ラディッシュ、小カブ、ミズナ、小松菜の収穫です!

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沢山収穫できましたが、中でも小松菜はまさに丁度採り頃で、
見た目で、葉が軟らかくて美味しそうと分かるほどです。
みなさん沢山収穫していました。

最後の収穫はハウスで栽培しているあやめ雪、サラダほうれん草です。

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サラダほうれん草は茎が赤紫色で生で食べてもクセがなく美味しいです。

遠藤さんのご厚意により、サトイモの品種の一つである「八つ頭」を
お持ち帰り分いただきました!

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本日も沢山の野菜が収穫できました!

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