日本ベジタブル&フルーツマイスター協会
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野菜教室

野菜ソムリエによる「野菜教室」


野菜を知って毎日のゴハンをもっと楽しもう!自分のために、家族のために、美味しく楽しく野菜生活を楽しもう!
野菜ソムリエによる「野菜教室」は、野菜ソムリエの資格を持っていない方でも、お気軽にご参加いただけるレクチャーです。
このレクチャーを受ければ野菜をもっと食べるコツがきっと分かります!
まずは自分の食生活を振り返ってみましょう。
すると、「どんな野菜が足りないのか」、「好きな野菜しか食べていないかな?」など分かります。必ず新しい発見があります。
自分の食生活がわかったら、今度は今の食生活に野菜をもっと食べるコツを学びましょう。

また、毎回 旬の野菜を取り上げ、選び方、食べ方、保存の仕方など学びます。
最後に、手軽に作れるオススメレシピをみんなで試食。
毎回、大好評の美味しい一品料理。
明日からすぐに作れます。
教室当日は、下記内容をベースに各回得意分野をもつ講師がレクチャーします。
  • なぜ野菜と果物が必要なの?
  • どのくらい野菜と果物を摂ればいいの?
  • ベジフルチェックシートをつけてみよう<グループワーク>
  • もっと野菜と果物を摂るコツ
  • 本日の野菜のミニ知識とおすすめレシピ/試食
※受講の際は前日に食べたものを書いてきてください。


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