野菜ソムリエによる「野菜教室」

大廻良子先生

まずは始めに・・・野菜と果物のお話です。

野菜は1日　350ｇ　果物　200ｇが生活習慣病予防対策として食べましょう・・・つまり野菜と果物で予防しましょうということです。

ここで、自分の食生活を振り返ってみましょう・・・

食事記録表に昨日食べた物を書き込んでみました。野菜と果物どれくらい食べてますか？お隣の人と見比べてみてください。

そして本日のテーマ『グレープフルーツ』のお話です。

グレープフルーツはミカン科です、まるでブドウのように実がなることからグレープフルーツという名前がつきました。

今の時期ががもっとも旬とされ、美味しい時期となります。

種類は主にホワイトとルビーがあります。最近は品種改良がすすみ、苦味も酸味も控えめなグレープフルーツも出回り、食べやすくなっているようです。どちらが好きかと言われると意見は分かれるようです。

ここからは本日のもう1つのテーマ『フルーツセラピー』です。

まずは、見本に用意したグレープフルーツの香りを楽しんでみました。

香りの効果について・・・

カラダへの働き・・・利尿作用・デオドラント効果

肌への働き・・・肌を引き締め代謝作用ＵＰ

ココロへの働き・・・幸福感・リフレッシュ

香りの主な成分の1つ『リモネン』はフィトケミカルの1種です。

アロマテラピーの楽しみ方

大きく分けて3つの楽しみ方があります。芳香浴・アロマバス・アロママッサージ。

それぞれ楽しみ方の説明があり、最後にボディスクラブを作りました。

アロマテラピーを楽しむ上での注意点

アロマオイルは必ず適量を守りましょう・・・使いすぎはカラダに悪影響をあたえることもあります。

最後にグレープフルーツ以外のアロマオイルの効果を教えていただきました。

レモン・ベルガモット・スイートオレンジ・ネロリ・・・Happyに

ローズ・・・女性には万能オイルとされ、美容効果・幸福・など（妊娠中は避けた方が良い）

これを機会にアロマテラピーのことを勉強してみてはいかがでしょうか？果物には食べるだけでなく、香りの効果もありリラックスさせてくれます。お家にグレープフルーツを置いておくだけでも効果があるかも！