野菜ソムリエによる「野菜教室」

野菜教室第3回目は『野菜の持つカラーのパワー』と『パプリカ』をテーマに行ないます。
前半は、『パプリカ』を中心に旬の野菜果物の基本情報を、野菜ソムリエがわかりやすくお伝えします。
そして、後半は『野菜と果物でカラフルEating　～色と食の関係～』をお話いたします。人は食べる時に五感を使います、その中でもっとも影響するのが『視覚』と言われています。視覚に入る物で『色』は大変重要な要素、食卓を豊かにしてくれる野菜や果物達のカラフルな色、"色"は心と体にとても優しくはたらきかける効果があると言われています。食欲を増進させたり、リラックスさせたり、さまざまなパワーを秘めています。そんな"食"とは深ーい関係の色についてそのイメージや心理等を学びませんか?
最後に旬を迎えるパプリカやスイカ等を使ったおいしくヘルシーな特製ベジフルジュースもご紹介させていただきます。(試飲つき)

【内容】　

①　パプリカを中心に野菜と果物の基本情報をお伝えします！
②　食生活を見直してみましょう！
③　ベジフルカラーのもたらす効果
④　野菜ソムリエ特性　ベジフルジュースの試飲・・・『ひんやり、さっぱり！真夏のうるおい＊トリプルレッドのスムージィ』

【開催日時】　2008年6月24日（火）10：30～12：30

【講師】　ベジタブル＆フルーツマイスター/栄養士　有田理子
           長年食品メーカーの栄養士として、メニュー開発や料理教室等の業務に従事。
           現在はフードコーディネーターとして料理教室やイベント講師として多方面にて活躍中です。
           テーブルコーディネーター、食生活アドバイザーなどの資格取得も。

【場所】　協会本部大阪教室
　　　　　大阪市中央区久太郎町3-5-17　リバティ御堂筋本町9Ｆ

【料金】　 2,500円（税・教材食材費含）
　　　　　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　※当日のキャンセルは、キャンセル料（参加費分）がかかります。

【定員】　20名
　　　　　※定員になり次第締め切らせていただきます。
　　　　　※お申込みが10名に満たない場合は開催されない場合が ございます。

＊野菜教室はどなたでもご参加いただけます。お友達、ご家族お誘いあわせてご参加ください。

【お申込み・お問合せ先】
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会　大阪支社　
TEL：06-6243-6330　　MAIL：kansai@vege-fru.com
メールまたは、お電話にてお申込みください。
※(1)お名前　(2)メールアドレス　(3)連絡先電話番号（日中連絡が取れる電話番号）をお伝えください。
※メールでのお申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。