野菜ソムリエによる「野菜教室」

開催日：2008年9月20日（土）14:00～16:00
講　師：横島　龍磨（ベジタブル＆フルーツマイスター）
　　　　　http://www.doma-vege.com/
場　所：協会本部名古屋教室

「生活者は農家予備軍」と考える講師から学ぶ【野菜教室～特別編～】。

参加者のほとんどが、
「野菜を作ってみたい。だけど、なんだか難しそう・・」という考えだったのが、講座に参加してみて、
「挑戦する価値がありますね！」
「野菜作りは奥が深く、うまくできるかがとっても楽しみ♪」と。

今回蒔いたのは『ミニキャロット＆小カブ』の２種類。
前半は、にんじんとかぶについての基本情報を教えてもらいました。
歴史や伝来・種類・栄養・見分け方など。

後半は、栽培に当たっての注意事項などをレクチャー。
そして、いざ！種まきを！！
小カブは早くて３日。ミニキャロットは６日目ごろに芽がでるそうなので
皆さんとっても楽しみされていました。

次回はどんなお野菜を育ててみようかと考え中です。
リクエストがあれば、ぜひ、お聞かせください。