【名古屋レポート】プランターで野菜を作ってみよう！（ソラマメ編）
日時：２００８年１１月２３日（日）１４：００～１６：００
講師：横島 龍磨（ベジタブル＆フルーツマイスター 自然農法農園 土磨 代表）
９月に開催したプランター講座“ミニキャロット＆小カブ”に続く第二弾。
ソラマメの旬は、４月後半～５月ごろですが、そのためにはこんなに早くから準備をしなければいけないもの。寒い冬を越して春への楽しみを！という気持ちで、少し気長にお付き合いします。
はじめに講師の横島さんから農法の違いについて教えていただきました。
先生は生産者でもあり、“自然農法農園”をされています。この自然農法ってどのような農法なのか、教えていただきました。
皆さんのイメージでは「自然農法＝放任」と認識されていた方が多かったようで、慣行農法や有機農法との違いや難しさを感じ取ってもらえたようです。
続いて、ソラマメのお話。
原産地、栽培歴史、旬や購入時の見分け方などなど。ソラマメ博士になれるのでは！？と思うくらい、たくさんの情報を聞くことができました。
そして、ソラマメの実習に！といきたかったのですが、実は、ソラマメが発芽しなかったので、口頭と図で説明してもらいました。
種を植え付けたポットをもらい、発芽に関しての注意や植え付けについてなど説明してもらいましたが、ちょっと心配ではありますが、皆さん嬉しそうにお持ち帰りされました。
おまけ
９月に植えつけたコカブが収穫できました。
生で食べると瑞々しくてカブの甘さが感じられました
