野菜ソムリエによる「野菜教室」

健康生活は野菜ライフの充実から！
「生活習慣病予防」のための食生活をデザインしてみましょう！

2月は旬の『中晩柑』と『食生活をデザインしよう！』をテーマに行います。
今月は管理栄養士が考える野菜と果物の摂り方を、野菜ジュースやサプリメントの話を交え楽しくお伝えします。後半はテーマである中晩柑の魅力を、美味しさ、栄養、安心・安全の観点からお伝えします。
すぐに役立つ情報が満載の野菜教室です。最後に試食があります。めずらしい柑橘もあるかもしれません～

【内容】

①自分の食生活をチェックしてみよう！
　　ベジフルダイアリーを使ってみましょう。
②野菜をたくさん楽しく食べるコツ
　　無理せず野菜をたくさん食べましょう！
③調理法や保存法で変わる栄養素の増減の関係
　　ひと手間で変わる野菜の栄養
④「野菜３５０ｇ」と「野菜ジュース」を比較してみよう
　　食物繊維の量はどれだけ違う？　
⑤食物酵素ってなあに？
　　野菜＆果物を生で食べることの意味
⑥噛むってスゴイ！
　　噛むことが生む健康
⑦『雑』食のすすめ
　　今日のまとめ・・・・・
⑧中晩柑の食べ比べ・簡単レシピの紹介

【開催日時】　2009年2月26日（木）10：30～12：30（10：15～受付）

【講　師】　ベジタブル＆フルーツマイスター　民野摂子（たみの　せつこ）
　　　　　　　管理栄養養士。フードコーディネーター。
　　　　　　　フリーランスとしてレシピの執筆、特定保健指導、個人商店の販売促進、
　　　　　　　コメンテーターなどに従事。
　　　　　　　アラフォー、アラフィフのための健康レシピを各種考案中。

【場　所】　協会本部大阪教室
　　　　　　　大阪市中央区久太郎町3-5-17　リバティ御堂筋本町9Ｆ

【料　金】　 2,500円（税・教材食材費含）
　　　　　　　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　　　※当日のキャンセルは、キャンセル料（参加費分）がかかります。

【定　員】　20名
　　　　　　　※定員になり次第締め切らせていただきます。
　　　　　　　※お申込みが10名に満たない場合は開催されない場合がございます。

＊ 野菜教室はどなたでもご参加いただけます。お友達、ご家族お誘いあわせてご参加ください。

＜お申込み・お問合せ先＞
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会　大阪支社　
お電話にてお申し込みの場合　→　TEL：06-6243-6330　（平日10：00～19：00）　
HPよりお申し込みの場合　→　https://vegef357.securesites.com/inquiry/event.php
【2/26　野菜教室】でお申込ください。
※ お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、再度お申込ください。