【4/2大阪】 キャベツで試そう！調理法で大変身！！素材の持ち味活かします
※野菜教室はどなたでもご参加いただけます。
野菜ソムリエ体験にいかがですか？お手軽な単発講座です。
4月のテーマは
「キャベツで試そう！調理法で大変身！素材の持ち味活かします★」
4月のテーマ野菜である「キャベツ」を使って、調理法でどのように変化をするかを
中心にお話をさせていただきます。
まず最初に自分の食生活を振り返ってみましょう。
すると、「どんな野菜が足りないのか
」、
「好きな野菜しか食べていないかな？」
など分かります。必ず新しい発見がありますよ
自分の食生活がわかったら、今度は今の食生活に
野菜をもっと食べるコツを学びましょう。
その後、今回のテーマ野菜である旬の「キャベツ」を中心に、
基本情報をお伝えいたします。
さらに、素材の特性を活かした調理法《五法》について
わかりやすくお伝えします
素材やお料理にあわせて調理法を変えることで、仕上がりの
お味もぐんとかわります
そして、最後には【蒸す・ゆがく・生】など
調理法を変えたキャベツの試食もあります
調理法によって変化するキャベツのお味をぜひお試し下さい！！
野菜教室はどなたでもご参加いただけます
主婦の方、男性も大歓迎です
ぜひお気軽にご参加ください
■日程： 4/2(木)10:30～12:30
講師：酒井 美奈子（ベジタブル＆フルーツマイスター）
・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター「クッカリー」講師
・調味料ジュニアマイスター「調味料の科学」「調味料とレシピ」講師
■場所： 協会本部大阪教室
〒541-0056
大阪市中央区久太郎町3-5-17リバティ御堂筋本町9Ｆ
■受講料： 2,500円 ※当日集金いたします
■内容： ・野菜と果物についてのおはなし
・いつも食べている野菜と果物はどのくらい？食生活チェック
・本日のテーマ「キャベツ」の基本知識
・調理法《五法》のお話 素材の特性を引き出す工夫
■定員： 先着２０名 
定員になり次第締め切らせていただきます。
■お申込みが10名に満たない場合は開催されない場合がございます。
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＜お申込み・お問合せ先＞
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 大阪支社
お電話にてお申し込みの場合 → TEL：06-6243-6330 （平日10：00～19：00）
HPよりお申し込みの場合 → https://vegef357.securesites.com/inquiry/event.php
【4/2 野菜教室】でお申込ください。
※ お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、再度お申込ください。