【名古屋】5月26日の様子
【野菜教室＠名古屋～テーマ野菜：～知って得するアスパラガス！ ～】
【開催日時】5月26日（火）11：00～13：00
【講師】★講師：横山 美紀
（ベジタブル＆フルーツマイスター・ベジフルビューティー講座 美容調理学講師）
【場所】協会本部名古屋教室
【レポート】
5月のテーマ野菜は、人気の春野菜のひとつ、「アスパラガス」。
講師、横山さんがアスパラガスの原産地、種類、選び方のコツ、
そして気になる栄養素に加え、レシピも紹介。
またインナービューティというキーワードを基に
今回は春、という季節柄、注意したい紫外線について、そして私たちの皮膚の構造や日焼け、
紫外線対策に有効とされる栄養素がたっぷり含まれた、野菜・果物の話をして下さいました。
もちろん試食付！の楽しく充実した講座でした。
【参加者の感想】
・アスパラの試食が嬉しかったです。レシピもレパートリーが増えたのでよかったです。
どの味も新鮮味がありバラエティーに富んでいました。
・お話が分かりやすくて楽しかったです。惹きこまれました。
・これから気になる紫外線についてやお肌について、そしてアスパラガスについても知ることができたので、盛りだくさんな内容に満足です。全て勉強になりました。お得感たっぷりです。