【2/13岡山】野菜教室in岡山 テーマ食材「柑橘」

野菜をもっと｢食べる｣コツがわかる?

『　野菜が気になる。。。』

答えは、
野菜ソムリエによる「 野 菜 教 室 」にあります！

岡山での野菜教室開催決定！
テーマ食材は
【柑橘】です

柑橘類の基本情報のほか、
野菜ソムリエおすすめの柑橘の食べ比べもあります♪

皆様のご参加、おまちいたしております！

【日　時】2月13日（日）10：00～12：00　
【場　所】岡山コンベンションセンター
　　　　　〒700-0024
　　　　　岡山市北区駅元町14番1号
　　　　　http://www.mamakari.net/
　　　　　
【募集人数】先着20名
【講　師】田中　理恵（野菜ソムリエ）

【参加費】1,500円
　お申込みいただいてからの、ご入金となります。
　※参加費は事前に下記の口座へお振込みをお願いします
　　　　↓↓
　　みずほ銀行　新宿中央支店　普通　2735426
　　日本野菜ソムリエ協会　ＶＭＣ振込口

　　お振込みの際、お名前の前に「0213」とご入力下さい。
　　尚、お振込手数料はご本人様負担となりますので、ご了承下さい。
　　
◆当日の内容◆　（予定）
・野菜・果物についての基礎知識
・野菜350グラムと果物200グラムを摂取する工夫
・本日のテーマ食材「柑橘」の基礎知識
・野菜ソムリエおすすめ★「柑橘の食べ比べ♪」

◆お問い合わせ・お申込み先◆
　電話→→　06-6346-5505　平日10：00～19：00　
　ＨＰ→→ https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※ご案内状はお送りいたしません。中止・変更の場合のみご連絡させていただきます。
※当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意願います。
※現金でのお支払いはご遠慮いただいております。事前にお振込みをお願いいたします。

【名古屋】2011/1/27白菜の世界を広げよう～トロトロにもシャキシャキにも理由あり！～

*こちらの講座は終了しました。

開催の様子は下記の【開催後の参加者の感想】をお読みください！

今回は、冬野菜の代表選手「白菜」にスポットをあてます。

冬の寒さが美味しさに直結する「白菜」の魅力を基礎知識とともにレクチャーします。
切り方や他素材との組合せのコツなどすぐに役立つ情報から

知っているようで知らない「白菜」の生い立ちまで、

デモ＆試食＆レシピも添えてお伝えしていきます。

鍋だけではもったいない、旬の「白菜」のチカラ。
皆さまのご参加をお待ちしております。

【開催日時】　2011年1月27日（木）11:00～13:00

【講師】　近藤　香織

（野菜ソムリエ・ジュニア野菜ソムリエコースベジフルクッカリー講師・パンと野菜の教室KAO-MARU主宰）

http://www.geocities.co.jp/kaomaru_bread/　

【場所】  協会本部名古屋教室　【MAP】

名古屋市中区栄3-4-22　エフジー伊勢町ビル5F

【料金】　 2,500円（税・教材食材費含）
　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　※お申し込み後、実施日１週間前よりキャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【開催後の参加者の感想】

・とても美味しいメニュー。どれも早速作ってみたいと思います。楽しい講座でした。ありがとうございます。
・初めての体験でしたが楽しく過ごせ、また興味深く、次回ぜひ参加したいと思いました。
・本日は野菜教室に参加させていただきまして有難うございました。とても勉強になりました。
野菜の切り方で味が変わってくることなど、また道具の使い方も勉強になりました。
・白菜のことが良くわかり、料理の試食もできてよかった。
・グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸、この組合せのお話とっても勉強になりました。
・とても充実した内容でした。勉強になって良かったです。
・うま味相乗効果、興味深かったです。野菜の切り方とかも教えてもらい、白菜のレシピがいっぱい浮かんできそうな気がしましたし、優しいお料理が作れるような気持ちになりました。ありがとうございました。
・白菜についていろいろ学べて楽しかったです。お料理もおいしかったです。ありがとうございました。
・今まで何気なく組み合わせていたものに秘密があったことにおどろきました。鍋に入れるくらいしか作ったことがないので、新たなレシピを知れてよかったです。近いうちに作ろうと思いました。
・いろいろなテーマで教えてもらえてありがとうございました。サラダなど生で食べれる事を知り、発見が沢山ありました。
・とてもわかりやすく、有益な情報もり沢山で楽しかったです。
・2時間あっという間でとても楽しく勉強させていただきました。うまみの相乗効果気がつきませんでした。これからの、メニュー作りにたくさん活かせる情報を頂きありがとうございました。
・昨日白菜で炒めたときに水が出て困りました。その失敗が今日わかってよかったです。お料理教室とは違いわかりやすく知識を含めて知れてよかったです。
・白菜のサラダとてもおいしかったです。ゆずジャムもおいしかったです。家庭ですぐに作ってみたいと思いました。
いろいろな角度から野菜のお話を聞かせて頂いて大変勉強になりました。

【富山】2011/2/6アイラブストロベリー☆イチゴの魅力

*こちらの講座は終了しました。開催の様子は下記の【開催後の参加者の感想】をお読みください！

お待たせしました！
2011年最初の野菜教室@富山は、2月の開催です。

今回その魅力にせまるのは、大人気の「イチゴ」です。

講義ではイチゴの基本情報や旬、効能効果と魅力について
野菜ソムリエ倉田さんから、教えていただきます！

もちろん今回も野菜ソムリエ「オススメレシピ」を伝授いたします！

小さな実には、たっぷりの甘さと情報がいっぱい。

「イチゴが好き！もっと知りたい！」という方、
「前回は満席で、泣く泣くあきらめた」という方、
是非お申込みください。

皆さんのご参加をお待ちしております。

【開催日時】　2011年　2月　6日（日）14:00～16:00

【講師】　倉田　真理子（野菜ソムリエ）

【場所】  富山県民会館 704会議室【MAP】
             

富山市新総曲輪4番18号
※会場はお借りしているのみです。お問い合わせ、お申込は下記にてご確認ください。

【料金】　 2,500円（税・教材食材費含）
◇参加費は事前お振込みにてお願いいたします。

下記の口座へお振込みを宜しくお願い致します。
　　↓↓
　　みずほ銀行　新宿中央支店　普通　2735426
　　日本野菜ソムリエ協会　ＶＭＣ口

　　※お名前の前に「N 0206」と入力してください。
　　※尚、お振込手数料はご本人様負担となりますので、ご了承下さい。
　　※お申し込み後、2011年1月28日よりキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定員】　42名

【お問い合わせ・お申込み先】

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社　　052-249-9557（営業時間　10：00～19：00　土・日・祝休）
※(1)お名前　(2)連絡先電話番号　をお伝えください。

【開催後の参加者の感想】

･食べたことのない品種が試食でき、良かった。

･富山県内での野菜果物情報も多く聞けて、よかったです。より身近に感じられました。

･楽しく進む授業に満足。次回も参加します！

･イチゴを購入する際の、参考になります！ありがとうございました。

･教えていただいたレシピにもぜひ挑戦したいです。イチゴの魅力に迫れた楽しい2時間でした。

【1/15高知】野菜教室in高知 テーマ食材「ダイコン」

野菜をもっと｢食べる｣コツがわかる?

『　野菜が気になる。。。』

答えは、
野菜ソムリエによる「 野 菜 教 室 」にあります！

高知での野菜教室開催決定！！
テーマ食材は
【ダイコン】です

ダイコンの基本情報のほか、
野菜ソムリエ特製☆ダイコンの食べ比べ＆とっておきの試食もあります♪

皆様のご参加、おまちいたしております！

【日　時】1月15日（土）10：00～11：30　
【場　所】高知市文化プラザ「かるぽーと」9階　第1学習室
　　　　　〒780-8529
　　　　　高知市九反田2番1号
　　　　　http://www.bunkaplaza.or.jp/
　　　　　
【募集人数】先着20名
【講　師】小松　弘延（ジュニア野菜ソムリエ）
【参加費】1,200円
　お申込みいただいてからの、ご入金となります。
　※参加費は事前お振込みへ変更になりました。
　　下記の口座へお振込みを宜しくお願い致します。
　　↓↓
　　みずほ銀行　新宿中央支店　普通　2735426
　　日本野菜ソムリエ協会　ＶＭＣ振込口

　　お振込みの際、お名前の前に「0115」とご入力下さい。
　　尚、お振込手数料はご本人様負担となりますので、ご了承下さい。
　　
◆当日の内容◆　（予定）
・野菜・果物についての基礎知識
・野菜350グラムと果物200グラムを摂取する工夫
・本日のテーマ食材「ダイコン」の基礎知識
・野菜ソムリエおすすめ★特製★「ダイコンの食べ比べ＆試食付♪」

◆お問い合わせ・お申込み先◆　※お申込をしてから、入金してください。
　電話→→　06-6346-5505　平日10：00～19：00　
　ＨＰ→→ https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※ご案内状はお送りいたしません。中止・変更の場合のみご連絡させていただきます。
※当日のキャンセルにつきましては、
　キャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意願います。
※現金でのお支払いはご遠慮いただいております。事前にお振込みをお願いいたします。