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~とことん ネギ! »

11/30 ~国産の香酸柑橘類で、ワンランクアップの生活~

これからますます乾燥する時期だから・・
カラダをリセットして、寒い冬に備えませんか♪


今回の野菜教室では・・・・
当協会創立10周年記念 野菜ソムリエアワードにて認定料理教室部門入賞の
野菜ソムリエが
バリエーション豊かな酸味と香りのアクセントフルーツをご案内します!


ゆず・かぼす・すだちなど、国産の香酸柑橘を使いこなして、
毎日の生活をグレードアップしましょう!!

「野菜ソムリエの野菜教室とは?」→クリック

☆講師からのメッセージ☆
香酸柑橘類というと、料理本などでは一般的にレモンの搾り汁を使うレシピが目立ちますが、
日本には、代表的なゆずやかぼすの他にも、各地にたくさんの香酸柑橘類があります。
それぞれの酸味の違いや食材との相性を、料理や調味料に上手くとりいれることで、食卓がさらに豊かになりますよ!
野菜教室では、搾り汁のテイスティングの他、自分好みの「マイ国産柑橘ドレッシング」も作ります。
当日は、爽やかな香りがつくるアロマテラピー効果のある空間にて、
皆様と新たな発見を共有できたらと思います!

Photo_15  講師:アクティブ野菜ソムリエ/協会認定料理教室講師
高品和代さん

《プロフィール》
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「ベジフルクッキングサポート築地」主宰。
《元アパレル販売員が、包丁を持ってたった3年で料理講師になれたのは、
野菜ソムリエという資格を通して野菜果物を扱うセンスを磨いたから》という自らの体験に基づいた、
すぐに実践できる調理のツボとコツを常に発信し、料理初心者の方から野菜ソムリエを目指す方まで、
親身なレッスンと個別サポートを行っています。

「あなただけの極上おうちレストラン、野菜ソムリエがサポートします」
http://ameblo.jp/passion2002

■日程:2012年11月30日(金)19:00~21:00

場所:協会本部渋谷B教室 
      東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F 
     
■内容:・野菜と果物の基礎知識(栄養素のお話など)
      ・食生活を見直そう
       いつも食べている野菜と果物の量は?
       もっと野菜と果物を摂るコツ
      ・香酸柑橘類について&おすすめレシピの試食

■受講料:2.500円(税・食材教材費込)
       
■持ち物:・筆記用具
     ・前日の食事メモ:3食分のメモをお持ちください。
     ・書籍=「野菜ソムリエ御用達 おいしい野菜教室」
       *お持ちでない方は、当日閲覧用をご用意しております。

■定員:30名
  *定員になり次第締め切らせていただきます。
  
◆お申し込み方法◆
事前入金となります。

【お申込みはこちら】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込みの入力手順>
1、ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す。
2、*印の必須事項を入力して下さい。 
3、協会修了生・受講生の方は「会員番号」、一般の方はその旨を入力して下さい。
4、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容を確認。
5、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

【お電話の方】 
03-5489-1131 (平日10:00~18:00)
野菜ソムリエによる「野菜教室」 事務局 まで
*お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号・または、一般の旨をお知らせ下さい。
*定員に達し次第、締め切りとさせていただきますので、予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
 食材手配上、開催日一週間前(協会営業日)11/22(木)よりキャンセル料(講座料金)がかかります。
※お振込後、お客様のご都合によるご返金、他講座へのお振り替えは応じかねますので
 ご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 
東京本部ベジフルメンバーズクラブ
野菜ソムリエによる「野菜教室」事務局
03-5489-1131 (平日10:00~18:00)