【8/21】奥深い世界～かぼちゃ～ 早割対象プラン

*野菜・果物を毎日の生活にもっと取り入れてみませんか！

「野菜教室」受講後は、野菜・果物をもっと食べるコツが、きっとわかります♪

「野菜ソムリエの野菜教室とは？」→クリック！

今回のテーマは　カボチャ！

栃木の在来種かぼちゃ（那須烏山：中山かぼちゃ）

地域ブランドかぼちゃ（佐野：大平かぼちゃ）

ホクホクだったり、水っぽかったり。。

その土地の特徴が反映されているようですね。

■講師：川村葉子

（アクティブ野菜ソムリエ）

ブログ：http://ameblo.jp/ohayoukoara/entry-11792434124.html

協会認定料理教室「SEASONS」を主宰

http://www.vegefru-cooking.jp/detail01.php?id=146

☆講師からのメッセージ☆

かぼちゃの奥深い世界！

一見身近なかぼちゃですが、最近はさまざまな品種が出回りブランド品も増え、

夏から秋の季節を賑わしています。

私の地元、栃木県でも地域に根差した在来種のかぼちゃ（那須烏山：中山かぼちゃ）、
地域ブランド品（佐野：大平かぼちゃ）などが出ています。

今回はそんなかぼちゃの育ちや品種についてご紹介。

さらに、おいしくかぼちゃを食べるためのコツを。

かぼちゃの新しい世界を見つけてみませんか？

■日程：2014年8月21日（木)13：30～15：30

■場所：協会本部渋谷B教室　　　　　　

東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F　　　　　

■内容：

・野菜と果物の基礎知識(栄養素のお話など）

・代表的なかぼちゃの育ちについて

・栃木の在来種かぼちゃと地域ブランドかぼちゃの取組をクローズアップ

・食べ比べ＆おすすめレシピの試食

・ワークショップ

■受講料：(税・食材教材費込)

　　　　*早割価格：2,200円（8/7までにご入金済の方）

　　  　*通常価格：2,800円

■持ち物：・筆記用具

■定員：20名　　

◆お申し込み方法◆

※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。

　食材手配上、開催日一週間前(協会営業日）

8/14(木)よりキャンセル料がかかります。

事前入金となります。

【お申込みはこちら】

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし「申し込む」を押す。

２．＊印の必須事項を入力して下さい。　

３．協会修了生・受講生の方は会員番号、一般の方はその旨を入力して下さい。

４．「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容を確認。

５．お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

【お電話の方】　

03-5489-1131 (平日10:00～18:00)

*お申し込みの際、

　希望講座名・お名前・会員番号・会員で無い方は（一般）をお知らせ下さい。

*定員に達し次第、締め切りとさせていただきますので、予めご了承下さい。　

*お振込後、お客様のご都合によるご返金、

他講座へのお振り替えは応じかねますのでご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】

日本野菜ソムリエ協会　

東京本部ベジフルメンバーズクラブ

03-5489-1131 (平日10:00～18:00)

MAIL:club@vege-fru.com

【名古屋】7/26 愛知の野菜を知ろう ～田中先生と伝統野菜 てんぐなす を食す会～

※一般の方可能です。

知って食べよう。レストランイベントを田中先生と開催します

今回の場所は、先生が立ち上げた「食堂ハタケタナカ」です

まず　今回は、隠れテーマのお話から。。

今までカフェの立ち上げについての実るプロジェクトで講座をしてきましたが、
その講座が体現されたお店です。

「食堂ハタケタナカ」のコンセプトは。。。。

【和洋ナチュラルレシピと自然派ワイン。
「安心・安全で体にいいもの」がコンセプトのカフェ。
野菜がたっぷりで体にやさしいあったかごはんをお楽しみください】

 コンセプトとお店。ぜひ見て下さいね

さて、本題です。野菜ソムリエだからのお楽しみ!!
野菜のランチを　美味しく　学んで　食べましょう。

今回のテーマは「愛知の伝統野菜　てんぐなす」

今後はもっと愛知の野菜を知ろうというテーマで
シリーズ化したいと思っています。 今回は伝統野菜。

もちろん名古屋支社ですから、他県の企画もやりますよ。
旬をとらえて美味しい野菜を学んでいきましょう。

伝統野菜。。。馴染みがない方もいるかもしれませんが、
東京では、いろいろと保存、勉強会などの活動がされているテーマであります。
愛知は伝統野菜がいろいろとあります。この機会に触れてみませんか？　

⇒愛知の伝統野菜について、愛知県のサイトで調べてみましょう。 

今回は、先生が畑で作っている伝統野菜　てんぐなす　をとりあげます。
名前の由来は「天狗の鼻状の奇形果が発生しやすい」とのこと。
おもしろそうですね

てんぐなす　がどのようにお料理されてでてくるか楽しみですね

当日のランチは～

　　☆前　菜
　　☆サラダ
　　☆メイン

　〇パン、ソフトドリンク1杯       
   
※もちろんワインも飲めますが、各自、ご負担くださいね。      
      

【開催日時】　　2014年7月26日（土）　１1:00～１3:00(終了時間が変わりました)

【講　　　師】　 　田中　稔　先生（ベジフルクッカリー講師、東邦ガス料理教室講師）
　

【場　　　所】 　　Map→ 食堂　ハタケタナカ 

【料　　　金】　 　【祝開店　特別価格】2,000円
　　　　　　　　　　(野菜ランチコースとワンドリンク付き(ソフトドリンク))

 　　　　　　　　　　　　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　　　　　　　　※お申し込み後、実施日１週間前（7／19）より
　　　　　　　　　　　　　 キャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定　　　員】　　30名

【お問い合わせ・お申込み先】

 ◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社　　052-249-9557（営業時間　10：00～19：00　土・日・祝休）
※(1)お名前　(2)連絡先電話番号　をお伝えください。

◇インターネットをご使用の方　　ココをクリックしてお申込ください！

 ※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

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【7/31】夏のネバネバ野菜～オクラ～ 早割対象プラン

*野菜・果物を毎日の生活にもっと取り入れてみませんか！
「野菜教室」受講後は、野菜・果物をもっと食べるコツが、きっとわかります♪

「野菜ソムリエの野菜教室とは？」→クリック！

今回のテーマは　オクラ！

花オクラも「ぬるっと」オクラの味がするんです！！






☆講師からのメッセージ☆

夏のネバネバ野菜、オクラ！！

暑さが厳しくなると食べたくなりませんか？

夜から朝にかけて咲く魅惑的な花・五角形や丸型の莢

オクラのふしぎについて一緒に追及していきましょう。

さあ今年の夏は、栄養満点夏バテ防止効果も期待できるオクラを食べて、

パワーアップ！

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

■講師：福島玲子

（アクティブ野菜ソムリエ/ジュニア食育マイスター）
ブログ：http://ameblo.jp/ryufrei/
　　　　　　　

■日程：2014年７月31日（木)19：00～21：00

■場所：協会本部渋谷Ｂ教室　　　　　　

東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F　　　　　
　
■内容：・野菜と果物の基礎知識(栄養素のお話など）
　　　　 　・食生活を見直そう
　　　　　　　いつも食べている野菜と果物の量は？
　　　　　　　もっと野菜と果物を摂るコツ
　　　　 　・オクラについて＆おすすめレシピの試食

■受講料：(税・食材教材費込)
　　　　*早割価格：2,200円（7/17までにご入金済の方）
　　  　*通常価格：2,800円
　　　　　　　

■持ち物：・筆記用具
　　　　　　　　　　

■定員：20名　　
　　
◆お申し込み方法◆
※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
　食材手配上、開催日一週間前(協会営業日）

7/24(木)よりキャンセル料がかかります。

事前入金となります。

【お申込みはこちら】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１．ご希望のイベント項目をチェックし「申し込む」を押す。
２．＊印の必須事項を入力して下さい。　
３．協会修了生・受講生の方は会員番号、一般の方はその旨を入力して下さい。
４．「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容を確認。
５．お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

【お電話の方】　
03-5489-1131 (平日10:00～18:00)
*お申し込みの際、
　希望講座名・お名前・会員番号・会員で無い方は（一般）をお知らせ下さい。
*定員に達し次第、締め切りとさせていただきますので、予めご了承下さい。　

*お振込後、お客様のご都合によるご返金、
他講座へのお振り替えは応じかねますのでご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ
03-5489-1131 (平日10:00～18:00)
MAIL:club@vege-fru.com

【7/14】高級感あふれる～メロン～ 早割対象プラン

*野菜・果物を毎日の生活にもっと取り入れてみませんか！
「野菜教室」受講後は、野菜・果物をもっと食べるコツが、きっとわかります♪

「野菜ソムリエの野菜教室とは？」→クリック！

今回のテーマは　メロン！

日本一のメロンの出荷量を誇るのは茨城県って知っていましたか？？



当日は講師のカッティングもご披露？？

☆講師からのメッセージ☆

香り高く濃厚な甘味
きめ細やかで美しい果肉
メロンを口にした瞬間、夏の疲れが癒されるのではないでしょうか？

地元、茨城のメロンを数種類ご用意させていただきます！！
皆様にメロンの食べ比べを楽しんで頂きたいと思います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

■講師：石井真弓

（アクティブ野菜ソムリエ）
　　　　　　　

■日程：２０１４年７月14日（月)１３：３０～１５：３０

■場所：協会本部渋谷Ａ教室　　　　　　

東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F　　　　　
　
■内容：・野菜と果物の基礎知識(栄養素のお話など）
　　　　 　・食生活を見直そう
　　　　　　　いつも食べている野菜と果物の量は？
　　　　　　　もっと野菜と果物を摂るコツ
　　　　 　・メロンについて＆おすすめレシピの試食

■受講料：(税・食材教材費込)
　　　　*早割価格：2,200円（6/30までにご入金済の方）
　　  　*通常価格：2,800円
　　　　　　　

■持ち物：・筆記用具
　　　　　　　　　　

■定員：20名　　
　　
◆お申し込み方法◆
※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
　食材手配上、開催日一週間前(協会営業日）

7/7(月)よりキャンセル料がかかります。

事前入金となります。

【お申込みはこちら】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１．ご希望のイベント項目をチェックし「申し込む」を押す。
２．＊印の必須事項を入力して下さい。　
３．協会修了生・受講生の方は会員番号、一般の方はその旨を入力して下さい。
４．「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容を確認。
５．お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

【お電話の方】　
03-5489-1131 (平日10:00～18:00)
*お申し込みの際、
　希望講座名・お名前・会員番号・会員で無い方は（一般）をお知らせ下さい。
*定員に達し次第、締め切りとさせていただきますので、予めご了承下さい。　

*お振込後、お客様のご都合によるご返金、
他講座へのお振り替えは応じかねますのでご了承ください。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ
03-5489-1131 (平日10:00～18:00)
MAIL:club@vege-fru.com