【名古屋】10/7 野菜教室 ～秋の味覚★いちじく ～

　

野菜ソムリエの野菜教室を開催します。

野菜・果物を毎日の生活にもっと取り入れてみませんか！ 
「野菜教室」受講後は、野菜・果物をもっと食べるコツが、きっとわかります♪

野菜ソムリエの資格に　ご興味ある方は　ぜひご参加ください。
野菜ソムリエの世界が体験できます。

今回のテーマは「いちじく」

なめらかな舌触りとプチプチはじける食感。

夏の終わりから出回り、季節の移り変わりを教えてくれるいちじく。

旧約聖書やギリシャ神話にも登場し、世界で最も古い果実の一つと言われています。

そんな歴史あるいちじくの新たな一面、覗いてみませんか？

いちじくは不老長寿の果物と言われるほど栄養価や薬効の高い果物です。

講座ではいちじくの基礎知識はもちろん、そんな栄養素を上手に摂取する方法を調理法と共に紹介します。

また野菜ソムリエおすすめの「いちじくを活用できるレシピ」もご紹介

知れば納得！もっと楽しい

いちじくの新しい魅力や美味しさを発見してみませんか。

＜講座内容＞（予定）

☆いちじくの基礎知識を知ろう

知っているようで知らない、いちじくのあれこれ。

☆品種の紹介

いちじくにはどんな種類があるの？

☆栄養性・機能性

いちじくにはどんな栄養があるの？

☆選び方・保存法

どんないちじくを選べばいいの？

☆用途・調理法

料理にも使えるの？

そして最後はお楽しみ

☆食べ比べ＆試食

試食は。。。(予定です)

手作りドライいちじく
いちじくお寿司　　　etc

初めての方も楽しめる簡単な試食付きの学べる美味しい講座です

*講師：山本久美子

・アクティブ野菜ソムリエ　
・ジュニア・アスリートフードマイスター

【開催日時】　2014年10月7日（火）　11:00～13:00

【講　　　師】　アクティブ野菜ソムリエ　山本久美子

【場　　　所】  協会本部名古屋教室　【MAP】
             　　　名古屋市中区栄3-4-22　エフジー伊勢町ビル5F

【持  ち  物】　筆記用具・飲料水

【料　　　金】　 1,500円（税込）
　　　　　　　　　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　　　　　　　※お申し込み後、実施日１週間前（9／30）より
　　　　　　　　　　　キャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定　　　員】　20名

【お問い合わせ・お申込み先】 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社　　052-249-9557（営業時間　10：00～19：00　土・日・祝休）
※(1)お名前　(2)連絡先電話番号　をお伝えください。

◇インターネットをご使用の方　　ココをクリックしてお申込ください！

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

【札幌】10月野菜教室くだもの編> 『ブドウ』午前コース

※野菜教室はどなたでもご参加いただけます。

野菜ソムリエによる「野菜教室」　＊くだもの編＊

※野菜教室とは…→http://www.vege-fru.com/lesson/index.html

ご自身の「食生活を振り返って」 野菜をもっと食べるコツを学びましょう！

野菜ソムリエが野菜果物についてレクチャーします。
受講後は　野菜果物をもっと食べるコツがきっと分かります。

10月野菜教室のテーマは、『ブドウ』。

秋が旬のブドウ について楽しく学んでみませんか？

ブドウについての講義のほか、色々な品種の食べ比べができます♪

講師は、シニア野菜ソムリエの吉川雅子（きっかわ　まさこ）さんです。

シニア野菜ソムリエ　吉川雅子さん

　　　　　　　　　　　　　　
※写真は過去の野菜教室の様子です。

■内容：
・野菜と果物についてのおはなし
・１日に必要な野菜・果物はどのくらい？　
・もっと野菜と果物を摂るコツ
・本日のテーマ食材のミニ知識＆食べ比べ
　おすすめレシピのご紹介　等
上記をベースに各回講師の得意分野を活かしてレクチャー致します。

■テーマ：『ブドウ』　

■日程：2014年10月22日(水)　 10：30～12：30（午前コース）
　　　　　

　　　　 　2014年10月21日(火)　 18：00～20：00（夕方コース）
          ◎こちらは時間帯別の夕方コースとなります。
　　　　 ※夕方コースのお時間が18時開始に変更となっておりますのでご注意ください。
　　　　 

■講師：吉川　雅子　さん
　　　　　（シニア野菜ソムリエ・野菜ソムリエコミュニティ札幌代表・夢カフェまーくる代表） 
■場所：夢カフェ　まーくる　※(旧）ベジカフェまーくる
　　　　　　（札幌市中央区南1条西6丁目21-1センチュリーヒルズ1F（西向））
　　　　　http://www.vege-cafe-makuru.com/
　　　　　　　　　　　　
■受講料：　2,300円　
　　　　　　

■持ち物：　筆記用具

■定員：10名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・催行最少人数に満たない場合は開催されない場合がございますのでご了承ください。
《お申し込み方法》

●ＨＰからのお申込
下記、お問い合わせフォームからお申し込み下さい。
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sapporo/申込み先フォーム

＜お申込みの入力手順＞
１、　ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
　　　お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

【お電話の方】
受付時間：平日10:00～18:00
札幌支社連絡先　TEL:011-281-8420

・お申し込みの際、お名前・会員番号・緊急連絡先・ご希望講座名（10/22ブドウ）を　お知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・お申し込み後、実施日１週間前よりキャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【お問い合わせ先】
一般社団法人　日本野菜ソムリエ協会　札幌支社
〒060-0042　札幌市中央区大通西5丁目11番地　大五ビル2F
【TEL】011-281-8420（平日10：00～18：00）【FAX】011-281-8421

【札幌】10月野菜教室くだもの編> 『ブドウ』夕方コース

※野菜教室はどなたでもご参加いただけます。

野菜ソムリエによる「野菜教室」　＊くだもの編＊

※野菜教室とは…→http://www.vege-fru.com/lesson/index.html

ご自身の「食生活を振り返って」 野菜をもっと食べるコツを学びましょう！

野菜ソムリエが野菜果物についてレクチャーします。
受講後は　野菜果物をもっと食べるコツがきっと分かります。

10月野菜教室のテーマは、『ブドウ』。

秋が旬のブドウ について楽しく学んでみませんか？

ブドウについての講義のほか、色々な品種の食べ比べができます♪

講師は、シニア野菜ソムリエの吉川雅子（きっかわ　まさこ）さんです。

シニア野菜ソムリエ　吉川雅子さん

　　　　　　　　　　　　　　
※写真は過去の野菜教室の様子です。

■内容：
・野菜と果物についてのおはなし
・１日に必要な野菜・果物はどのくらい？　
・もっと野菜と果物を摂るコツ
・本日のテーマ食材のミニ知識＆食べ比べ
　おすすめレシピのご紹介　等
上記をベースに各回講師の得意分野を活かしてレクチャー致します。

■テーマ：『ブドウ』　

■日程：2014年10月28日(火)　 18：00～20：00（夕方コース）
　　　　　※夕方コースの日程が変更となっておりますのでご注意ください。

　　　　 2014年10月22日(水)　 10：30～12：30（午前コース）
           ◎こちらは時間帯別の午前コースとなります。
　　　　 

■講師：吉川　雅子　さん
　　　　　（シニア野菜ソムリエ・野菜ソムリエコミュニティ札幌代表・夢カフェまーくる代表） 
■場所：夢カフェ　まーくる　※(旧）ベジカフェまーくる
　　　　　　（札幌市中央区南1条西6丁目21-1センチュリーヒルズ1F（西向））
　　　　　http://www.vege-cafe-makuru.com/
　　　　　　　　　　　　
■受講料：　2,300円　
　　　　　　

■持ち物：　筆記用具

■定員：10名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・催行最少人数に満たない場合は開催されない場合がございますのでご了承ください。
《お申し込み方法》

●ＨＰからのお申込
下記、お問い合わせフォームからお申し込み下さい。
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sapporo/申込み先フォーム

＜お申込みの入力手順＞
１、　ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
　　　お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

【お電話の方】
受付時間：平日10:00～18:00
札幌支社連絡先　TEL:011-281-8420

・お申し込みの際、お名前・会員番号・緊急連絡先・ご希望講座名（10/21ブドウ）を　お知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・お申し込み後、実施日１週間前よりキャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【お問い合わせ先】
一般社団法人　日本野菜ソムリエ協会　札幌支社
〒060-0042　札幌市中央区大通西5丁目11番地　大五ビル2F
【TEL】011-281-8420（平日10：00～18：00）【FAX】011-281-8421

【10/16】花が落ち実が生まれる～落花生～早割対象プラン

*野菜・果物を毎日の生活にもっと取り入れてみませんか！

「野菜教室」受講後は、野菜・果物をもっと食べるコツが、きっとわかります♪

「野菜ソムリエの野菜教室とは？」→クリック！

過去の野菜教室をのぞいてみよう！→クリック！　

マメ科に属する落花生。

その育ち方には、とてもとても不思議な世界が

繰り広げられています。

落花生は沖縄ではジーマーミ（地豆）のことです！

沖縄の伝統料理　ジーマーミ豆腐も落花生が原料となります。

＜黄色く かわいい 落花生の花＞

この機会に、落花生の不思議な世界を学んでみませんか。

講師は、認定料理教室Kayo's Vegetable Laboratory主催の

安部加代子さん。

簡単で作りやすいレシピもご紹介いたします♪

＊講師からのメッセージ＊

花が落ちて実が生まれる・・・名前にはこんな素敵な由来があるんです。

カロリーや脂肪の多さを気にして食べないのはもったいない！

脇役になりがちな落花生にも旬があるのをご存知ですか？

落花生の隠れた魅力を食べ比べやレシピと共にお楽しみください♪

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

■講師：安部加代子

アクティブ野菜ソムリエ(ブログ：http://ameblo.jp/kogayo-vege )

日本野菜ソムリエ認定料理教室　Kayo's Vegetable Laboratory　主宰

■日程：2014年10月16日（木)13:30～15:30

■場所：協会本部渋谷教室　

　　　　　　東京都渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F　　　　　

■内容：・野菜と果物の基礎知識(栄養素のお話など）

　　　　 　・食生活を見直そう

　　　　　　　いつも食べている野菜と果物の量は？

　　　　　　　もっと野菜と果物を摂るコツ

　　　　 　・落花生について＆おすすめレシピの試食

■受講料：(税・食材教材費込)

　　　　*早割価格：2,200円（10/2までにご入金済の方）

　　  　*通常価格：2,800円

■持ち物：・筆記用具

■定員：20名　　

◆お申し込み方法◆

※10/6（月）よりキャンセル料（全額）が発生します。

*****お申込み方法******

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

　「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します

３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

　「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆お申込みはこちら◆

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

◆キャンセルポリシーについて◆

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、

下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「べジフルメンバーズクラブ事務局」

までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料

が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

＜べジフルメンバーズクラブ事務局＞

電話番号 ： 03-5489-1131

電子メール： club@vege-fru.com

営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、

あらかじめご了承ください。