【名古屋】野菜教室 ～One Vege Project vol.2 カブ～
※どなたでもご参加いただけます
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One Vege Projectとは？
一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法で美味しさの変化を
深堀するイベントや素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を伝授する料理教室を開催。
調理方法で美味しさが変化し、素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんで検証して行きます。
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今回のテーマ野菜は～カブ～
サラダ、煮物、かぶら蒸しなど調理法もいろいろで美味しいカブ。
種類、形、大きさがたくさんあり、色もカラフルで楽しい野菜です。
カブの基本的な知識を踏まえつつも、
カブの調理が楽しくなる講座です。
講師からのメッセージ
寒くなると美味しくなるカブ。皆さんはどのように楽しんでいますか
浅漬け・サラダ・煮物だけでは勿体無い
カブの魅力を発見し、
今年の冬はカブを使いこなしましょう
例えばカブは生で保存する方が多いですが手軽に冷凍してみませんか？
当日は冷凍してから煮る。生から煮る。を比べて試食いただきます！
講座は簡単な実践もあり、もちろん試食もあります
皆さんの参加お待ちしています。
【講師紹介】
榊原 妙
野菜ソムリエプロ・料理研究家
簡単で美味しく華やかなおもてなし料理をご提案。
メディア出演・カルチャーセンター講師等で幅広く活動中。
【開催日時】 2017年11月28日（火） 10:30～12:00
【場 所】 協会本部名古屋教室 【MAP】
名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【持 ち 物】 筆記用具・飲料水
【参 加 費】 野菜ソムリエメンバーズ 2,300円（税込）
一般の方、野菜ソムリエメンバーズ以外の方 2,600円（税込）
※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
※お申し込み後、実施日１週間前（11/21より）
キャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。
★野菜ソムリエメンバーズとは→こちら
【定 員】 20名
【お問い合わせ・お申込み先】
◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社 052-249-9557（営業時間 平日10：00～19：00 土・日・祝休）
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。
◇インターネットをご使用の方 ココをクリックしてお申込ください！
※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。