京都のシニア野菜ソムリエ 西村秋保さんのご紹介

今日は京都のシニア野菜ソムリエ西村秋保さんをご紹介いたします！

西村さんは企業のホームページやレシピブック等
様々なところでレシピを提案されています。

その中で今まであまり見たことなかった！というレシピの紹介ツールがあります。

それは、、、

『You Tube』

西村さんはYou Tubeの動画配信を活用して簡単レシピの紹介をされています！

You Tubeで「西村秋保」と検索していただくと
いくつかの動画が出てきます。

You Tubeの西村秋保さん検索結果画面

中にはなんとっ！　英語バージョンのものも！！
世界に向けての発信を意識されているそうです。



こんな「伝え方」もあるんだなと、新しい発見です。

最後に西村さんよりメッセージをいただきました。
「野菜ソムリエという資格は私に翼を与えてくれました。
7年前まで何の資格もない子育て中の主婦だった私。
そんな私がレシピ本を書いたり、世界に向けて日本の家庭料理を発信したり、
想像もできなかったお仕事をさせてもらっているのはまるで夢のようです。
『世界で仕事をする！』という幼い頃からの夢に向け、チャンスをつかめるよう
感謝を忘れず、これからも学び続けていきます。」　シニア野菜ソムリエ 西村秋保

西村秋保さんのYou Tube 動画、ぜひ一度ご覧ください♪

西村秋保さんホームページはコチラ
http://www.cookskyoto.jp/index.html