掲載情報♪
２月２７日（月）の読売新聞夕刊で野菜ソムリエの岡明理恵さん（大阪府）が
豆ごはんの調理のコツについてご紹介されています。
豆ごはんと聞くと春だな～と思います。
今日からいよいよ３月です！春はもうすぐそこまでやってきている、かな？
記事の中で知ったのですが豆ごはんといえば、うすいえんどうと思っていたのですが、
これは関西の話で、他の地方ではたいてい、同じむき実のえんどうでも
一般的なグリーンピースで作るそうです。
知りませんでした！
紙面の方もぜひご覧くださいませ～
（大阪教室でもご覧いただくことができます。）
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