野菜ソムリエのいるお店 ◆無農薬野菜のイタリアンバル BELLA BOCCA◆

野菜ソムリエのいるお店、今回は大阪市にある　
無農薬野菜のイタリアンバル BELLA BOCCAをご紹介します！

こちらは大阪市にある認定レストランの
『無農薬野菜 こだわり素材 達屋 TAZ－YA　阪急梅田店』
が新しく展開したイタリアンバルです！

6月20日にOPENしたばかりの新店舗、
今回、新しく認定レストランに仲間入りです！

■トスカーナ風のオシャレな店内

こちらのお店の特徴は、

無農薬野菜や生産者から直送の
こだわりの素材を使った料理を提供されています。

４００度まで熱した水蒸気で焼く、特殊なオーブンも導入し、
お野菜の水分を保ったまま焼き上げたお野菜のローストが人気だそうです。

ドリンクはワインをメインにしていて、
お野菜のお料理との相性の良いものを選んでいるとか！

無農薬野菜農家を応援しています！

「美味しいお野菜を作る農家の方々を料理を通してご紹介したい。」

とおっしゃるオーナー松本さん。

「日本には素晴らしい生産者が作る美味しいものが溢れています。
美味しい素材を作る人がいるから、美味しいお料理を囲むことができます。

ベラボッカのお料理を通して、
手作りの素晴らしさを思い出して頂ければうれしいです！」


お店のHPにも
農家さんの紹介がたくさんあります。

こだわりぶりが伺えますね！

最後に、
「よいお料理を食べて、飲んで笑って綺麗になって下さい。」

と松本さんからメッセージを頂きました♪



トスカーナ気分を味わえる
無農薬野菜を楽しめるイタリアンバル『BELLA BOCCA』


みなさま、是非、足をお運び下さい♪


松本さん、ありがとうございました！




■無農薬野菜のイタリアンバル『BELLA BOCCA』

住所：大阪市北区芝田１−３−１３シバタビルB１F
電話：06−6373−6277
営業時間：１７：００〜AM１：００（１２：３０ラストオーダー）
定休日：無し（不定休、農家視察・イベントのため休むことあり）
HP：http://r.gnavi.co.jp/k811302/

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8月31日は野菜の日！

日本野菜ソムリエ協会ではベジフルウィークのイベントといたしまして
『認定レストランを巡って、枝豆メニューを食べつくそう！』のイベントを行います！

『無農薬野菜 こだわり素材 達屋 TAZ－YA　阪急梅田店』も参加されています！

詳細はコチラ！

是非、ご参加ください♪