おすすめブログ紹介♪

おすすめブログ紹介では、大阪支社スタッフお勧めのブログをご紹介いたします♪

今回ご紹介するのおすすめブログは
岡山県のジュニア野菜ソムリエ広野比奈子さんのブログ
『イタリア料理教室Cucchiaino』です。

こちらのブログは
イタリア料理教室openと同時に始めたブログだそうで、

料理教室を始めるにあたって、
広野さんは、単身イタリアへ渡り、オリーブオイルソムリエも取得されているそうです！


『イタリア料理って特別なイメージがあったり
『自分には作れないのではないか』と先入観を持たれがちですが、

より身近に感じていただけるように
レッスン時の料理写真などをＵＰし、楽しい雰囲気をお伝え出来るように
心がけています。』


また、
岡山の農家さんを訪れた時の様子やイベントや、

年に1～2度訪れるイタリア滞在で得たおもしろ情報
などもＵＰされているそうです。



そんな広野さんがこのブログを通して
ジュニア野菜ソムリエとして伝えたいこと…

『スーパーでは年中、ほぼ同じ野菜を見かけるため
意外と知られていない「野菜の旬」。

地元岡山の旬を、少しでもお伝え出来たらと思っています。』



『イタリアでは、地元野菜を
美味しいオリーブオイルで余すことなくいただくという
マンマの『もったいない精神』。

日本にも、そういった良い伝統がある。

今だからこそ、見直すきっかけをくれたマンマの知恵。
みなさまにも、生活のヒントになれば嬉しいです。』



岡山の新鮮な旬の野菜とオリーブオイル、

そして、『マンマの知恵』がたっぷり入った
おいしいイタリア料理がたくさん載っている
広野さんのブログ。



美味しそうな料理写真の数々に、
見ているだけで、お腹が減ってきちゃいます！

イタリアの風景にもとても癒されます☆

本場イタリアの家庭の味を知る事ができるかも！


そんな、ステキな
広野さんのブログ、

是非ご覧下さい♪


■□『イタリア料理教室Cucchiaino』
http://ameblo.jp/cucchiaino/

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