野菜ソムリエのいるお店 ◆アルモニーアンブラッセ大阪RAYON◆

あけましておめでとうございます。
2013年は大阪支社設立10周年記念の年！

10周年記念といたしまして、
今年は様々なイベントを計画しております☆

皆様のご参加を心待ちにしております。

本年も大阪支社をどうぞよろしくお願いいたします。




さて、新年1発目のブログです。
野菜ソムリエのいるお店のご紹介です。

今回は大阪府にある
アルモニーアンブラッセ大阪RAYONをご紹介します！

   

こちらのお店はジュニア野菜ソムリエの宿岡幸さんが
働いておられるお店です。


ホテルアルモニーアンブラッセ大阪内のレストラン『RAYON』

アルモニーアンブラッセ大阪では、
お客様の心と身体にとても良い食材にこだわり、

シェフの豊かな発想と技が創り出す、
絵画のように美しいお料理の数々をご用意し、

お客様の記憶に鮮やかに残るおもてなしを心がけておられます。

安心で安全なものを運び、
心と身体に美味しいお料理を心を込めてお届けする
フランス料理のレストランです。


『RAYON』では専属の野菜ソムリエが契約農家に足を運び、
採れたての美味しい野菜を
たくさんお召し上がりいただけるよう、

ご朝食からランチ・ディナータイムといつでもご利用いただける、
“新鮮野菜の取り合わせ”～ワゴンサービス～がオススメだそうです！



そんな宿岡さんですが、
かなりの野菜嫌いだったそうです。

・・・でしたが、あるとき農家さんに行く機会があり
そこで採りたてのお野菜を頂くことに。

初めは嫌だなぁ～と、心の中で思いながら食べてみると『美味しい』と!!

「そんな感動を受けるような、お野菜との出会いの場所を作り、
『美味しい野菜を食べて皆健康に』をテーマに、
これからもお野菜を提供していきたいです。」


野菜を召し上がっていただきながら、
お客様とお話しするのがすごく楽しいとおっしゃられる宿岡さん。


「珍しいお野菜・美味しいお野菜を食べて頂き、
笑顔で帰っていただきまたお越しいただく。

『有難う。美味しかった！』とお客様に言われた時が、
サービスをしてて一番嬉しい時です。」




キレイなホテルとステキなサービス、
美味しい野菜をたくさん堪能できて、

とっても優雅な気持ちになれる
『アルモニーアンブラッセ大阪RAYON』


皆様、是非足をお運び下さい♪

宿岡さん、ありがとうございました！


■『アルモニーアンブラッセ大阪RAYON』
http://www.h-embrassee.jp/restaurant/rayon/




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今回ご紹介した『ホテルアルモニーアンブラッセ大阪』で
下記のパーティーを行います！


大阪支社設立10周年企画　～第2弾～

☆4万人突破記念パーティー☆　
さぁ、「新しい自分」へ　夢を叶える新たな挑戦
～まだ見ぬ「ワタシ」にステップアップ～

■開催日：2013年2月3日（日）
　　　　　　12：00～15：00　（受付11：30～）

■開催場所：ホテルアルモニーアンブラッセ大阪22Ｆ　アマデトワール

■内容：＜第1部＞
　　　　　12：00～13：30　授与式＆交流会

　　　　　＜第2部＞
　　　　　13：30～15：00
　　　　　　・シニア野菜ソムリエ　事業計画と現在についての発表
　　　　　
　　　　　　・福井理事長とシニア野菜ソムリエによるパネルディスカッション
　　　　　　　　テーマ【福井理事長と語る　挑戦し続けるシニア野菜ソムリエの現在（いま）】

■参加費：【修了生・受講生】：4.500円
　　　　　　　【一般】：5.000円


※詳細はコチラ⇒http://vf.way-nifty.com/vmc/2012/12/234-6dcd.html



4万人突破記念と大阪支社設立10周年記念の意義をこめたパーティーです。
みなさまの夢へのヒントがたくさん詰まっています！

みなさまのご参加、心よりお待ちしております★

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