■野菜ソムリエサミット『きゅうり』レポートと出展者のご紹介

5/11（土）第14回野菜ソムリエサミット『きゅうり』が開催されました！


今回は19組のきゅうりの生産者の方と
7種類の加工品をご出展頂きました！

シニア野菜ソムリエ・アクティブ野菜ソムリエ・認定レストラン・青果物流通関係者の
審査員10名による品評会では、
生活者の視点から『食味評価』と『購入評価』を審査していただきました。



さて、どんな結果になったのでしょうか…？

※結果は明日ご報告します！


そして、きゅうり19品と加工品7種類の展示試食会です。
こちらはどなたでもご参加頂けます！

こんなにたくさんの種類のきゅうりを試食できて、
皆様、新たな発見ができたご様子です。



生産者の方それぞれのこだわりによって、
同じ『キュウリ』でも
見た目も味もいろんな個性をもっています！

生産者の方の愛情をたっぷり感じ、
存分に味わって頂きました。

ご出展頂いた方、ご参加頂いた方、
本当にありがとうございました！


次回は8/3『ぶどう』を開催予定です！
是非ご参加下さい♪



では、ここで、今回ご出展頂いた『きゅうり』の生産者さんをご紹介させて頂きます！




『愛媛県　日野農園さん』

愛媛県西条市にある日野農園。
ジュニア野菜ソムリエ日野久富美さんが栽培されています。
土づくりにとことんこだわり、
粘土質の肥沃な土壌に、山のミネラルを含む腐葉土、海のミネラルを含む魚介類を
加えた肥料を配合されています。

そこに、西日本最高峰の石鎚山系のミネラル豊富な雪解け水が伏流水と
なるおいしい地下水をたっぷり使用されています。

『安心・安全・おいしい』をモットーに栄養成分の高い、鮮度の良いものを作るよう、努められています！
キュウリ一本一本に愛情を込めて育てられています。


『朝採り出荷がこだわりです！
歯切れの良さと、甘み、長持ちすると評価を頂いていて、
開店と同時に売り切れてしまう直売所もあります！
「シャキシャキしていてみずみずしい」「きゅうりらしい味がする」
などの感想も頂いています。
ジュニア野菜ソムリエ日野久富美が自信を持ってオススメする、
おいしい水の味がするキュウリを是非召しあがって下さい！』

豊富なミネラルが作る『おいしい水の味がするキュウリ』
是非、召しあがって下さい！

■日野さんのキュウリを購入したい方は↓↓

ジュニア野菜ソムリエ日野久富美さんの農園　日野農園

http://hinofarm.fertsol.info/