野菜ソムリエのいるお店 ◆POUSSE CAFE(大阪府)◆
野菜ソムリエのいるお店、今回は大阪府にある
『POUSSE CAFE』(プースカフェ)をご紹介します!
~大人の雰囲気の中でひと息つける空間を~ 阪急高槻市駅から徒歩二分。
オープンしてまだ一年という
オシャレな入口のダイニングカフェです。
店長はジュニア野菜ソムリエの生地良行さん。
店内は美術館のような落ち着いた大人の雰囲気で、
その中で、ひと息つける空間と料理を提供して頂けるお店です。
農薬、化学合成肥料を使用していない『安心・安全な旬の野菜』を使ったサラダを
日替わりで提供。
また、普段なかなか見ることのできない固定種や近郊の野菜を使われています。
畑で取れたてのこだわり野菜は、その場でかじってもらう形で提供されているとか。
京都産の「ピッコロ人参」を出された時は、
ずっと人参が食べれなかったという方にも食べて頂けたそうですよ! 『オープンしてまだ一年くらいですが、野菜ソムリエを
持っている業者さんやお客様との出会いもあり、充実した日々を送っております。
大阪高槻にお寄りの際には、是非遊びにおいでください。』
と店長の生地さん。
珍しい野菜とオシャレな空間で心身共にホッとした一時を。
お近くの方は是非行ってみて下さいね♪
【ランチセット】パスタ+サラダ+スープ+デザート(ドリンク付)1,050円 ※画像はある日のランチセットです!
■オレンジ&檸檬のパスタ ■京都産ピッコロ人参に京都九条ねぎのソースをかけたサラダ
と小松菜と生姜のスープ
■POUSSE CAFE |
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