野菜ソムリエのいるお店 ◆Restaurant Nagatake(京都府)◆

野菜ソムリエのいるお店、今回は京都府にある
『Restaurant Nagatake』をご紹介します！


～素材の味を活かした一軒家フレンチレストラン～

京都、四条烏丸から徒歩5分。
仏光寺通の路地奥にあるオシャレな一軒家レストラン。
それが『Restaurant Nagatake』です。

シェフはジュニア野菜ソムリエの永武欣也さん。

店内は明るい日差しを感じるコトができ、
ゆったりした時間を過ごすコトができます。


シェフが旬の食材を使って、手間暇をかけて作った料理が
自慢のフレンチレストラン。

新鮮な野菜、珍しい野菜を使い、生産者さんの思いを込めた
料理を作られています。


『調理していても感じられる野菜の「素材の味」をぜひ味わってください。』
とシェフの永武さん。


明るい店内と素材を活かした繊細な料理の数々。

京都でゆったりおいしい料理を楽しみたい方、
是非行ってみて下さいね♪



　　　　　　　　　　　　
■ズッキーニで巻いた本日　　　　■豚足と豚耳のクリスティアン　　　　■イトヨリのカダイフ包み
の魚のムースとムール貝　　　　　　上賀茂とまとのクーリー添え　　　　　　季節の野菜添えトマトソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハマグリと春菊のスープ仕立て

■Restaurant Nagatake
075-352-1155
京都市下京区仏光寺通高倉西入ル北側
11:30～13:30 (L.O)
18:30～21:00 (L.O)
水曜日・第二木曜日・第四日曜休み
四条烏丸駅　徒歩5分
http://www.chef-nagatake.com/