わたしのベジフルライフ vol.20金子正美（かねこ まさみ）さん（大阪府）

わたしのベジフルライフでは、自分なりの素敵なベジフルライフを送られている方に
スポットを当て、その方のベジフルライフについてご紹介していきます。

わたしのベジフルライフ vol.20金子正美（かねこ　まさみ）さん　（大阪府）
ジュニア・アスリートフードマイスター

大阪府でジュニア・アスリートフードマイスターとして活躍されている金子さん。

現在、金子さんは、アスリートフードについて、多くの人たちに知ってもらえるよう、ブログやFBに掲載したり、セミナーを開催されています。

10年間のマラソンライフ。
貧血や脚の故障などで悩まれていたそうです。
膝の痛みが取れず、1年間走れなかった時期もあったとか。

そんな時、
雑誌でアスリートフードマイスターの村山彩さんの活躍を知られたそうです！

当時、選手の食事方法についての詳しい情報がなかったので、
『故障を防ぎ、記録を延ばすため、アスリートフードを試してみたい！』と
思い、受講を決められたそうです！

『アスリートにとって重要な栄養素や、試合前の食事計画など、
食べ物でパフォーマンスが変わることに驚きました。

食に対する意識が大きく変わり、毎日の食事を見直そうと考え、
周りの人たちにも伝えられたらと思いました。』



『故障が無くなりました！』
「一番嬉しかったのは、アスリート食を実践することで、
故障が無くなったことです。」
　　
疲労回復や貧血予防のための食事メニューを作り、
食べるタイミングにも気をつけるようになられたそうです。

その結果、2012年12月に陸連の国際マラソンの基準タイムをクリアし、
2013年大阪国際女子マラソンや名古屋ウィメンズマラソンのエリートの部に出場することが出来たそうです！

『55歳という高齢で初出場！』ということで、雑誌にも紹介されたとか！

「自分自身が実践することで、アスリートフードの効果がよくわかりました。」
食事に気をつけるコトで、身体はホントに変わるんですね！



現在、アスリートフードについて、
セミナーなどを開催されている金子さんですが、

最近では、アスリートの症状や目的に合わせたアドバイスを
個人的に行うコトも増えてこられたそうです！



『マラソンは、膝や足の筋肉などの故障が多い競技です。
ランナーの皆さんが故障無く楽しく走れ、ベストタイムが出せるような
メニューを沢山考案していきたいと思います。

また、イタリアンやエスニック風にアレンジしたお料理などを提案し、
栄養面だけでなく、楽しくおいしく召し上がっていただけるよう、
アスリートフードの良さを多くの方にご紹介していきたいと思います。

また、私自身、更に年をとっても元気に走り続けたいです。』
と今後の目標を語って頂きました！



『マラソンブームで走り始めた方も多いと思います。
走り出して、2～3年くらい経つと、膝や股関節を痛めたり、
貧血に陥る人が増えています。
　

そんな方には、毎日の食生活にアスリートフードを取り入れることを
オススメします。

また、サッカー、野球などスポーツをされる子供さんを持つ親御さんたちにも
是非オススメしたいです。』

まだまだ浸透されていないアスリートフード。
その素晴らしさに気付かれ、
良い方向に変化されたコトはとても素晴らしいコト。

また、毎日の食事にアスリートフードを取り入れて、
楽しく健康に運動することは、心も身体もリフレッシュできて、
とてもいいコトですよね。

これからも走り続ける金子さん、
アスリートフードを楽しみながら取り入れられている姿が印象的でした。


金子さん、ありがとうございました。

　　
■鶏レバーソース煮　　　　　　　　　　　　■貧血対策メニュー　　　　　　　　　　　　■トマトゼリー

 

◆金子さんのブログ
【slowfast】
http://slowfast.jp/

－イベントの告知－　
【アスリートフードマイスター】
大阪初！第1回アスリートフードマイスター交流会
http://vf.way-nifty.com/vmc/2013/05/761-3b14.html

【日時】2013年7月6日(土)13:00～15:00
【会場】Restaurant vodacoa（野菜ソムリエ協会認定レストラン）
【内容】アスリートフードや旬のお野菜をたっぷり使用したシェフ考案の
          スペシャルコースランチをいただきながら皆で交流を深めましょう♪
【参加費】3,500円

お申し込みはコチラから