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2013年8月27日 (火)

野菜ソムリエのいるお店 ◆マルシェノグチ(京都府)◆

野菜ソムリエのいるお店、今回は京都府にある
『マルシェノグチ』をご紹介します!


~フランスの『マルシェ』のようなオシャレな八百屋~

Photo_6京都・二条駅から徒歩5分。
ステキな新店が続々とOPENするこのエリアに

2013年4月にOPENしたてのオシャレな八百屋
『マルシェノグチ』

店主はジュニア野菜ソムリエ野口泰亮さん。

有機栽培・無農薬栽培・減農薬栽培にこだわった
お野菜専門店です。




『フランスの市場「マルシェ」スタイル』を目指し、
京都を中心とした、西日本の農家さん達から仕入れた
季節の野菜を取り扱われています。

オシャレなカゴに色彩豊かに並べられた野菜達を、
見ているだけでとても楽しくなるお店です。

販売方法はひとつから量り売りで提供されるといった
珍しいスタイル。

『誰が・どこで・どのように育てた』のかがわかるものしか
取り扱わないといったこだわり抜いた八百屋です。


店頭ではそれぞれの『旬、味、調理・保存方法』を伝えることで、
野菜を選ぶ楽しさを知り、
食卓での会話の一端を担えればと考えられています。


『栽培方法も大事ですが、お野菜の味にもこだわって選び販売してます。
一度当店のお野菜達を食べてみてください。』
店主野口さん。


安心・安全のおいしい野菜や珍しい野菜が買えるだけでなく、
野菜についてのいろんな情報がもらえるお店。
野菜を買うのがとっても楽しくなりそうですね!

お近くの方は、
是非行ってみて下さいね♪


Photo_12               Photo_11
■越江さんの高糖度玉ねぎ               ■美生柑(みしょうかん)  

 100円/玉                    70円/100g

京都の農家さん越江さんが                   和製グレープフルーツとも呼ばれる、
育てた糖度12度以上の玉ねぎです。     河内晩柑の一品種です。
辛みが無いので水にさらさなくても         グレープフルーツのような苦みはなく、
そのまま生で食べることが出来ます。    さっぱりとした甘さの夏にぴったりな柑橘です。


Line_2

■マルシェノグチ
075-432-7243
京都市中京区西ノ京職司町1−3
10:00~18:00
不定休
JR二条駅から徒歩5分
http://www.maruche-noguchi.jp

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