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2013年9月10日 (火)

野菜ソムリエのいるお店 ◆couleur(クルール)(山口県)◆

野菜ソムリエのいるお店、今回は山口県にある
『田舎のパン屋さん「couleur(クルール)」』をご紹介します!


~食卓に彩を添えるパン屋さん~

Dsc00275山口県宇部市の
『楠こもれびの郷』内にある
古民家に隣接するパン屋さん
『田舎のパン屋さん「couleur」』

野菜ソムリエ浅上洋子さんが
働いておられるお店です。

施設内の直売所
「楠四季菜市」と掛け合わせ、

『食卓に彩を添えるパン屋になりたい!』
という願いを込めて

「色彩」=フランス語で「couleur(クルール)」
と名づけられたそうです。

パン生地は一から手作りし、安心安全なパンの提供されています!


地元の新鮮な野菜や果物をたっぷり使用して作った『ジャムパン』

地元野菜を生地に練り込んだ、
美味しいだけでなく、見た目にもカラフルで楽しい『食パン』『ロールパン』
がオススメです!

また、隣接する古民家カフェで出されているスイーツも『couleur』で手作り!
「ナスを使ったケーキ」「トマトのシャーベット」「グリンピースのミルクプリン」など

『野菜を使った、美味しく、そして、ちょっぴり変わっていておもしろいもの』
提供されています!


『これからも季節感を大切にした、
新商品をいろいろと考えて作っていきたいと思います。

パン以外にも「野菜ソムリエオリジナルレシピ」の
無料配布なども行っておりますので、

是非いろんな「楽しい」を見つけにいらしてください!
少しでも「野菜っていいな、おもしろいな♪」と思っていただけたら嬉しいです。』

浅上さん。


田舎のおいしい食材とパンとのコラボ!
『安心・安全』『野菜の楽しさ』がたくさん詰まったパンが食べれそうですね!


お近くの方は、
是非行ってみて下さいね♪


Dsc00273   Dsc00277
■野菜を練り込んだ「ロールパン」  ■野菜ソムリエの季節のジャムパン
  (写真はモロヘイヤ)           (写真はナス・イチジク・ナシ)
  300円(5個入り)              各150円


Line_2

■田舎のパン屋さん 
  「couleur(クルール)
0836-67-2766
山口県宇部市大字西万倉字
沖田1662-1楠こもれびの郷内
10:00~17:00
第3水曜日(変更の場合有)
厚東駅から車で12分
http://tabelog.com/yamaguchi/
A3504/A350401/35007416/

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