■徳島・まるごと商談会in大阪 レポート

本日、自治体パートナー制度を組んでいる徳島県が
こだわり抜いた徳島県の食材を紹介する
『とくしま・まるごと商談会』が開催されました。

今回は28組の徳島県と生産者団体、生産者の方に出展して頂き、
青果流通関係の・飲食店関係者の方など、240名の方に参加して頂きました。


野菜ソムリエのKIYOMIさんの司会のもと、
飯泉徳島県知事のプレゼンや、出展者のPR紹介、

さらには試食をしながら、
生産者の方と直接お話しして頂ける機会もあり、

徳島県産食材の魅力を存分知れるイベントです。




また、今回の青果物の試食は
なっ！とくしまソムリエの中村順子さんと東内恵子さん、土川尚子さんが考案した
徳島県産の野菜のおいしさを活かしたレシピをご用意！



そして、中村さんと東内さんには
会場でレシピを紹介して頂きました！



とくしまブランド特使の浜内千波さんの素材を活かした調理法のお話も
とても勉強になり、

徳島県産食材を十分に堪能できて、
イベントは大盛況に終わりました！



京阪神地区には
馴染みの深い徳島県産の食材。

この時期の野菜は味が濃くて、とってもおいしいモノばかりです。

皆様、是非ご賞味下さい♪