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2014年8月20日 (水)

野菜ソムリエのいるお店 ◆Deli+Cafe Osora(大阪府)◆

野菜ソムリエのいるお店、今回は大阪府にある
『Deli+Cafe Osora(オオソラ)をご紹介します!


~女性に優しいデリカフェ~

Cimg3595_2阪神福島駅・JR新福島駅から徒歩5分。

白い壁に水色のテントが栄える
おシャレなカフェ。
2014年3月OPENしたばかりの新店です!

店主は野菜ソムリエ久本まき子さん。

木を基調にした落ち着いた店内は
女性一人でも気兼ねなく食事できる雰囲気です。



『働く女性や子育て中の忙しいママ達が、
気軽にリラックスして野菜料理を食べたり、購入できるお店


以前に看護師をされていた久本さん。
忙しくてなかなか手のかかる野菜料理ができず、
身体に良くて美味しいお惣菜を買うことができたらいいなと思っていたコトや、

妊娠・出産をご経験されて、
母親の食べているものが直接赤ちゃんへ影響しているコト、

子連れで行けるカフェがなかなかないコトなど、

忙しい女性たちが、気軽にお惣菜が購入でき、
尚且つ健康な食生活と、家事の負担を軽減できるコトができる

そんな、
女性たちが常々思っている理想を叶えるカフェを
OPENされました!


料理は、
野菜の旨みが最大限引き出せるように、
野菜に応じた塩加減や調理方法を用い、

一つのお惣菜につき、
必ず複数の野菜を使用。

オリジナルのドレッシングやディップ、塩なども
野菜を使って作られています。

また、野菜の魅力を再認識してもらうため、
特別な野菜ではなく、敢えてどこでも手に入る野菜を使い、

有機や減農薬の美味しく、珍しい食材が入る時は、
その都度お客様へ紹介し、魅力を共有されて、

野菜の美味しさや、魅力を感じられるお店づくりを
心掛けておられます。



『小さなお子様連れのお客様にもゆっくり過ごしていただけるように、
店内は、奥行きのある特注のソファや、おむつ替えシートの設置など、
バリアフリーの設計です。

最近ではお孫さんを連れたお客様や、ご家族でお越し頂くことも増え、
嬉しく思っています。

野菜の旨みを感じられる優しい味付けを心がけていますので、
多くの方のご来店をお待ちしております。

今後は珍しい野菜や果物などもメニューに取り入れていきたいと
思っていますので、是非ご期待下さい!』

久本さん。



忙しくなると、食生活が偏りがちな食卓に
なってしまいますが、

栄養たっぷりの野菜料理が気軽に買ったり
食べたりできるお店があるのは、

女性にとって、とっても心強いお店ですよね!

家事の軽減に大貢献のお店『Deli+Cafe Osora


お近くの方だけでなく、
忙しい女性の方、

是非行ってみて下さいね♪



【ランチ】おまかせデリカランチ 850円~

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                                    【デリ】二種のジャガイモの
                            ほくほくコロッケ 180円など
 
Line

Deli+Cafe Osora
(オオソラ)

TEL:06-6454-6939
大阪市福島区福島1-2-35
11:30~22:00
日曜・祝日休み・土曜不定休
阪神福島・JR新福島駅から
徒歩5分
https://www.facebook.com/delicafeosora

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