野菜ソムリエのいるお店 「大和cafe」
野菜ソムリエのいるお店、今回は奈良県にある
日本野菜ソムリエ協会認定レストラン
『大和cafe』をご紹介します!
~奈良県地場の食材や大和野菜を使用した
スイーツや創作料理のあるお店~
奈良県に三条通りにある
町屋風レトロ&カジュアルカフェ
『大和カフェ』
奈良で野菜ソムリエ認定料理教室
「La Couleur(ラ クルール)」を
されている
野菜ソムリエの中平智美さんが
メニューの監修をされているお店です。
奈良の町屋風をイメージしたレトロモダンなカフェ。
ゆっくりくつろげる癒しの空間で、
奈良産地場の食材を使用したスイーツや創作料理を、
カフェ、ランチ、ディナーのシーンでお楽しみいただけます。
「少しでも多くの方に大和野菜を知ってもらう事。
商品開発や提供に取り組んでいくことでそれに繋がっていくと思います。
野菜の自然な甘みと旨みが詰まった野菜スイーツで、
心も体も元気になってください!」と
大和cafeオーナーシェフの松岡悟士さん
“美と健康を美味しく“ということで、野菜ソムリエが考えた
「旬の野菜たっぷりコース10品」などがございます。
地元奈良にこだわった食材のお店です。
カフェメニューも充実していますが、
ディナータイムではコースもありますので、
お仲間の集まりにもおススメです。
皆様どうぞお寄りください♪

■旬の野菜野菜たっぷりコース10品 ■野菜のチーズタルト(トマト、大和マナ、カボチャ)
■大和cafe TEL:0742-95-9938 ランチ営業、日曜営業 【定休日】 不定休 HPページはこちら |
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