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2015年4月 8日 (水)

【野菜ソムリエのいるお店】ホテルカンラ京都 THE KITCHEN KANRA

本日は、
京都府 ジュニア野菜ソムリエ 藤原淳さんのいるお店
『ホテルカンラ京都 THE KITCHEN KANRAをご紹介します。

~旬の素材をまるごと召し上がれ~

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藤原さんはキッチンスタッフとしてお店でご活躍されています。
「THE KITCHEN KANRA」では京都を感じる和モダンなレストランで、
京都の野菜や地場の食材、各地の旬の食材を使った創作料理を
ご提供されています。

京都の隠れ家的ホテルのレストランの和モダンな店内で、
京都のおばんざいをアレンジしたカンラ風タパスや、
野菜の皮や切れ端を活用したソースやブイヨンなど、
“素材が喜ぶお料理”で心と体に優しい時間が堪能できます。

2015年4月21日(火)に
「野菜講習会&ランチ」を催されます。
初回のテーマは「キャベツ」で、キャベツの栄養や調理法、
選び方など藤原さんが講師としてついてのお話をされます。
お料理はキャベツを使ったフルコースランチ、ワンドリンクサービスも付いてます。

12:00 開始(11:30分 開場)1人 3,000円(税込)
お申し込みはホテルカンラ京都まで 

お近くの方はどうぞお寄りください♪

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Line

ホテルカンラ京都 

THE KITCHEN KANRA

TEL:075-344-3815
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町185                               
【営業時間】
ランチ   :11:00~14:00LO
カフ      :14:00~17:30LO
ディナー :17:30~21:30LO

【定休日】 無休

HPページはこちら

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