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2018年12月

2018年12月14日 (金)

関西初開催!!「野菜ソムリエカンパニー交流会」

12月11日。

「野菜ソムリエカンパニー交流会」を関西地区にて初開催し、
16名の野菜ソムリエさんにご参加いただきました。

野菜ソムリエカンパニーは
2012年度から、プロとして活躍できる野菜ソムリエを増やす取組みとしてスタート。
野菜ソムリエを一つの職業として確立し、これを社会に広く認知させるとともに、その活躍の機会を
創造することにより、野菜ソムリエが社会のインフラとなることを目指しています。

会場は大阪本町の「ビストロキャトル」
すでにカンパニーに登録されている方はもちろん。
これから登録を考えている方も。
大阪、兵庫、京都、滋賀、和歌山、遠くは広島からもお越しいただきました。

初めに理事長から、職業として野菜ソムリエを目指す為に
必要なマインドについて、また行動する事の大切さについてお話があり、
みなさん、真剣にメモを取りながら聞かれていました。

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その後は自己紹介を兼ねた、自己PRタイム

皆さんに、現在の活動、自分の得意とする分野、今後の展望などを
お話しいただきました。

地元の伝統野菜のPRや道の駅プロデュース。百貨店へのギフト提案などの
すでに職業として活動されている方や、
子育てを経験を活かした食育などを今後行っていきたい方など
様々なお話を聞くことができました。
また、野菜ソムリエ以外にも、管理栄養士や中医薬膳指導員。
アスリートフードマイスターやメディカルタイチなどの資格を合わせて
活かして活動を考えられている方も。

皆さんの熱意や思いがとても伝わってきました。


続いて、お食事をしながらの交流会。
お店のオーナーシェフであり野菜ソムリエの山本克喜さんから
料理紹介いただきました。

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皆さん、お食事を楽しみながら、名刺や情報、意見などを交換されていました。
店内は皆さんの話し声でとても賑やかでした。

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その他、お仕事の実績報告や次年度の更新案内などをさせていただきました。

最後に理事長から、今後の活動や現在、取組み始めている事について
お話がありました。
みなさんの今後の活動のヒントになったようでした。

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この交流会がみなさんのこれからの活動の糧になればと!!
また、みなさんが野菜ソムリエとしてますます活躍されることを願っております。

ご参加いただいた皆様、
お店のスタッフの皆様、ありがとうございました!

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