わたしのベジフルライフ ＃41春日爽花（かすがさわか）さん（山口県）

わたしのベジフルライフでは
自分なりの素敵なベジフルライフを送られている方に
スポットを当てその方のベジフルライフについてご紹介していきます。

野菜ソムリエプロ
♯41 春日爽花（かすがさわか）さんのベジフルライフ

春日さんは、山口県山口市在住、現役大学生野菜ソムリエプロです。

現在、国立大学の農学部に通う3回生。

「あなたに美味しいもの伝えたい！私が野菜の魅力を伝えます！」

Instagramで可愛いイラストで「野菜・果物」の魅力を発信中です。

Instagram⇒ https://www.instagram.com/_sawa_hana/

    

春日さんのベジフルライフをおうかがいしました。

受講のきっかけは？

元々野菜について興味があり、大学の農学部に進学しました。
それからも野菜についてもっと知りたいという気持ちがあり
いつかは野菜ソムリエの資格を取りたいなと思っておりました。
その時に山口で講座が開講されたので受講しました！

その後、もっと上のレベルを目指したいと思い野菜ソムリエプロの資格も取得しました。

受講後の変化や活動について
野菜ソムリエの資格を取って変わったことは、珍しい野菜を見ると感動したり多くの種類の
野菜を食べてみたいという気持ちが強くなりました。
また、栄養の組み合わせやバランスを考えて調理をすることが増えました。

私の活動は、Instagramを通して、野菜の特徴、目利き、保存法などをイラストを通して
わかりやすく投稿しています。
SNSを通じて、若者世代にも手軽に伝わる情報を届けられたらいいなと思います。

　　

これからの目標

わたしの夢は"1人でも多くの人に野菜の美味しさを伝えること"です。
食というのは生きていくのに大切なことだけど、
それをただ食べるという事だけにせずに本当においしい！と思ってもらえるように、
食べることを通して多くの人が幸せな気持ちになれるように、
野菜や食の素晴らしさを伝えていきたいと思います。

また、私は現在大学生で同年代の若者は簡易なコンビニ食や外食に頼っているように感じています。
そういう若い層にもっと野菜の魅力が伝わり、
健康志向な食生活を送ってもらえる手助けができたらいいなと思います。

最後にメッセージをいただきました！
買い物の中にひとつだけいつも買わない野菜を買って食べてみるとか、
同じ品目なのに品種の違いで味や風味が違うものがあるとか、
ちょっとしたことに興味を持つと食の楽しさが少しずつ変わると思います！
私は皆さんの興味を引き立てられるようにSNSでこれからもいろんな情報を発信していきたいと思います！

 

　　　　
とても、かわいらしい春日さん。
SNSを活用し、イラストで分かりやすく野菜・果物の魅力を発信中。
とても素敵な取り組みですね♪♪
今後の活躍がとっても楽しみです。

ぜひ、皆さま春日さんのInstagram見て下さい。
Instagram→ https://www.instagram.com/_sawa_hana/

春日さん、ありがとうございました！