野菜ソムリエが営むお店 たろちゃんマルシェ（岡山県）

野菜ソムリエの累計受講者数は7万人を突破。

資格取得後は仕事に活かしたり、地域の仲間と共に活動したり、趣味として楽しんだり、
料理教室や講座を開いたり。
その活かし方は百人百様です！

その中にはご自身でお店を営んでおられる方もいらっしゃいます。
そこで、野菜ソムリエが営むお店をご紹介いたします！

今回は岡山県岡山市で野菜ソムリエの今井優成さんが営むお店をご紹介します！


今井優成さん（岡山県）
・2015年　野菜ソムリエ取得

★野菜ソムリエ受講のきっかけ
講座を受講したのは高校生の時です。
祖父母が農業をしていた影響で野菜や果物に興味がありました。
野菜ソムリエを受講することで野菜・果物について深く知り、生活者の方々に伝えていければよいなと思い、受講しました。

★これまでの経歴
農業高校を卒業後、JAに就職し、営農指導員として野菜農家の方へ栽培技術の指導を行ったり、生産物の販売業務に携わったりしました。
仕事をしていくうちに自分自身が農業を本業としていきたいと思うようになり、
JAに3年勤めた後、祖父母の畑を継ぎ、農家になりました。
 

【お店について】
★オープンの経緯
昔から自分のお店を持ちたいという気持ちがありました。
農家をしていてもお客様の声を聞いたり、想いを伝えられる機会が少なく、それを叶えられる場所を作れたらいいなと思い、この度お店をオープンすることになりました。
あとは若いうちにやりたいことにチャレンジしたいなと！

★お店の紹介
店名：たろちゃんマルシェ　～野菜とわらび餅～　2024年8月21日open！
所在地：岡山市中区下245-1（東岡山駅 徒歩9分）


とろっとろの生わらび餅と新鮮な野菜・果物をメインに販売するお店です。
野菜や果物は自分が育てたものと、市場で仕入れてきたものを販売しています。
できるだけ季節の野菜や果物を揃えたいなと思っています。


わらび餅の入った、わらび餅ドリンクや生の果物を贅沢に使ったフレッシュジュースも人気です！わらび餅は店内で手作りしています！



オープンから１カ月と少しが経ちました。

これから地域の人に気軽に立ち寄ってもらえるお店を作っていきたいと思います。
そしておいしい野菜や果物を食べてもらいたいです！

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今井さん、ありがとうございました！

たろちゃんマルシェ　～野菜とわらび餅～　
所在地：岡山市中区下245-1（東岡山駅 徒歩9分）
Instagram→tarochanmarche