資格者さまのお店ご紹介 IN 江別 ♪
札幌のすぐお隣り、
江別市に 2015年7月、
資格者さまのお店が NEWオープンしました
JR大麻駅から徒歩7分、
江別市は文教台、国道12号線沿いのロケーションにお店があります。
オーナーは
野菜ソムリエである 坂下圭祐さんです
お店に入ると、優しい笑顔でお迎えしてくださいました
地元江別でお店オープンの夢を叶えた坂下さん。
”おいしく食べて、キレイに。”
コンセプトは美肌
さっそく、お食事前の美肌メニューをいただきます
右:アサイーブレンドジュース 左:季節のスープ~コラーゲン入り~
アサイーブレンドジュースは色味もさることながら、濃厚な味わいです
季節のスープは ハーブが薫るさわやかな風味でありながら まったりとした口あたりです
お食事は、
お店のおススメ「彩り野菜寿司」をいただきました
ナスや、コリンキー、オクラといった夏野菜に
ほどよい酢飯と味付け野菜が調和し、色どりも添えています
ガラスの器に盛りつけられた 蜜トマトは涼しさを演出。
身体に 夏がしみわたります…
小鉢のお野菜も カットや味付けがおしゃれに施されており
とても勉強になりました
随所に 心配りがされた 優しい味わいのお料理に
オーナーである坂下さんのお人柄を感じることができました…
これからますます
江別でご活躍されていく坂下さん、 『美肌ダイニングKei』。
皆さまも お近くに行かれた際には
ぜひぜひ 坂下さんの絶品お料理を味わってみてくださいね
お店の詳細がわかるホームページはこちらから
⇒http://dining-kei.com/
« オニオニサマーフォーラム2015年 | トップページ | 収穫シーズンです♪にんじん♬ »
「03.野菜ソムリエ(修了生)情報」カテゴリの記事
- 野菜ともっと仲良くなろう!親子で手もみジュース作り体験(2018.11.26)
- 食品コンサルを行う野菜ソムリエに6次産業化支援について訊く(2018.04.11)
- 冬の道産野菜でひなまつり 野菜料理教室 開催しました!(2018.02.21)
- 野菜ソムリエプロによる島野菜たっぷりの朝食(2018.01.19)
- 北海道野菜を盛りあげ隊(2018.01.13)